Eva Nejm
20.08.11,01:34
chcem pridat par mojich dobrych receptov ktore som sa naucila v Syrii neviem ako
pepsikova
20.08.11,03:28
...akože nevieš, ako?..daj zaujímavý názov a postupuj presne ako pri založení tejto témy s otázkou...
truch
20.08.11,10:22
však si už tému pridala, pridaj recepty aj sem, ak sú dobré vyskúšame:)
Eva Nejm
21.08.11,23:08
Ak neviete, ako pouzivat baklazan, mam dobry recept s kopou zeleniny.
1 vacsi baklazan osupat a pokrajat na kocky asi 1.5 cm
1 cukina osupat a pokrajat asi na 1 cm kocky
asi 2-3 papriky pokrajat na centimetrove kusky
2-3 paradajky pokrajat tiez na kusky
2-3 stredne zemiaky to iste
vacsia cibula napoly a na mesiaciky
a pre nevegeterianov pridame maso kolko kto chce ale nie aby prevazovalo zeleninu. My pouzivame len hovadzie ale nevidim, ze by bravcove vadilo. Maso krajam na malinke kusky ako nechet, pretoze sa bude dusit spolu zo zeleninou.
Vsetko dame na plech, posolime, pokorenime, zarovname a trochu polejeme olejom.
Pevne zakryjeme alobalom a dame do rury na asi 3/4 az hodinu, robim to odoka. Voda sa nepridava, zelenina pusti kopu vody.
Potom sa alobal da prec a necha sa to este piect aby sa trosinku "chytil " povrch a odparila cast vody. Moze sa jest s chlebom.
Upozornujem, ze nase plechy meraju 22 x 32 cm a je toho plny plech, tak, ze musim masu potlacit.
Mnozstva sa mozu prisposobit, ale baklazan je dolezity cize ak pridat inu zeleninu pridat aj baklazan. Vola sa to kavadz (na z makcen)
1 vacsi baklazan osupat a pokrajat na kocky asi 1.5 cm
1 cukina osupat a pokrajat asi na 1 cm kocky
asi 2-3 papriky pokrajat na centimetrove kusky
2-3 paradajky pokrajat tiez na kusky
2-3 stredne zemiaky to iste
vacsia cibula napoly a na mesiaciky
a pre nevegeterianov pridame maso kolko kto chce ale nie aby prevazovalo zeleninu. My pouzivame len hovadzie ale nevidim, ze by bravcove vadilo. Maso krajam na malinke kusky ako nechet, pretoze sa bude dusit spolu zo zeleninou.
Vsetko dame na plech, posolime, pokorenime, zarovname a trochu polejeme olejom.
Pevne zakryjeme alobalom a dame do rury na asi 3/4 az hodinu, robim to odoka. Voda sa nepridava, zelenina pusti kopu vody.
Potom sa alobal da prec a necha sa to este piect aby sa trosinku "chytil " povrch a odparila cast vody. Moze sa jest s chlebom.
Upozornujem, ze nase plechy meraju 22 x 32 cm a je toho plny plech, tak, ze musim masu potlacit.
Mnozstva sa mozu prisposobit, ale baklazan je dolezity cize ak pridat inu zeleninu pridat aj baklazan. Vola sa to kavadz (na z makcen)