elena11
06.03.09,16:10
Jablkový koláč s orechami


1 HERA; 18dkg práškového cukru; ½ prášku do pečiva; 4 žĺtky; 45dkg polohrubej múky;
Všetko spolu vymiesiť. Oddelíme 1/3 a dáme do mrazničky. Zbytok cesta rozgúľame a dáme na vymastený plech.

Plnka: 6 väčších jabĺk; škoricový cukor; 10dkg posekaných orechov; hrozienka; 4 bielka; 12dkg cukru; 1 vanilkový cukor;
Postrúhané jablká vytlačíme zo šťavy a rozložíme na cesto. Posypeme škoricovým cukrom, posekanými orechami a hrozienkami. Zo štyroch bielkov, 1 vanilkového cukru a 12dkg cukru ušľaháme tuhý sneh. Sneh rozotrieme na koláč a na vrch postrúhame cesto z mrazničky.
Lianka
06.03.09,15:22
Mnam... vyzera to dobre:).
Kazu
06.03.09,15:44
A čo je toto: ½ :)
svetluška
06.03.09,15:45
už ten recept aj v nedeľu skúsim,deti majú radi jablkové.Pekne ďakujem za nápad,nemusím rozmýšľať.
mika2
06.03.09,15:57
Ten jablkový koláč sa volá grofkin kolač.Občas ho robievam,je výborný.Mika
Zita5
06.03.09,16:00
Je fakt dobrý .;)Ja ho robievam .
Meggi 1
08.03.09,10:53
A čo je toto: ½ :)
Zle jej to zobrazilo, ale malo by to byť: ½
SMatilda
10.03.09,18:09
Koláč je výborný piekla som ho v nedeľu ale druhý krát budem sneh šlahať bez cukru lebo potom je koláč veľmi sladký.
elena11
14.03.09,12:53
Správne to má byť: 18 dkg praškového cukru, 1/2 prášku do pečiva,4žltky, 45 dkg polohrubej múky. Všetko vymiesiť, rozdeliť na 3 časti. Jednú časť dať do mrazničký- tu potom postruháme na vrch koláča a dáme piecť. Pečieme pri 180 stup. asi 20 min.
elena11
14.03.09,20:21
pol balička prášku do pečiva. Dnes som ho robila je naozaj výborný. Pozor na líniu.
Marína
14.03.09,20:39
s obrázkom Hraběnčiny řezy (http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JPQRJNF9&id_kategorie=JNLQCOO5)
Už som ich piekla, sú dobré, v snehu som znížila dávku cukru.
alla66
14.03.09,22:05
pridám moje overené recepty:

Farebné jablkové rezy.


1.cesto: 300g polohrubej múky,. 100g Hery,. 100g kryštál.cukru krupica,. 1 vajce,. 7 lyžíc vody,. 2 lyžice kakaa,. 1 prášok do pečiva.

2.cesto: 300g polohrubej múky,. 3 vajcia,. 200g cukru,. 8 lyžíc vody,. 100ml oleja,. 1 prášok do pečiva

Náplň: strúhané jablká, škorica, mleté orechy,cukor podľa chuti a kyslosti jabĺk

- prvé cesto si dáme do mrazničky trochu ztuhnúť, potom ho vyvaľkám na papieri na pečenie (odmeriam si veľkosť podľa plechu) a položím papier s cestom na plech (cesto sa mi nepotrhá pri prenášaní na plech, ako pri klasickom vaľkaní na doske).
Na cesto rozotriem jabĺčka a zalejem ich 2.cestom. Dám piecť ....
-------------------------------------------------------------------------------------

Jablčník

350g kryšt.cukru krupica
400g polohrubej múky
4 vajcia,. 2dcl oleja
1/2 kg postrúhaných jabĺk,.1 škoricový cukor a cukor podľa chuti
2 lyžičky sódy bikarbóny
(môžete pridať hrozienka)

Vyšľaháme si vajcia, postupne pridáme cukor, olej, múku zmiešanú s bikarbónou a jablká so škoricovým cukrom. Vylejeme na plech, kde sme si dali papier na pečenie (menej umývania plechu), a pečieme .....Upečený koláč si môžeme len pocukrovať, alebo poliať roztopenou čokoládou ....