Sony
23.04.06,15:55
Chcem Vás poprosiť, nemáte niektorá vyskúšaný recept na mafinky ? Skúšam rôzne recepty, ale akosi sa mi nedaria. Ďakujem.
dana9
23.04.06,14:13
Ja som skusala mafinky "z krabice" teraz ich dostat v kazdom obchode a boli super, vsetci ich chvalili.;) Ale to si nie je ten spravny recept:o
dana:):)
dana:):)
Sony
23.04.06,14:25
Ja som skusala mafinky "z krabice" teraz ich dostat v kazdom obchode a boli super, vsetci ich chvalili.;) Ale to si nie je ten spravny recept:o
dana:):)
Vidiš Danka to ma nenapadlo.Nie som veľmi za tie " krabicové", ale vyskúšam a možno budem prekvapená. Ďakujem Ti.:)
dana:):)
Vidiš Danka to ma nenapadlo.Nie som veľmi za tie " krabicové", ale vyskúšam a možno budem prekvapená. Ďakujem Ti.:)
Kristína
24.04.06,13:50
Chcem Vás poprosiť, nemáte niektorá vyskúšaný recept na mafinky ? Skúšam rôzne recepty, ale akosi sa mi nedaria. Ďakujem.
Ja mám odskúšaný recept na mafinky. Zajtra Ti ho sem napíšem. Dosť často ich pečiem: ide tam hladká múka, strúhané jablká, olej, cukor, kefír, sekaná čokoláda a orechy... Proste mňam.
Ja mám odskúšaný recept na mafinky. Zajtra Ti ho sem napíšem. Dosť často ich pečiem: ide tam hladká múka, strúhané jablká, olej, cukor, kefír, sekaná čokoláda a orechy... Proste mňam.
tonkat
27.04.06,07:41
Ja mám odskúšaný recept na mafinky. Zajtra Ti ho sem napíšem. Dosť často ich pečiem: ide tam hladká múka, strúhané jablká, olej, cukor, kefír, sekaná čokoláda a orechy... Proste mňam.
Kedy bude zajtra?
Kedy bude zajtra?
dana9
28.04.06,07:03
Kedy bude zajtra? :D :D :D
Aj ja som zvedava, ten recept v skratke znel super.
dana:)
Aj ja som zvedava, ten recept v skratke znel super.
dana:)
Sony
28.04.06,15:45
Kedy bude zajtra?
Kristínka už sme tri,ktoré čakáme na tvoj recept. Dufam, že si nezabudla.Ďakujem.
Kristínka už sme tri,ktoré čakáme na tvoj recept. Dufam, že si nezabudla.Ďakujem.
malina
28.04.06,16:13
Už štyri... :)
LIZINKA
30.04.06,17:42
Mám vyskúšaný veľmi jenoduchý a dobrý recept na mufiny:
1/8 masla alebo palmarin + 30 dkg kr. cukru + 1 vanilka = vymiešať + štipka soli
postupne pridávať:
postrúhaná kôra z 1/2 citróna, 4 vajcia, 1/4l kyslej smotany, 40 dkg hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 10 dkg posekanej várovej čokolády a 1 biely jogurt.
Plniť len do 1/2 väčšieho košíčka, uložiť na plech a upiecť do zlatista.
1/8 masla alebo palmarin + 30 dkg kr. cukru + 1 vanilka = vymiešať + štipka soli
postupne pridávať:
postrúhaná kôra z 1/2 citróna, 4 vajcia, 1/4l kyslej smotany, 40 dkg hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 10 dkg posekanej várovej čokolády a 1 biely jogurt.
Plniť len do 1/2 väčšieho košíčka, uložiť na plech a upiecť do zlatista.
Zita4
01.05.06,11:26
Netarinkové muffiny:
150 g polohrubej múky
1/2 bal. prášku do pečiva
75 g cukru
1 bal. vanilk. cukru
50 g čokoládových vločiek (môže byť postrúhaná čokoláda)
4 vajcia
75 g masla
1 - 2 nektarinky (alebo marhule, broskyne)
Zmiešame múku, prášk do pečiva, cukor, vanilk. cukro. Pridáme vajcia a maslo. Dobre premiešame. Cesto naplníme do formičiek na muffiny - (len asi do polovice, lebo narastie). Nektarinky pokrájame na tenké kúsky, ktoré vejárovito napicháme do cesta. pečieme asi 25 minút pri 180 st.C.
