KATA50
24.02.10,22:45
Určite ste počuli o tomto španielskom národnom jedle, ktoré sa pripravuje vo veľkej panvici a hlavnou ingredienciou je ryža. Tá sa ale vždy ešte dochucuje inými prísadami. Napr. mäsom, rybami, údeným, zeleninou a pod.
Poznáte dobrý vyskúšaný recept na paellu?
ondrejvla
24.02.10,22:14
Kukni sem :
http://recepty.mraveniste.cz/seznam.php?filtr=kuchyne&idselect=32

prípadne si daj vygooglovať recepty paella a môžeš sa realizovať.
trisestri
24.02.10,22:38
erzet
25.02.10,08:26
Paella
olivový olej
0.5 kg kuracích stehien
0.5 kg stehna zo zajaca
drvené paradajky
0.5 kg cibule
cesnak
červená, zelená a žltá a paprika
uvarená bielam aj čierna fazuľa
guľatozrnná ryža
citrón
šafrán
soľ
vegeta
hrášok
kurací vývar
suché biele víno
kuracie pečieky
Na olivovom oleji opražíme mäso z kurčaťa - pridá sa pasta z podrveného cesnaku, soli, cibule, drvených paradajok. Pomiešame. Pridáme uvarenú veľkú fazuľu, hrášok, šafrán, vegetu. Zmes podlejeme bielym vínom a kuracím vývarom. Pridáme na kocky nakrájané papriky, Pridáme guľatú ryžu, nastrúhanú citrónovú kôru, pomiešame, navrch dáme kuracie pečienky a dusíme v rúre.

Je to z Varí Vám to, od Bičana. Vyskúšané. Deťom to veľmi chutí, aj bez zajaca, pretože my zajačikov nejeme.
KATA50
26.02.10,21:48
Vďaka za typy. V niektorých receptoch sú veľmi netradičné kombinácie surovín. Plody mora spolu s klobásou, no to si netrúfnem.