samuelovic
18.02.09,19:30
U nas v Jednote predavajú cesnakove lepniky (lipnik)
Nemá niekto na to recept?
Má to chuť ako langoš upečený v rúre alebo take čosi.
myrtus
19.02.09,18:37
Mohol by to byť osúch z chlebového cesta? Ten robievam tak, že rozvaľkané cesto položím na suchý plech (iba posypaný múkou). Prstami "naďobkám" jamky, pofŕkam studenou vodou, posypem rascou a upečiem v rúre. Po upečení potieram cesnakovou pastou.(Roztlačený cesnak v troške vody zovrieť, trošku prisoliť a pridať pár kvapiek oleja)
tetrisss
19.02.09,18:46
No podla mna nie, pretoze krupinska jednota predava lepnik, podobny listkovemu cestu, ale nie je to listkove.
velvet
20.02.09,11:10
V pekárstve sa používajú iné margaríny ako normálne v domácnosti. Takže aj keby si poznal recept, doma to neupečieš.
liennka
13.03.09,12:08
piekla som niečo podobné. Urobíš si kysnuté cesto, ktoré rozdelíš na menšie bochníčky, rozvaľkáš na kruhy, potrieš plnkou a posypeš strúhaným syrom. Stočíš do závinu, prevaľkáš, potrieš olejom alebo vajíčkom (môžeš posypať napr.sezamom) a trocha posolíš. Nakrájaš na obdĺžniky a upečieš v horúcej rúre.
Plnka: maslo+hera (1:1), soľ, cesnak (množstvo podľa chuti, no z mojej skúsenosti je potrebné viac), 1-2 žĺtka
Mäkké maslo a heru vymiešame s ostatnými surovinami a potrieme ňou rozvaľkané kysnuté cesto. Posypeme ešte strúhaným syrom a stočíme do rolády.
Je to výborné a chutilo zatiaľ všetkým, čo to ochutnali.