Muffiny s kúskami čokolády:
20 dkg hladkej múky
10 dkg cukru
1 vajce
1 bal. vanilk. cukru
1/2 bal. prášku do pečiva
10 dkg masla alebo margarínu
1 biela čokoláda (prípadne hnedá)
plus ovocie (ananás, jahody, banán alebo orechy)
Všetky ingrediencie vymiešame (vznikne nám hustejšie cesto), nakoniec pridáme na kúsky polámanú čokoládu. Masu lyžičkou naukladáme do oriem a ozdobíme vrch ovocím alebo orieškom. Pečieme pomaly.
Ten prvý recept mám odskúšaný, je to veľmi dobré. Druhý vyzerá tiež dobre, ale ešte som ho nepiekla.
150 g polohrubej múky
1/2 bal. prášku do pečiva
75 g cukru
1 bal. vanilk. cukru
50 g čokoládových vločiek (môže byť postrúhaná čokoláda)
4 vajcia
75 g masla
1 - 2 nektarinky (alebo marhule, broskyne)
Zmiešame múku, prášk do pečiva, cukor, vanilk. cukro. Pridáme vajcia a maslo. Dobre premiešame. Cesto naplníme do formičiek na muffiny - (len asi do polovice, lebo narastie). Nektarinky pokrájame na tenké kúsky, ktoré vejárovito napicháme do cesta. pečieme asi 25 minút pri 180 st.C.
Muffiny s kúskami čokolády:
20 dkg hladkej múky
10 dkg cukru
1 vajce
1 bal. vanilk. cukru
1/2 bal. prášku do pečiva
10 dkg masla alebo margarínu
1 biela čokoláda (prípadne hnedá)
plus ovocie (ananás, jahody, banán alebo orechy)
Všetky ingrediencie vymiešame (vznikne nám hustejšie cesto), nakoniec pridáme na kúsky polámanú čokoládu. Masu lyžičkou naukladáme do oriem a ozdobíme vrch ovocím alebo orieškom. Pečieme pomaly.
Ten prvý recept mám odskúšaný, je to veľmi dobré. Druhý vyzerá tiež dobre, ale ešte som ho nepiekla.
Kristína
02.05.06,07:00
Kedy bude zajtra?
Prepáč, píšem iba dnes. Takže recept:
25 dkg hladká múka, pridáme 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 1/2 lyžičky sódy BB, 5 dkg sekaných orechov, 5 dkg sekanej čokolády. Premiešame v nejakej miske. V inej miske vymiešame spolu 10 dkg strúhaných jabĺk, 2,5 dl kefíru, 1 dl oleja, 10 dkg cukru a 1 vajce. Potom tekutú zmes pridáme do sypkej zmesi, dobre vymiešame. Na dno jamiek mafinkového plechu dáme papierové košíčky a cesto rovnomerne rozdelíme. Pečieme pomaly, asi pri 160 - 170 stupňoch. Je to dávka na 12 ks mafiniek.
Prepáč, píšem iba dnes. Takže recept:
25 dkg hladká múka, pridáme 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 1/2 lyžičky sódy BB, 5 dkg sekaných orechov, 5 dkg sekanej čokolády. Premiešame v nejakej miske. V inej miske vymiešame spolu 10 dkg strúhaných jabĺk, 2,5 dl kefíru, 1 dl oleja, 10 dkg cukru a 1 vajce. Potom tekutú zmes pridáme do sypkej zmesi, dobre vymiešame. Na dno jamiek mafinkového plechu dáme papierové košíčky a cesto rovnomerne rozdelíme. Pečieme pomaly, asi pri 160 - 170 stupňoch. Je to dávka na 12 ks mafiniek.
tonkat
02.05.06,08:11
Prepáč, píšem iba dnes. Takže recept:
25 dkg hladká múka, pridáme 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 1/2 lyžičky sódy BB, 5 dkg sekaných orechov, 5 dkg sekanej čokolády. Premiešame v nejakej miske. V inej miske vymiešame spolu 10 dkg strúhaných jabĺk, 2,5 dl kefíru, 1 dl oleja, 10 dkg cukru a 1 vajce. Potom tekutú zmes pridáme do sypkej zmesi, dobre vymiešame. Na dno jamiek mafinkového plechu dáme papierové košíčky a cesto rovnomerne rozdelíme. Pečieme pomaly, asi pri 160 - 170 stupňoch. Je to dávka na 12 ks mafiniek.
