pyton
29.08.05,13:56
Zemiakové placky robím klasicky, ale zistila som, že sa dajú robiť aj s rôznymi obmenami.
Napr. :) http://www.inzine.sk/article.asp?art=9214

a treba si tam kliknúť aj na tie placky Rosti... :D
ormika
31.08.05,09:56
Tak to, čomu sa vraví placka Rosti, ja už roky robím v rúre ako prílohu k jedlám a to nasledovne:

Zemiaky v šupe dôkladne umyjem a uvarím. Po vychladnutí zbavím šupy, plech si dôkladne vymastím nejakým tukom (maslo, olej....) a zemiaky strúham do plechu. Hlavná zásada je v tom, že zemiaky do plechu nenatláčam, ale nechám len pozvolna padať do plechu a každú vrstvu troška osolím. Asi do stredu uložím na plátky nakrájanú slaninku, dostrúham ostatné zemiaky, dám zapiecť do rúry a asi po 3/4 hodine dám navrch zase nakrájanú slaninku a dopečiem. Je to výborné!!!!
A takto robím aj zemiaky (buď ich postrúham alebo pokrájam na kolieska) len do stredu dám odkvapkanú kyslú kapustu, prípadne slaninku a potom ešte slaninka navrch. Dobrú chuť Vám želám!