http://www.lidl.sk/static_content/lidl_sk/images/SK/SK_03366_05_b.jpg
ja kupujem tieto zmesi, urobíš podľa návodu a hotovo

http://www.porada.sk/t21073-chlieb-v-domacej-pekarni.html

máš ho v návode

Preco kupujete take drahe zmesi? Muka + drozdie + sol + voda stoji o 50% menej. Vsetko, co potrebujete, je spravny pomer a dat tomu dostatok casu pri spravnej teplote a je to.


Pre zadavatela temy, ked chces bielu muku, tak kup tu s oznacenim T650 (alebo je tam tiez napisane chlebova niekedy). Inu bielu hladku muku na chlieb nepouzivaj.

Aj ked, akokolvek zle sa to pocuva (a asi to prichadza neskoro), moja rada by znela: namiesto zmesi a pekarniciek a mobilnych telefonov, ktore vam urobia palacinky a thajsku masaz, investujte radsej do kvalitnej literatury. Kedysi nas Chuck Norris presviedcal, ze Total Gym nie je predrazena lavicka na cvicenie (lebo v skutocnosti na ine sa pouzit neda), ale ze je to dokonca ta najlepsia posilnovna v jednom a ze nijak inak sa cvicit neda. No a dnes je zas modny trend pekarniciek. Alebo tu bola aj moda elektronickych bicich. Au, este teraz ma bolia usi.:D

http://www.amazon.com/Crust-Crumb-Master-Formulas-Serious/dp/1580080030
http://www.amazon.com/Bread-Bakers-Apprentice-Mastering-Extraordinary/dp/1580082688/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1324287283&sr=1-2
http://www.amazon.com/Advanced-Bread-Pastry-Michel-Suas/dp/141801169X/ref=sr_1_15?s=books&ie=UTF8&qid=1324287312&sr=1-15
http://www.amazon.com/Laurels-Kitchen-Bread-Book-Whole-Grain/dp/0812969677

Treba sa pozriet po pouzitych knihach na biblio.com alebo abebooks.com a niektore sa tiez daju stiahnut (aj ked nie legalne:)). Tiez existuje forum, ktore sa peceniu chleba venuje:
http://www.thefreshloaf.com/

neviem či sú až také drahé celozrnná zmes za 0,99e + všetky ostatné.