http://www.porada.sk/t35654-kremes.html
http://www.porada.sk/t84853-bavorsky-kremes.html
+ ešte zopár v iných "sladkých" receptoch..

http://www.porada.sk/t35654-kremes.html
http://www.porada.sk/t84853-bavorsky-kremes.html
+ ešte zopár v iných "sladkých" receptoch..

dakujem ti Arizona,uz som si to popozerala a mnohe aj opisala.
ale berlinsky som nikde nezhliadla-das typ?;)

BABIČČINY KRÉMEŠE
28 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru moučka, 1 lžička
jedlé sody nebo prášku do pečiva, 5dkg rozpuštěné Hery
nebo másla, 2 vejce, 1 lžíce rumu, 1 lžíce tekutého medu,
špetička soli.
KRÉM :
1L mléka, 3 vanilkové pudingy, 25 dkg Hery nebo másla,
4 žloutky, 15-20 dkg cukru.
Dále 2 -3 smetany ke šlehání, moučkový cukr na
posypání.
Smícháme mouku s jedlou sodou, přidáme ostatní suroviny a
na vále vypracujeme vláčné těsto. Jako každé medové těsto, i
toto by mělo chviličku odpočívat v ledničce. Těsto si
rozdělíme na 2 díly, z každého vyválíme placku o rozměrech
plechu. Placky pečeme na obrácené straně vymazaného a
vysypaného plechu - těsto na něj přeneseme pomocí válečku.
Upečeme dorůžova.
KRÉM : v troše mléka rozmícháme pudingové prášky a cukr. Do zbytku mléka přidáme žloutky a dáme vařit. Těsně před
bodem varu přilijeme zbytek mléka s pudingem a vymícháme hladkou pudingovou kaši. Po vychladnutí zašleháme změklý
tuk - měl by mít pokojovou teplotu.
Upečenou placku dáme do plechu, rozetřeme pudingový krém, na to natřeme ušlehanou šlehačku a přikryjeme druhou
medovou plackou. Uchováváme v ledničce, krémeše jsou nejlepší druhý den, kdy medové placky zvláční.

Osky,hľadala som ten berlínsky kremeš a nenašla som nič, len jeho obrázok. Ak nájdeš určite prilož:)

Janka II mi poslala obrázok berlínskeho kremeša, vyzerá ozaj výborne:)
http://www.ihro.sk/img/kolace/berlinsky_kremes.jpg

Mnam, Csaba neblazni, takto na rano...:---

S tymi kremesmi ma ser.... . Ja, milovnik alabutky a kremesov musim iba snivat, pretoze alabutka kremese nerada.

ale ty si môžeš dať....či ty len to čo alabutka? a liker?alabutka nerada a dávaš si

http://www.google.sk/url?sa=t&source=web&cd=5&ved=0CC8QFjAE&url=http%3A%2F%2Fwww.mimibazar.sk%2Frecept.php%3Fs trana%3D1%26id%3D32939&ei=3XnMTOjtAtDOswbHtZmXCA&usg=AFQjCNHjcXgTPMUVVSKYFdQStIysqIKOkg&sig2=k43USBT3gfP9SfkvWGDgrw

toto by sa dalo použiť...višne vymeniť za maliny a na vrch polevu miesto cukru:)

toto by sa dalo použiť...višne vymeniť za maliny a na vrch polevu miesto cukru:)
v tom originál obrázku nie je navrchu ani lístkové cesto. Zrejme tam ide také ako naspodok.

uhm...tak nejak,ale vyzerá výborne...hneď by som zakusla:D

Kočky, hľadajte recept na ten berlínsky, rada by som ho upiekla na sviatky.Ešte ho skúsim ukázať mame, možno bude vedieť ako na to.

však hladám ,ale sa mi nedarí:(

dal by som si

ale tento berlínsky už so slovenským krémešom veľa spoločného nemá: ani cesto, ani náplň.... nie je to berlínsky rez ?

videla si obrázok?na zožranie

hubata,na berlinsky rez som dala recept v teme kolace a zakusky-ale to je uplne nieco ine.nie je tam ziadne ovocie ani krem......ale aj tak ten rez je tiez super.:D

...som sem kukla, že si dám krémeš na noc...aj slovenský by stačil...

