kkllc
21.11.09,20:18
Mám recept na polievku kde ide : kvas chlebový žitný. Neviete mi poradiť či sa to dá bežne kúpiť a kde to hľadať, prípadne ako to vizerá. (Ako sa dá nahradiť)
maca.tt
22.11.09,06:35
dá sa to kúpiť v predajniach so zdravou výživou,alebo bio potraviny
bettylou
27.11.09,22:17
Recept - jeden z mnoha
500 g tmavého chleba
4 litry vroucí vody
40 g čerstvých kvasnic
100 g cukru
Suchý chléb zalijeme vroucí vodou a necháme čtyři hodiny louhovat. Kvasnice smícháme s trochou cukru, vlažné vody a necháme je "nastartovat". Následně je přídáme do výluhu (do kterého vymačkáme z chleba zbylou tekutinu). Dosypeme cukr a necháme cca 12 hodin kvasit. Výsledek profiltrujeme přes látku a nalahvujeme. V chladu (ledničce) necháme 72hodin a následně podáváme.

alebo tu:
http://www.google.com/search?client=opera&rls=en-GB&q=v%C3%BDroba+kvasu&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8