Ďakujem pekne, sme radi, že sme sa dočkali. Určite vyskúšam.
25 dkg hladká múka, pridáme 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 1/2 lyžičky sódy BB, 5 dkg sekaných orechov, 5 dkg sekanej čokolády. Premiešame v nejakej miske. V inej miske vymiešame spolu 10 dkg strúhaných jabĺk, 2,5 dl kefíru, 1 dl oleja, 10 dkg cukru a 1 vajce. Potom tekutú zmes pridáme do sypkej zmesi, dobre vymiešame. Na dno jamiek mafinkového plechu dáme papierové košíčky a cesto rovnomerne rozdelíme. Pečieme pomaly, asi pri 160 - 170 stupňoch. Je to dávka na 12 ks mafiniek.
Ďakujem pekne, sme radi, že sme sa dočkali. Určite vyskúšam.
Kristína
02.05.06,09:49
Ešte by som odporučila slabučko vymastiť okraje jamiek, lebo papierový košíček je vždy o čosi menší ako táto mafinková jamka. Aspoň na mojom plechu.
PeterNR
04.05.06,04:35
Kristína, záleží od plechu aj košíčkov ;)
Btw ja môžem odporúčať tieto recepty. Manželka by vedela aj ďalšie, muffiny pečie veľmi často :)
Muffiny 1.:
Ingrediencie: 1/2 šálku oleja (napr. slnečnicový je ok), 1/2 šálku moučkového cukru, 2 1/2 šálku polohrubé mouky, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, mléko podle potřeby, jabka pokrájená na kostičky + mletá skořice + rozinky, nalámaná čokoláda
Postup přípravy: Všechny přísady spolu smícháme a dáváme do pečících papírových košíčků nebo do vymaštěného a vysypaného plechu na muffiny a upečeme.
Do naplne davam aj vlaske orechy, 2 jablka a peciem na 180°C 25 minut. Nemixuje sa to, len mieša, takže je to bez hluku (ocenia rodiny s malými deťmi :) )
Muffiny 2:
Ingrediencie: 3 vacsie banany, 1a3/4 hrnceka hladkej muky, 1 cl sody bikarbony, 1 cl prasku do peciva, 1/2 cl soli, 1 hrncek kryst cukru, 1 vacsie vajce, 90g rozpusteneho masla, 1dl mlieka (alebo jablkovej stavy).
Postup: rozpucene banany zmiesame s cukrom, vajcom a maslom. muku zmiesame so sodou, praskom do peciva a solou. vsetko zmiesame spolu a pridame mlieko/stavu. pecieme asi na 160-170.
Do maškrtenia ;)
Btw ja môžem odporúčať tieto recepty. Manželka by vedela aj ďalšie, muffiny pečie veľmi často :)
Muffiny 1.:
Ingrediencie: 1/2 šálku oleja (napr. slnečnicový je ok), 1/2 šálku moučkového cukru, 2 1/2 šálku polohrubé mouky, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, mléko podle potřeby, jabka pokrájená na kostičky + mletá skořice + rozinky, nalámaná čokoláda
Postup přípravy: Všechny přísady spolu smícháme a dáváme do pečících papírových košíčků nebo do vymaštěného a vysypaného plechu na muffiny a upečeme.
Do naplne davam aj vlaske orechy, 2 jablka a peciem na 180°C 25 minut. Nemixuje sa to, len mieša, takže je to bez hluku (ocenia rodiny s malými deťmi :) )
Muffiny 2:
Ingrediencie: 3 vacsie banany, 1a3/4 hrnceka hladkej muky, 1 cl sody bikarbony, 1 cl prasku do peciva, 1/2 cl soli, 1 hrncek kryst cukru, 1 vacsie vajce, 90g rozpusteneho masla, 1dl mlieka (alebo jablkovej stavy).
Postup: rozpucene banany zmiesame s cukrom, vajcom a maslom. muku zmiesame so sodou, praskom do peciva a solou. vsetko zmiesame spolu a pridame mlieko/stavu. pecieme asi na 160-170.
