lavanda
11.03.10,16:10
S kolegyňami si vymieňame osvedčené recepty na jedlá, ktoré varili naše mamy, babky, tety...a podobne, tak som si pomyslela, že by sa to ujalo aj tu.
Prispievam svojou (prvou) troškou do mlyna:).
osky
18.03.10,06:45
vidim,ze tema sa neujala,ale dnes som skusila svoj vlastny rychly vymysel a podarilo sa.
takze ak nemate vela casu,cakate navstevu alebo len tak pre seba potrebujete prijemne a nenarocne pohostenie vyskusajte

Syrove slimaky

potrebujeme :
listkove cesto/ja som si kupila 2 balicky takeho,ktore bolo uz rozgulane a na peciacom papieri.
platkovy tvrdy syr/alebo na hrubo nastruhany tvrdy syr/
rozslahane vajicko
sezam, mak,lan,rasca.....-nemusi byt

postup je velmi jednoduchy a rychly.
-ruru predhrejeme na 200 stupnov
-medzitym si rozgulame listkove cesto cca na 2 mm,oblozime rovnomerne platkami alebo struhanym syrom;rozlozime ho len do polovice,zbytok cesta ostava prazdny
-zavinieme tesnejsie ako strudlu,ale konce nezahybame!!!
-prilozime lavu ruku na lavy koniec zavinu,pravu ruku na pravy koniec a trosku stlacime k sebe,aby sa konce zarovnali
-potom zavin prekrojime napoly,kazdu polovicu este napoly a potom este kazdy kusok napoly a mozno este napoly-podla toho ci ste valkali cesto alebo ste mali uz kupene vyvalkane-skratka dostaneme slimaky ,ktore maju hrubku cca 2 cm.
-peciaci papier polozime na plech a poukladame nan slimaciky
-otvorov na surovych slimakoch sa nebojte,pri peceni sa cesto nafukne a spolu s roztecenym syrom vyplni to prazdno
-vrch popotierame rozsprudlovanym vajcom a posypeme roznymi semienkami,ale nemusime posypat
-dame do rury a pecieme do zlata/POZOR-mne od spodu pieklo viac ako na vrchu,tak som musela potom plech dat na vrchnejsiu mriezku/
-upecene a vychladnute ulozime do dozy s vrchnakom,aby neosychali
osky
14.04.10,08:12
dobra stranka na naozaj osvedcene recepty od zakladatelky stranky.
www.oblubenerecepty.sk (http://www.oblubenerecepty.sk)
Lenka1979
14.04.10,08:23
dobra stranka na naozaj osvedcene recepty od zakladatelky stranky.
www.oblubenerecepty.sk (http://www.oblubenerecepty.sk)


Tak toto sú fakt super recepty!!! Perfektné. vďaka... ;););)
Už viem,čo varím na večeru ( to je môj každodenný problém):---
hnedoočka
14.04.10,08:45
Téééda , tu je inšpirácie...a páči sa mi, že sú to osvedčené recepty bez nejakým mimoriadnych ingrediencií.;):---
hnedoočka
19.04.10,18:29
Toto bolo u nás vyskúšané na nedeľňajší obed.... a všetkým chutilo, takže vrelo odporúčam: marinované mäso a naložené mäso.:---



http://www.oblubenerecepty.sk/index.php/bravove-maeso?start=6