Ja by som z jablk radsej spravila must.

Aký je rozdiel medzi vínom a muštom?

Aký je rozdiel medzi vínom a muštom?
C2H5OH

Vie mi niekto poradiť recept na výrobu vína z jablk. Ďakujem
Dosť podobne ako z hroznoveho vina. Lis, kvasenie bez prístupu vzduchu (inak bude ocot): http://sk.wikipedia.org/wiki/Etanol

Môže byť aj C6H12O6 (cukor) = 2 C2H5OH (alkohol) + 2 CO2 (oxid uhličitý) + teplo?

Môže sa robiť aj ako ríbezľové cca 8 týždňov?

http://www.tech-info.cz/vino-recept.html
http://www.vina.szm.com/jablko.htm

Vážne dobrá téma do rubriky zdravie.Máte niečo proti rubrike recepty?mimotemy

víno ako liek

No a z vykvaseneho mustu sa da vypalit vyborny calvados, ktory ulozime do duba. Toto medzi lieciva pravom patri. :-)