Viera123
13.04.06,23:44
Suché pečivo - "Ľadvinky"

23 dkg hl. múky špeciál
20 dkg smetolu
12 dkg mletých orechov
8 dkg práškového cukru
2 kávové lyžičky kakaa
1 vanilka

Suroviny zmiešame, necháme odstáť 2 hodiny v chlade. Rozgúľame a vykrajujeme oválky - ľadvinky (nič sa nestane, keď to budú aj kolieska :p).
Ukladáme na vymastený plech. Ešte teplé nadvihneme na plechu nožom, lebo sa môžu lámať.

Krém:
1 dcl mlieka
2 celé vajcia
8 dkg práškového cukru
2 dkg hrubej múky

Dáme do hrnca, rozmiešame a za stáleho miešania uvaríme hustý krém.
Ešte do horúceho pridáme

5 dkg mletých orechov a
10 dkg masla alebo Hery.

Oválky spájame krémom a polejeme čokoládou.
Viera123
16.04.06,20:19
No tak som ešte objavila nejaké recepty od mojej spolužiačky, už aj na pohľad to krásne vyzerá, asi to tak skoro nepoužijeme, nakoľko máme napečené, ale verím, že príležitosť sa čoskoro nájde :)
Viera123
24.04.06,12:39
Arabesky
45 dkg hladkej múky špeciál
28 dkg masla (alebo margarínu)
10 dkg práškového cukru
5 uvarených žĺtkov (varíme ich tak,že z vajíčka oddelíme bielky a žĺtky varíme v polovici škrupinky v malom hrnčeku, tak môžeme využiť aj bielok na ďalšie spracovanie v inom druhu koláčikov)

Poleva:
1 bielok
20 dkg práškového cukru
polovičky vlašských orechov na ozdobenie

Postup: Múku, maslo (nastrúhame do múky), práškový cukor a postrúhané žĺtky spracujeme na cesto, vygúľame zhruba na 0,5 cm a vykrajujeme arabesky. Suroviny na polevu dobre vymiešame a natierame na každú arabesku zvlášť. Dáme piecť. Pečieme, pokým nám poleva nezačne slabučko ružovieť.
Viera123
24.04.06,12:47
Strojčekové tyčinky
65 dkg hladkej múky špeciál
50 dkg margarínu (Hera, Helia, Palmarin)
5 balíčkov Zlatého klasu
25 dkg práškového cukru
2 vajcia

Suroviny zmiešame, dáme do mäsového mlynčeka, na ktorý sme dali nástavec - formičku a vytláčame rovnako dlhé tyčinky. Dáme upiecť na vymastený plech. Po upečení polovicu tyčiniek máčame v čokoláde.
Viera123
24.04.06,12:57
Kokosky a rožteky
150 g bielka,
300 g kryštálového cukru,
150 g. kokosu,
150 g orieškov,
džem
Bielky s cukrom šľaháme nad parou na tuhú penu. Hmotu rozdelíme na dve časti. Do prvej primiešame kokos a hladkou trubičkou na vymastený plech striekame pusinky - kokosky. Do druhej polovice primiešame pomleté oriešky a taktiež hladkou trubičkou striekame na vymastený plech malé rožteky. Pečieme - sušíme ich pri teplote 50-100 C asi 30-35 minút. Na vychladnuté striekame krém.

