milo2
20.09.12,23:54
Meruňky sušené bez pecky

Na povrchu potraviny a na vnitřní straně obalu se vyskytovali drobní bílí pohybující se škůdci. Po otevření obalu potraviny byl zjištěn zápach po kvašení. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.



obrazok

http://1kh.de/454997
účtovník 007
21.09.12,05:25
Aj v doma usušenom ovocí môžeš nájsť takéto potvory. Proste stane sa aj pri najstarostlivejšom sušení. Je to skôr problém kontroly už priamo na prevádzke, lebo tie potvorky tam pri dodaní vôbec nemuseli byť.
milo2
21.09.12,05:30
Aj v doma usušenom ovocí môžeš nájsť takéto potvory. Proste stane sa aj pri najstarostlivejšom sušení. Je to skôr problém kontroly už priamo na prevádzke, lebo tie potvorky tam pri dodaní vôbec nemuseli byť.
Ano je to otazka uskladnenia, este treba spomenut oxid siričity ktori sa pouziva na konzervaciu.