valéria smejová
06.03.10,08:51
Prosím kto mi vie poradiť ako uvariť dobrý kelový prívarok?
adalbertus
06.03.10,08:30
Do hrnca dám pokrájaný kel,zalejem horúcou vodou zhruba do výšky zeleniny.Ochutím soľou,rascou a varím do polomekka.Potov vložím pokrájané zemiaky a varím do hotova.Tesne pred dovarením pridám zápražku(niekedy ochutenú cibulou,prípadne aj paprikou),može sa prípadne pridať vegetovina,ďalej majorán,rozotrený cesnak a čierne korenie.Trochu povarím a ak treba,tak dochutím.
ex
07.03.10,21:00
Ja by som Ti poradila na rozdiel od predošlého príspevku nakoniec dať zápražku, v ktorej osmažíš cesnak a trošku mletej papriky a prevariť aspoň 10-15 minút, aby nebolo cítiť múku a nedala by som majoránku, pretože je charakteristická pre iné jedlá ako kel.