Krém:
3 dl mlieka,
150 g kryštálového cukru,
1 pudingový prášok Zlatý klas,
2 lyžice kakaa,
400g masla.
Z mlieka, cukru a Zlatého klasu uvaríme puding a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame, pridáme puding a kakao a vyšľaháme hladký krém. Na spodok kokosiek si pripravíme malé linecké kolieska, natrieme ich džemom, potom nastriekame krém a prilepíme kokosku. Ozdobnou trubičkou nastriekame krén na rožteky. Pečivo dáme stuhnúť do chladničky. Do rozpustenej ale vychladnutej čokolády namáčame spodnú časť kokosky a rožteky polejeme.
Zitulda
15.03.11,10:56
Ja mám prosbu na Vás babenky. Má niekto dobrý recept na laskonky? Napíšte recept, budem rada nielen ja:)
trisestri
15.03.11,11:28
trisestri
12.04.11,09:15
jozka56
12.04.11,13:32
Zitudla pred týždňom som robila laskonky podľa tohto videoreceptu http://www.akosatorobi.sk/video/1241/laskonky dávala som orechy, plnky by som spravila menej ako je v recepte:)
Boli výborné.
alabut
14.04.11,12:43
Matasias
21.04.11,11:11
Ina varianta velkonocneho baranceka :) Klasicke kysnute cesto (muka, kvasnice, mlieko, zltko, cukor, sol) + makova plnka.
lujza.j
21.04.11,12:22
hmmmmm, voní až sem:)
erzet
22.04.11,15:20
Famózny zákusok
veronikasad
22.04.11,15:24
Robo, a kde je (čitatelný) recept ?
erzet
22.04.11,15:25
už?
veronikasad
22.04.11,15:28
nevidno ho, musíš tanier posunuť viac doľava ...
erzet
22.04.11,15:35
už?
veronikasad
22.04.11,15:38
v prílohe OK, na obrázku ho nevidím. To si piekol sám ? Vyzerá naozaj famozne ...
erzet
22.04.11,15:41
teraz som to dorobil
Zdenka 0705
22.04.11,15:49
... aj ja som nakúkala do receptu pri zákusku :) ... dala by som si, vyzerá byť výborný ..
alabut
22.04.11,15:53
:-)
Zdenka 0705
22.04.11,15:58
... a ja prvý raz tieto sviatky neplánujem nič piecť... zatiaľ :)
lujza.j
22.04.11,19:05
...ja ani, tieto:):)
Valcake
30.04.11,13:40
...vyskúšala som erzetov famózny zákusok. Bol famózny;):):D Dík.
Zdenka 0705
30.04.11,14:40
...vyskúšala som erzetov famózny zákusok. Bol famózny;):):D Dík.
... tiež sa chystám upiecť, keď príde vnúčik :)
verkaz
30.04.11,14:58
Zistila som, že mám ešte dosť kompótov, tak idem upiecť kysnutý koláč s marhulami a posýpkou.
Valcake
30.04.11,17:31
... tiež sa chystám upiecť, keď príde vnúčik :)
...vieš Zdenka, koláč vláčny a ten puding s ovocím ..no, eňo ňuňo.
Dá sa takto chudnúť:---
Zdenka 0705
01.05.11,14:34
Robert, vytlačila som si ho, teraz pozrám, že v texte je maslo a na obrázku cera :) ...
osky
13.02.12,14:36
neviem ci je to prave na velku noc,ale nasla som stary kalendar s mnohymi receptami,tak pridam,vyzera to dobre.

plnene oriesky

160g masla
80g cukru
80g struhanych vlasskych orechov
200 g hladkej muky
stipka prasku do peciva
napln:
100g masla
300g cukru
1 zltok
1 PL ciernej kavy/nalev,nie prasok!/
20g varovej cokolady

praskovy cukor na obalovanie

-zo surovin vypracujeme cesto ,ktorym naplnime vymastene formicky na orechy.
-pecieme v mierne predhriatej rure,hotove nechame vo formickach
-vychladnute z formiciek vyklopime
-cokoladu nastruhame,maslo vymiesat najprv s cukrom,potom pridat zltok ,cokoladu a kavu.vymiesat do hladka.
-naplnou spajame po dva oriesky a obalime v praskovom cukre
osky
13.02.12,14:45
tvarohove buchticky

500g polohrubej muky
150g masti
150g stuzeneho tuku
50g drozdia
500g tvarohu
2 vajcia
stipka soli
12 PL mlieka
trochu cukru
2 zltky
2 vanilkove cukre

-v teplom mlieku s cukrom si rozpustime drozdie a nechame vykysnut
-pridame muku,mast,tuk a vypracujeme cesto,ktore rozvalkame a nakrajame na stvorce
-tvaroh zmiesat s vanilkovym cukrom a dvomi zltkami a na kazdy stvorec cesta ulozit tvarohovu kopku
-kazdy stvorec stiahneme do uzlika a stlacime
-tieto spicky buchticiek namocime do rozslahaneho vajca ,potom do krystaloveho cukru
-poukladat na vymasteny plech spickou hore a piect v horucej rure
osky
13.02.12,14:49
rumove gulky