Do maškrtenia ;)
tonkat
05.05.06,12:40
Prepáč, píšem iba dnes. Takže recept:
25 dkg hladká múka, pridáme 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 1/2 lyžičky sódy BB, 5 dkg sekaných orechov, 5 dkg sekanej čokolády. Premiešame v nejakej miske. V inej miske vymiešame spolu 10 dkg strúhaných jabĺk, 2,5 dl kefíru, 1 dl oleja, 10 dkg cukru a 1 vajce. Potom tekutú zmes pridáme do sypkej zmesi, dobre vymiešame. Na dno jamiek mafinkového plechu dáme papierové košíčky a cesto rovnomerne rozdelíme. Pečieme pomaly, asi pri 160 - 170 stupňoch. Je to dávka na 12 ks mafiniek.
Vyskúšala som tvoj recept, bol výborný, pre veľký úspech budem dnes opakovať. Tiež som skúšala od Zity - s čokoládovými kúskami. Trochu tuhé cesto, ináč chuťovo fajn, len by som asi rozriedila to cesto niečim, aby to bolo ľahšie. Toľko moje poznatky.
25 dkg hladká múka, pridáme 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 1/2 lyžičky sódy BB, 5 dkg sekaných orechov, 5 dkg sekanej čokolády. Premiešame v nejakej miske. V inej miske vymiešame spolu 10 dkg strúhaných jabĺk, 2,5 dl kefíru, 1 dl oleja, 10 dkg cukru a 1 vajce. Potom tekutú zmes pridáme do sypkej zmesi, dobre vymiešame. Na dno jamiek mafinkového plechu dáme papierové košíčky a cesto rovnomerne rozdelíme. Pečieme pomaly, asi pri 160 - 170 stupňoch. Je to dávka na 12 ks mafiniek.
Vyskúšala som tvoj recept, bol výborný, pre veľký úspech budem dnes opakovať. Tiež som skúšala od Zity - s čokoládovými kúskami. Trochu tuhé cesto, ináč chuťovo fajn, len by som asi rozriedila to cesto niečim, aby to bolo ľahšie. Toľko moje poznatky.
Kristína
09.05.06,10:33
Vyskúšala som tvoj recept, bol výborný, pre veľký úspech budem dnes opakovať. Tiež som skúšala od Zity - s čokoládovými kúskami. Trochu tuhé cesto, ináč chuťovo fajn, len by som asi rozriedila to cesto niečim, aby to bolo ľahšie. Toľko moje poznatky.
To som rada. Vyskúšala som aj recept na slané šunkové mafinky, ale akosi sa mi nepozdával, tak som ho neuviedla. Ale keby si chcela, napíšem ho. Možno len nám to nechutilo.
To som rada. Vyskúšala som aj recept na slané šunkové mafinky, ale akosi sa mi nepozdával, tak som ho neuviedla. Ale keby si chcela, napíšem ho. Možno len nám to nechutilo.
RERE
18.05.06,05:51
Skúšala som od Zitky tie nektarinkové / len som nedala nektarinky - nemala som/ a boli výborné. Košíčky som ani nedávala, len som vymastila plech na muffiny a super sa dali vyberať. Skúšala som aj ten druhý recept s tými orechami a jablkami od Kristínky, aj ten bol super.
V nedeľu vyskúšam aj ten od Petra. Vyzerá super, mňam.
V nedeľu vyskúšam aj ten od Petra. Vyzerá super, mňam.
LIZINKA
18.05.06,14:08
štveš ma a moje nevyskúšaš?
RERE
19.05.06,09:17
Jasné, už som si aj vytlačila recept.
zu1301
26.05.06,12:05
Kristína, záleží od plechu aj košíčkov ;)
Btw ja môžem odporúčať tieto recepty. Manželka by vedela aj ďalšie, muffiny pečie veľmi často :)
Muffiny 1.:
Ingrediencie: 1/2 šálku oleja (napr. slnečnicový je ok), 1/2 šálku moučkového cukru, 2 1/2 šálku polohrubé mouky, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, mléko podle potřeby, jabka pokrájená na kostičky + mletá skořice + rozinky, nalámaná čokoláda
Postup přípravy: Všechny přísady spolu smícháme a dáváme do pečících papírových košíčků nebo do vymaštěného a vysypaného plechu na muffiny a upečeme.
