alpland
23.11.09,13:10
Zdravim, co urobit ked je segedinsky gulas kysly a chce aby kysli nebol?
ZEvina
23.11.09,12:28
Treba pridať kryštálový cukor.
JarkaL
23.11.09,12:33
Môžeš pridať aj sladkú smotanu na varenie.
katarina.j
23.11.09,12:46
Ja pridavam bud cukor alebo to robim v pomere kolko kyslej kapusty,tolko sladkej kapusty.tak to nie je velmi kysle, ale zasa nestraca kysla kapusta na chuti,proste je len jemne kysle.
Blankake
23.11.09,13:07
Môžeš pridať aj sladkú smotanu na varenie.
Ja tiež dávam sladkú smotanu, keď je kapusta veľmi kyslá. Prípadne kapustu pred varením prepláchnem studenou vodou (aj keď viem, že sa z nej vyplavia vitamíny:(), potom nie je taká kyslá.
babka - ježibabka
24.11.09,20:30
Zdravim, co urobit ked je segedinsky gulas kysly a chce aby kysli nebol?
Ako tu dievčatá píšu, dávam tiež skadkú smotanu a poradila mi švagrinina kamarátka - robila v kuchyni, tak pozná rôzne triky - pred dokončením trochu sódy bicarbony. Ono to vyšumí a je menej kyslý.