zaja85
01.09.11,20:14
Prosim mohl by mi nekdo poradit presny recept na vyrobu salamu Polican, nemuzu ho sehnat. predem dekuji
buchač
01.09.11,18:33
Prosim mohl by mi nekdo poradit presny recept na vyrobu salamu Polican, nemuzu ho sehnat. predem dekuji
...skús napísať do
http://www.krahulik.cz/sortiment/trvanlive-uzeniny-fermentovane/polican/
...určite Ti na 100 % " pošlú " presný recept ......;)
To je asi taká istá žiadosť , ako keby si žiadal od Prazdroja alebo Bechera receptúru ......nemyslíš si ???
Inak to budú všetko len domáce recepty , nič iné ...:rolleyes:
...skús napísať do
http://www.krahulik.cz/sortiment/trvanlive-uzeniny-fermentovane/polican/
...určite Ti na 100 % " pošlú " presný recept ......;)
To je asi taká istá žiadosť , ako keby si žiadal od Prazdroja alebo Bechera receptúru ......nemyslíš si ???
Inak to budú všetko len domáce recepty , nič iné ...:rolleyes:
lujza.j
01.09.11,18:33
zaja85
01.09.11,20:33
ok, to je pravda, zkouseli jsme domaci,ale nejak to nevyslo, asi spatnej pomer koreni.
a nejaky recept na vyrobu domaciho salamu, na zousob Policanu
a nejaky recept na vyrobu domaciho salamu, na zousob Policanu
lujza.j
01.09.11,20:39
ok, to je pravda, zkouseli jsme domaci,ale nejak to nevyslo, asi spatnej pomer koreni.
a nejaky recept na vyrobu domaciho salamu, na zousob Policanu
nenašla som nič, len to čo som prilepila, je tam pomer masa, ale koreniny tam nie su špecifikované;)
je tu ešte táto téma:http://www.porada.sk/t74296-domaca-salama.html
a nejaky recept na vyrobu domaciho salamu, na zousob Policanu
nenašla som nič, len to čo som prilepila, je tam pomer masa, ale koreniny tam nie su špecifikované;)
je tu ešte táto téma:http://www.porada.sk/t74296-domaca-salama.html
buchač
02.09.11,04:11
nenašla som nič, len to čo som prilepila, je tam pomer masa, ale koreniny tam nie su špecifikované;)
je tu ešte táto téma:http://www.porada.sk/t74296-domaca-salama.html
....Lui .....to , čo si pricapila , to je len a a len zloženie samotnej salámy ...samotný recept je predsa o niečom inom ...
- pomery korenín ....ako už je uvedené
- mletie mäsa je tiež dôležité
- varenie
- údenie
- sušenie
...aj na fľaške Coca-coly je zloženie , no tajomstvo výroby je teda fest strážené :rolleyes: , nie nadarmo by som zopár akcií tejto firmy rád v trezore mal ...;):---:D
je tu ešte táto téma:http://www.porada.sk/t74296-domaca-salama.html
....Lui .....to , čo si pricapila , to je len a a len zloženie samotnej salámy ...samotný recept je predsa o niečom inom ...
- pomery korenín ....ako už je uvedené
- mletie mäsa je tiež dôležité
- varenie
- údenie
- sušenie
...aj na fľaške Coca-coly je zloženie , no tajomstvo výroby je teda fest strážené :rolleyes: , nie nadarmo by som zopár akcií tejto firmy rád v trezore mal ...;):---:D
lujza.j
02.09.11,09:39
....Lui .....to , čo si pricapila , to je len a a len zloženie samotnej salámy ...samotný recept je predsa o niečom inom ...
- pomery korenín ....ako už je uvedené
- mletie mäsa je tiež dôležité
- varenie
- údenie
- sušenie
...aj na fľaške Coca-coly je zloženie , no tajomstvo výroby je teda fest strážené :rolleyes: , nie nadarmo by som zopár akcií tejto firmy rád v trezore mal ...;):---:D
no ved to....nič iné som nenašla toto bolo len orientačne;) originál recept je asi nereálne najst:) no ked chce vyrobiť musí asi trochu improvizovať, ale to už bude iba jeho Poličan:D
- pomery korenín ....ako už je uvedené
- mletie mäsa je tiež dôležité
- varenie
- údenie
- sušenie
...aj na fľaške Coca-coly je zloženie , no tajomstvo výroby je teda fest strážené :rolleyes: , nie nadarmo by som zopár akcií tejto firmy rád v trezore mal ...;):---:D
no ved to....nič iné som nenašla toto bolo len orientačne;) originál recept je asi nereálne najst:) no ked chce vyrobiť musí asi trochu improvizovať, ale to už bude iba jeho Poličan:D
najag
09.09.11,16:04
Neviem, ci to bude citatelne, ale uherska salama snad bude dobra :D