Do naplne davam aj vlaske orechy, 2 jablka a peciem na 180°C 25 minut. Nemixuje sa to, len mieša, takže je to bez hluku (ocenia rodiny s malými deťmi :) )
Muffiny 2:
Ingrediencie: 3 vacsie banany, 1a3/4 hrnceka hladkej muky, 1 cl sody bikarbony, 1 cl prasku do peciva, 1/2 cl soli, 1 hrncek kryst cukru, 1 vacsie vajce, 90g rozpusteneho masla, 1dl mlieka (alebo jablkovej stavy).
Postup: rozpucene banany zmiesame s cukrom, vajcom a maslom. muku zmiesame so sodou, praskom do peciva a solou. vsetko zmiesame spolu a pridame mlieko/stavu. pecieme asi na 160-170.
Do maškrtenia ;)
piekla som tie babanove mafiny. Odporúčam! Su naozaj skvele!
Dakujem za recept
Btw ja môžem odporúčať tieto recepty. Manželka by vedela aj ďalšie, muffiny pečie veľmi často :)
Muffiny 1.:
Ingrediencie: 1/2 šálku oleja (napr. slnečnicový je ok), 1/2 šálku moučkového cukru, 2 1/2 šálku polohrubé mouky, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, mléko podle potřeby, jabka pokrájená na kostičky + mletá skořice + rozinky, nalámaná čokoláda
Postup přípravy: Všechny přísady spolu smícháme a dáváme do pečících papírových košíčků nebo do vymaštěného a vysypaného plechu na muffiny a upečeme.
Do naplne davam aj vlaske orechy, 2 jablka a peciem na 180°C 25 minut. Nemixuje sa to, len mieša, takže je to bez hluku (ocenia rodiny s malými deťmi :) )
Muffiny 2:
Ingrediencie: 3 vacsie banany, 1a3/4 hrnceka hladkej muky, 1 cl sody bikarbony, 1 cl prasku do peciva, 1/2 cl soli, 1 hrncek kryst cukru, 1 vacsie vajce, 90g rozpusteneho masla, 1dl mlieka (alebo jablkovej stavy).
Postup: rozpucene banany zmiesame s cukrom, vajcom a maslom. muku zmiesame so sodou, praskom do peciva a solou. vsetko zmiesame spolu a pridame mlieko/stavu. pecieme asi na 160-170.
Do maškrtenia ;)
piekla som tie babanove mafiny. Odporúčam! Su naozaj skvele!
Dakujem za recept
janulda
09.11.06,09:08
Ahojte, máte niekto prosím recept na mafíny?
ĎAKUJEM
ĎAKUJEM
SlavkaS
09.11.06,09:23
Muffiny s čokoládou a hrozienkami
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g hladkej múky * 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva * 1 biely jogurt * 1 lyžička sódy bikarbóny * 100 g práškového cukru * 100-150 g nasekanej čokolády na kúsky * 2 vajcia * 100 g roztopeného masla
POSTUP PŘÍPRAVY
http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1262-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)1. Do misy preosejeme 250 g múky, pridáme práškový cukor.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1263-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)2. Pridáme celý prášok do pečiva.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1264-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)3. ...troška jedlej sódy...http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1265-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)4. .... 2 vajíčka ...http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1266-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)5. ... biely jogurt...http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1267-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)6. Polovičku masla dáme do hrnčeka a v mikrovlnke ho necháme rozpustiť.....http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1268-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)7. ... a vlejeme do cesta...http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1269-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)8. Primiešame čokoládu nasekanú na kúsky a hrozienka, všetko spolu vymiešame.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1270-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)9. Pravdepodobne som miešala cesto závratnou rýchlosťou 268 miliónov obrátok za sekundu a moja najobľúbenejšia metlička ukončila svoj krátky pozemský život.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1271-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)10. Do plechu na muffinky vložíme papierové košíčky.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1272-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)11. Cesto nalejeme skoro po vrch košíčkov a formu s muffinami vložíme do útrob horúcej 180 stupňovej rúry. Piekla som ich asi 20 minút.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1273-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)12. Upečené muffinky.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1274-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)13. Ako ste si určite všimli, cesto je presne na 12 muffín.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g hladkej múky * 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva * 1 biely jogurt * 1 lyžička sódy bikarbóny * 100 g práškového cukru * 100-150 g nasekanej čokolády na kúsky * 2 vajcia * 100 g roztopeného masla