Pepsi, môže byť aj odo mňa?;) http://www.porada.sk/1550235-post7194.html

K tomu berlínskemu kremešu:)
Myslím, že na spodku je maslové cesto, želatina s malinami, nechám stuhnúť, potom krém, asi klasika ako je na kremeš, nejaký nadstavovaný s pudingom a šľahačkou, opäť maslové cesto a navrch punčová poleva. Skúsim niekedy, keď bude viac času, uvidím, či sa to bude podobať:)
Skúste doplniť svoje nápady, veď mi sa k tomu receptu nejak dopracujeme:)

Marína (http://www.porada.sk/member.php?u=511) Včera, 11:06 PM
Pepsi, môže byť aj odo mňa?;) Čo dnes na obed? (http://www.porada.sk/1550235-post7194.html).

..mňamm..fajnové voľačo, takýto krémeš!...ďakujem!..

K tomu berlínskemu kremešu:)
Myslím, že na spodku je maslové cesto, želatina s malinami, nechám stuhnúť, potom krém, asi klasika ako je na kremeš, nejaký nadstavovaný s pudingom a šľahačkou, opäť maslové cesto a navrch punčová poleva. Skúsim niekedy, keď bude viac času, uvidím, či sa to bude podobať:)
Skúste doplniť svoje nápady, veď mi sa k tomu receptu nejak dopracujeme:)

mozno to je tak-neviem.ale prilep aj recept na maslove pecivo,prosim.

Myslím si,že cesto by malo byť maslové, aby sa nerozmočilo, keď sa naň dá želatina s malinami. Mám takýto recept:
30 Dkg polohrubej múky, 15 Dkg práškového cukru,1/2 prášku do pečiva, 1 celé vajce, 1 žltko a 15 Dkg masla. Piecť na 180 asi 15 minút.
Toto cesto používam na tvarohový koláč,kde do plnky idú zlaté klasy, mlieko, tvaroh, olej, vajíčka. Je to riedke keď sa to dáva do trúby a to cesto to pekne udrží.

Dievčatá a chlapci:D
pridávam ďalší zaujímavý krémeš..prehadzujem z témy recepty z obrázkami:)
http://www.porada.sk/attachment.php?attachmentid=67459&d=1289727564
http://img.mimibazar.sk/h/bs/10/100810/20/j30357.jpg

a ešte jeden nepečený...môže byť?
http://www.akosatorobi.sk/video/554/nepeceny-kremes

K tomu berlínskemu kremešu:)
Myslím, že na spodku je maslové cesto, želatina s malinami, nechám stuhnúť, potom krém, asi klasika ako je na kremeš, nejaký nadstavovaný s pudingom a šľahačkou, opäť maslové cesto a navrch punčová poleva. Skúsim niekedy, keď bude viac času, uvidím, či sa to bude podobať:)
Skúste doplniť svoje nápady, veď mi sa k tomu receptu nejak dopracujeme:)

no,ako pozeram na ten obrazok,ten krem je dost biely,tak neviem,ci je vobec pudingovy.
zeby to bola len slahacka-mozno varena,ako na parizsky krem,len tam nie je kakao....????

No to vyzera pravdepodobnejsie, ale moze to byt aj napr.kysla smotana a slahacka a stuzovac.

Hádam na ten recept do Vianoc prídeme, bola by som veľmi rada, keby som mohla prekvapiť niečim novým:) Budem robiť anjelský dych ,bez neho by neboli u nás vianoce a zopár suchých koláčikov a k tomu ten berlínsky by bol výborný:)

Kukla som na ten tvoj "dych", hmhm, ty si maskrtnica!:---

ahojte... viete ja som taký antitalent na varenie a už totálne mimo na koláčiky! Prosím Vás čo je to ten stužovač do koláčov to sa dá kúpiť? Pozerala som ten kremeš z obrázkami od JankyII vyzerá bombovo....A ešte kde nájdem recept na anjelský dych, ktorý spomínala truch? Dokáže ho spraviť aj antitalent? Vďaka za rady a pomoc!!!