200g masla
200g praskovy cukor
2 zltky
250g rozdrobenych piskot
2PL rumu
2 PL kakaa
1 vanilkovy cukor

mlete orechy

vsetko okrem orechov zmiesat na vlacnu hmou,ktoru nechame cca 1 hodinku postat,
potom z nej formujeme male gulky,obalujeme v orechoch a ukladame do kosickov.
osky
13.02.12,15:08
marcipanove kolace

400g hladkej muky
250g praskoveho cukru
stipka soli
1 vajce
200g masla
250g marcipanovej hmoty
2 PL rumu
100g marhuloveho dzemu
30g sekanych pistacii na ozdobenie

-z muky,100g cukru,soli,vajca a masla vypracujeme hladke cesto
-nechame ho pol hodinu odpocinut v chlade
-vyvalkame ho na plat hruby cca 2 mm a povykrajujeme kolieska
-upecieme v predhriatej rure tak aby boli blede
-marcipanovu hmotu zmiesat s dzemom ,1 lyzicou rumu a 50 g cukru a vymiesime.
-potom vyvalkame a povykrajujeme rovnake kolieska,ale len polovicne mnozstvo ako z cesta
-upecene kolieska popotierame lekvarom a zlepujeme po dvoch nasledovne.koliesko upecene potrete lekvarom,na to koliesko marcipanove a na to znova koliesko potrete lekvaro-sucha cast je navrchu.
-zostavajuci cukor zmiesat s 1 lyzicou rumu do hladka a ponatierame kolaciky
-este pokym nie je poleva tuha.posypeme pistaciami
osky
13.02.12,15:13
karamelova pochutka

500g suseneho mlieka
500g stuzeneho tuku
500g praskoveho cukru
4 vajcia
varova cokolada

-dokladne vymiesit vsetko zlozky okrem cokolady
-plech vystlat paierom
-hmotu vyvalkat na velkost plechu a natiahnut na papier
-v mierne vyhriatej rure piect cca pol hodinu,potom teplotu zvysit a piect este stvrt hodinu
-hotove poliat roztopenou cokoladou a nakrajat na rezy
osky
13.02.12,15:21
jablkovy kolac s jogurtom

250g hladkej muky
1 prasok do peciva
100g tuku
1 jogurt
1 zltok
5 jablk/osupanych a nastruhanych/
1 vajce
skorica

-muku,prasok,tuk,jogurt a zltok vypracujeme na cesto a nechame hodinu odpocinut v chlade
-cesto rozdelime na dve casti
-jednu cast vyvalkat a polozit na vymasteny plech
-nanesieme jablka,ale tak,aby okraje ostali volne,posypeme skoricou,prip.cukrom
-rozvalkame druhu cast cesta a nou prekryjeme jablka
-okraje cesta spojime a potrieme rozslahanym vajcom.
-upiect v dobre vyhriatej rure
trisestri
13.02.12,22:28
vema
14.02.12,15:34
jablkovy kolac s jogurtom

250g hladkej muky
1 prasok do peciva
100g tuku
1 jogurt
1 zltok
5 jablk/osupanych a nastruhanych/
1 vajce
skorica

-muku,prasok,tuk,jogurt a zltok vypracujeme na cesto a nechame hodinu odpocinut v chlade
-cesto rozdelime na dve casti
-jednu cast vyvalkat a polozit na vymasteny plech
-nanesieme jablka,ale tak,aby okraje ostali volne,posypeme skoricou,prip.cukrom
-rozvalkame druhu cast cesta a nou prekryjeme jablka
-okraje cesta spojime a potrieme rozslahanym vajcom.
-upiect v dobre vyhriatej rure

Osky a cukor nič?
osky
14.02.12,18:22
Osky a cukor nič?

neuveris,ale v recepte nie je.nemam to odskusane,su to recepty zo stareho kalendara,ze-Maskrty starej mamy...tak neviem
vema
14.02.12,18:38
neuveris,ale v recepte nie je.nemam to odskusane,su to recepty zo stareho kalendara,ze-Maskrty starej mamy...tak neviem Tak to by som uvítala, skúsim v malom množstve. Ďakujem.
trisestri
15.02.12,12:38
verkaz
17.04.14,17:22
Tak pláty medových rezov sú už upečené, Cesto na božské Izidor kosíčky si oddychuje v ladničke. zajtra sa bude plniť a ešte rýchlo upečiem tradičný jarný koláč