POSTUP PŘÍPRAVY
http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1262-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)1. Do misy preosejeme 250 g múky, pridáme práškový cukor.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1263-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)2. Pridáme celý prášok do pečiva.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1264-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)3. ...troška jedlej sódy...http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1265-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)4. .... 2 vajíčka ...http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1266-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)5. ... biely jogurt...http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1267-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)6. Polovičku masla dáme do hrnčeka a v mikrovlnke ho necháme rozpustiť.....http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1268-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)7. ... a vlejeme do cesta...http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1269-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)8. Primiešame čokoládu nasekanú na kúsky a hrozienka, všetko spolu vymiešame.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1270-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)9. Pravdepodobne som miešala cesto závratnou rýchlosťou 268 miliónov obrátok za sekundu a moja najobľúbenejšia metlička ukončila svoj krátky pozemský život.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1271-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)10. Do plechu na muffinky vložíme papierové košíčky.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1272-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)11. Cesto nalejeme skoro po vrch košíčkov a formu s muffinami vložíme do útrob horúcej 180 stupňovej rúry. Piekla som ich asi 20 minút.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1273-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)12. Upečené muffinky.http://www.mimibazar.sk/foto/recepty/postup1274-s.jpg (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=357#x)13. Ako ste si určite všimli, cesto je presne na 12 muffín.
marči
09.11.06,11:04
Ahojte, máte niekto prosím recept na mafíny?
ĎAKUJEM
Ahoj, skús sa pozrieť sem:
www.porada.sk/t25120-mafinky.html?highlight=mafinky
ĎAKUJEM
Ahoj, skús sa pozrieť sem:
www.porada.sk/t25120-mafinky.html?highlight=mafinky
chudaska
14.05.07,09:14
Ahojte, dnes som dostala tieto recepty na mafinky na sladko aj slano, tak ich prikladám.
wagner
14.05.07,18:58
Recepty vyzerajú dobre, určite niečo odskúšam.
matulo
18.05.08,19:27
Ahojte,
nahodou pravy recept na mufiny sa nenajde? Nic v zlom, ale mufin z nasej muky je len parodia na mufin ... tie origos sa totiz robia z kukuricnej muky ... A ano, uz ju u nas dostat ;)
nahodou pravy recept na mufiny sa nenajde? Nic v zlom, ale mufin z nasej muky je len parodia na mufin ... tie origos sa totiz robia z kukuricnej muky ... A ano, uz ju u nas dostat ;)
petovsan
18.05.08,20:05
Recept na pravé mufiny to síce nie je, ale zato sú výborné (je z francúzskych muffinových stránok):
Suchá zmes: 260 g polohrubej múky, 160 g prášk. cukru, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 1 polievková lyžica kakaa, štipka soli
Mokrá zmes: 2 vajcia, 100 g roztopeného masla, 12 cl acidofilného mlieka (dávam Acidko s príchuťou Vanilka)
Mokrú zmes zľahka rozšľahať a vyliať do suchej, pridať 100 g posekanej čokolády a 100 g mrazeného ovocia (černice, čučoriedky, maliny) a pokrájané sušené slivky cca 6 ks
Naplniť formičky a piecť cca 20 - 25 minút v 180°C vyhriatej rúre.
Suchá zmes: 260 g polohrubej múky, 160 g prášk. cukru, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 1 polievková lyžica kakaa, štipka soli
Mokrá zmes: 2 vajcia, 100 g roztopeného masla, 12 cl acidofilného mlieka (dávam Acidko s príchuťou Vanilka)
Mokrú zmes zľahka rozšľahať a vyliať do suchej, pridať 100 g posekanej čokolády a 100 g mrazeného ovocia (černice, čučoriedky, maliny) a pokrájané sušené slivky cca 6 ks
Naplniť formičky a piecť cca 20 - 25 minút v 180°C vyhriatej rúre.
AlaNR
19.05.08,12:04
Ak viete po anglicky, tak skúste čumnúť sem http://www.muffinrecipes.net/
Slinky sa mi zbiehajú už len pri názvoch...
