Deganova
16.06.09,07:47
Mnohé ženy pri varení odrádza kopa riadu, ktorú treba umyť. Ponúkam recepty z jedného hrnca, kde riadu ušpiníte minimum.
Zeleninový guľáš
Na oleji podusíme cibuľku, pridáme na kocky nakrájené kuracie prsia, orestujeme, posolíme a okoreníme. Posypeme mletou paprikou, zalejeme vodou a varíme 5-10 minút. Pridáme balíček mrazenej zeleniny, pokrájané zemiaky, cesnak, paradajkový pretlak a varíme do mäkka. Dochutíme, pridáme konzervu scedenej bielej fazule, necháme prevrieť. Na tanieri ozdobíme lyžicou hustej kyslej smotany.
Fazuľový guľáš
Na oleji podusíme cibuľku, pridáme zelenú fazuľku pokrájanú na cca 1 cm kúsky, orestujeme, pridáme nakrájané zemiaky, pohárik leča ( v sezóne paradajky a papriku), poprášime mletou paprikou, pridáme celé čierne korenie, rascu, zalejeme vodou a varíme skoro do mäkka. Pred dokončením pridáme na kolieska pokrájanú klobásu, dochutíme majoránkou.
Prajem dobrú chuť.
Darma111
16.06.09,08:30
Rýchle a praktické určite to výskušam, tiež nemám rada kopec špinavého riadu...
osky
16.06.09,12:29
rychla borkolicova omeleta
hotova max.za 10-15 minut.

umytu brokolicu pokrajat na drobne kusky,posolit ,vlozit do malej teflonovej panvice a zaliat vodou.povarit domäkka bez pokrievky.
ked je mäkka a voda vyparena,pridame za malu lyzicku olivoveho oleja a premiesame.ohen stiahnut na polovicu/pred tym bol naplno/,a nechame este opekat.
kym sa brokolica dusila vo vode,rozhabarkovala som si v pohari 1 vajicko s 2 pol.lyzicami mlieka a nakrajala tenke platky tvrdeho syra.
syrom oblozime brokolicu,ked sa zacne mierne roztapat,zalejeme to vajickom.posypat troskou provensalskych byliniek a stipkou chilli korenia.obcas mozeme ponadvihovat aby zo spodu nebola omeleta pripalena a z vrchu surove vajce-ma to byt prepecene rovnako.
jest s chlebom,pecivom ci zemiakmi.....
Deganova
18.06.09,05:37
Blíži sa nedeľa pripájam ešte 1 recept
Krájané ražniči
0,5 kg kuracích pŕs nakrájať - dať na pekáč, 0,5 kg kuracích pečienok nakrájať - na pekáč, 1 zelenú 1 červenú papriku nakrájať - na pekáč, 1 klobásu nakrájať na kolieska - na pekáč, cca 200 g prerastanej slaninky nakrájať na pásiky - na pekáč, 9 cibúľ nakrájať na plátky - na pekáč, 2 ks párky nakrájať na 2 cm kúsky, konce narezať na kríž - na pekáč, včetko posypať trochou gril. korenia, posoliť a pokvapkať olejom. Šup do rúry a piecť cca 1 hodinu občas premiešať. 1 lopárik a 1 nôž umyté cca 1 minúta, 59 minút voľného času, napr. na poradu,
Bubasik
18.06.09,17:35
tie gulasiky vobec nezneju zle..... mnam
Deganova
22.06.09,04:36
Kelový guľáš
Na oleji speníme cibuľku, pridáme zemiaky nakrájané na kocky,paradajkový pretlak, sušené huby (predtým namočené) a všetko spolu zarestujeme. Pridáme celé údené koleno, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, celé a nové korenie a varíme na miernom ohni do mäkka. Uvarené mäso vyberieme, oberieme a vrátime späť, pridáme hlávku kelu pokrájenú na pásiky a paradajky pokrájané na 1/4 a varíme cca 15 minút. Dochutíme a dobrú chuť.
connie
26.06.09,10:30
Sandokanovo kurča

Na dno pekáča uložiť nakrájanú prerastanú slaninku na plátky, na to uložiť na krúžka nakrájané osolené a okorenené zemiaky, preliať to lečom (aj s nálevom), uložiť kúsky rozporcovaného osoleného okoreneného kuraťa, na každý kúsok kuraťa dať plátok masla a slaninky, dať do rúry, piecť pri slabšej teplote...nám to chutí a dúfam, že si na tom pochutnáte aj vy...
Deganova
26.06.09,12:21
Kurča po ružombersky:
Na dno hlbšej zapekacej nádoby dať cca 1 kg pokrájaných zemiakov na kocky, posoliť, prisypať 200 g premytej ryže, dať cibuľu nakrájanú na kolieska, dať 1 pohárik 3 dcl leča aj s nálevom, na vrch kúsky kurčaťa, posolené a poparikované. Ak tekutina z leča nesiaha po zmes zemiakov a ryže - podliať vodou. Zakryť a dať piecť cca 50 minút, potom dať plátky masla a dopiecť cca 15 minút. Prajem všetkým dobrú chuť.
trisestri
15.07.09,11:23
smudla
15.07.09,16:08
...jeden známy, rýchly a s minimom práce:

Prezidentský guláš

1 kg bravčového mäsa (najvhodnejšie pliecko)
3 ks veľkej cibule
2 ČL (čajové lyžičky) kari korenia (kto nemá rád= môže vynechať)
1 hlavička cesnaku
3 zarovnané ČL solamylu
3- 4 zarovnané ČL červenej sladkej papriky
2 kocky Masoxu ( príp. iného bujónu, podľa chuti)
Kto chce pikantuš, môže pridať feferónku. Soliť miernejšie + korenie podľa chuti.

Postup:
Kocky Masoxu zalejeme 200ml vriacej vody a necháme vychladnúť.
Medzitým si nakrájame mäso na kocky, pridáme ostatné suroviny (okrem masoxu) a premiešame.
Do inej nádoby si odmeriame 800 ml vody a prilejeme vodu s rozpusteným Masoxom (celkovo tak získame 1 liter Masoxového nálevu). Nálev nalejeme na pokrájané mäso, premiešame a vylejeme na pekáč, alebo do plytšieho hrnca. Zakryjeme, vložíme do vyhriatej rúry a bez odokrývania a miešania pečieme zhruba pri 250°C asi 1,5 hodky.
Podávame s chlebom, alebo so zemiakmi.
;)
pasuliatko
07.10.09,20:48
a môže byť aj forma na bábovku a nie len hrniec?:D