ahojte... viete ja som taký antitalent na varenie a už totálne mimo na koláčiky! Prosím Vás čo je to ten stužovač do koláčov to sa dá kúpiť? Pozerala som ten kremeš z obrázkami od JankyII vyzerá bombovo....A ešte kde nájdem recept na anjelský dych, ktorý spomínala truch? Dokáže ho spraviť aj antitalent? Vďaka za rady a pomoc!!!
Zrejme máš na mysli stužovač sľahačky, dostaneš ho kúpiť v potravinách v regáli niekde pri vanilkovom cukre či prášku do pečiva.

recept na anjelsky dych nájdeš tu

http://www.porada.sk/1210240-post18.html

teraz jestvuje uz aj zelatinovy stuzovac, taky modry, okolo 8O centov stoji, je dobry aj do tvarohovych, jogurtovych a smotanovych kremov.

Mimi, ten anjelský dych nie je až taký zložitý, len musí byť dobre vyšľahaný sneh a musí sa pomaly sušiť. Spojiť ho potom so šľahačkovými plnkami nie je zložité, aj keď sa niektorý diel rozmelní,šľahačkou sa spojí. Na vianoce ho odfotím, aby ste videli ako to vyzerá. :)

A keď ste takí dobrí a nehádate sa tu v tejto téme, pridám Vám super recept na plnku do krémeša.
Zvalik a ten dokážeš urobiť aj TY.:D

Recept pre Zvalik-a:

Manžela pošli kúpiť dobré vínko a zatiaľ upečieš krémeš - echt slovenský, podľa receptu mojej starej mamy / ibaže cesto si ona robila zásadne sama:)/ :

Kúpiš si balíček lístkového cesta a podla návodu ho rozdelíš na dve časti , vyvaľkáš a dáš upiecť.
Plnka:
1l mlieka
20 dg cukru práškového
1 zlatý klas
4 lyžice hrubej múky
1 vanilínový cukor
3 žĺtka
všetko spolu dobre vymiešať a za stáleho miešania variť do zhustnutia.
Potom vyšľahať sneh zo 4 bielok /1 bielko ostane z cesta, ale Zvalík musí jedno vajce obetovať zbytočne - alebo nech si urobí zo zvyšného žĺtka, žĺtkovo-medovo- citrónovú výživnú masku na tvár:D/
a zamiešať do ešte horúcej plnkovej hmoty.
Vychladnuté natrieť na upečené cesto prikryť druhým upečeným plátom cesta a posypať práškovým cukrom. My čokoládu na vrchu nemusíme. :):):) Kto chce môže si dať aj šľahačku na krém .

Do zjedenia :):):) priatelia.

No to je pekne, ale ked mi chceme zahranicny.:---

Hehe, predpokladam inak, ze Zvalik manzelku nema, u nas to este nie je mozne.

Jááááj tetrisss si ma donútila pozornejšie prečítať príspevok od Zvalik -a a fakt je to baba. :D:D:D


mimotemy Ja Ti dám zahraničného !!!!!!! tetrisss

ahoj Melnick, no som fakt baba;) / Zvalik je prezývka zo strednej/, ale som úplny antitalent na varenie a pečenie... /raz za čas sa mi niečo podarí a to mi manžel povie " dúfam, že si si ten postup zapísala!!!":D:D:D
a ten tvoj koláč pre mňa vyskúšam, keď je taký jednoduchý:eek:

Mimi,tento od Kitky je veľmi ľahký a rýchly, ten určite zládneš:):):)
http://www.porada.sk/t81413-vynikajuci-tvarohovy-kolacik.html?highlight=tvarohov%FD+kol%E1%E8

aj tento nepeceny od JankyII je jednoduchy a rychly..dnes som ho robila
http://www.akosatorobi.sk/video/554/nepeceny-kremes

pocuvajte,take dobre recepty tu hadzete,slintam.
ale chodim len citat,nepeciem,lebo by som sa asi nezdrzala,ked mam teraz tu "dietu".
je to taka moja prevencia-do vianoc schudnut,lebo potom cosi aj tak naberiem......no ale na sviatky istotne daco z tohto vyskusam.....
dakujem vam za vsetky recepty,som rada ze sa tema ujala.piste dalej-kremese su super.:)