No a keby ste sa veeeeeľmi nudili a chytili tvorivú náladu, tak si tie muffiny môžete aj nasledovne ozdobiť http://images.google.sk/images?q=cupcakes&ndsp=20&um=1&hl=sk&start=0&sa=N
Niektoré nápady fakt stoja za to. Cesto síce nie je také isté, ale použiť sa dá všeličo, hlavne, že to má takú formu ako muffin
Slinky sa mi zbiehajú už len pri názvoch...
No a keby ste sa veeeeeľmi nudili a chytili tvorivú náladu, tak si tie muffiny môžete aj nasledovne ozdobiť http://images.google.sk/images?q=cupcakes&ndsp=20&um=1&hl=sk&start=0&sa=N
Niektoré nápady fakt stoja za to. Cesto síce nie je také isté, ale použiť sa dá všeličo, hlavne, že to má takú formu ako muffin
damati
19.05.08,13:36
Jablkové mafiny
2 jablká postrúhané
2 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček cukru /trochu menej/
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička škoric. cukor
1 hrnček mlieka
125g roztop. masla
1 rozsľahané vajce
Múka, škorica, cukor, mlieko, maslo, vajce a strúhané jablká zmiešať. Cestom naplniť košíčky do 3/4 alebo formu a piecť pri 220 stupňoch.
2 jablká postrúhané
2 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček cukru /trochu menej/
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička škoric. cukor
1 hrnček mlieka
125g roztop. masla
1 rozsľahané vajce
Múka, škorica, cukor, mlieko, maslo, vajce a strúhané jablká zmiešať. Cestom naplniť košíčky do 3/4 alebo formu a piecť pri 220 stupňoch.
tetrisss
19.05.08,13:49
Teraz som dopiekla a aj scasti skonzumovala mafiny a la Kristinka a su super, makucke, dobrucke, len sa mi lepia na papierove kosicky, ale to bude asi kosickami.
ingah
20.05.08,09:02
Nadýchané makové mafiny.
250g hladkej múky
1/2 bal. prášku do pečiva
na špic noža sódu bikarbónu
200g mletého maku
100g cukru ,štipka soli
5 PL oleja
200g kyslej smotany
2 vajcia
2 pomaranče
Vymiešame cesto a nakoniec pridáme nakrájané pomaranče a upečieme.
250g hladkej múky
1/2 bal. prášku do pečiva
na špic noža sódu bikarbónu
200g mletého maku
100g cukru ,štipka soli
5 PL oleja
200g kyslej smotany
2 vajcia
2 pomaranče
Vymiešame cesto a nakoniec pridáme nakrájané pomaranče a upečieme.
patrika
28.05.08,14:20
recept na mafiny zakladny
120gram. muky polohubej
120gram masla
120gram cukru
2 vajíčka
2 polievkove lyžice mlieka
trosku prašku do pečiva
všetko spolu vymiešať na hladke cesto môžete ho naplniť kuskami cokolady alebo ovocim tak že date za lyžicku cesta do košička napln a znovu cesto su fakt dobre neprehnať to s praškom do pečiva lebo "ujdu z košíčka"
120gram. muky polohubej
120gram masla
120gram cukru
2 vajíčka
2 polievkove lyžice mlieka
trosku prašku do pečiva
všetko spolu vymiešať na hladke cesto môžete ho naplniť kuskami cokolady alebo ovocim tak že date za lyžicku cesta do košička napln a znovu cesto su fakt dobre neprehnať to s praškom do pečiva lebo "ujdu z košíčka"
Tana74
12.06.08,11:25
Mala som jeden super recept, ktorý som niekde založila a našla iný, ktorý sa mi zdá ešte lepší a robím ich veľmi často. Formu nemám, iba do košíčkov, veľkosť volím podľa toho, na akú príležitosť pečiem. Deti by ich jedli stále.
Múku nepoužívam bielu, skôr celozrnú, špadlovú, grahamovú,... alebo kombinácie, mlieko sójové.
Čokoládové muffiny
Ingredience:
3 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička cukru
1 sklenička mléka
1 sklenička oleje
2 vajíčka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
čokoláda (kakao)
Tento recept je výborný pro spotřebování čokoládových mikulášů z vánoc, čokoládových vajec z velikonoc, kousků čokolády, co se doma najde.
Postup:
Všechno smícháme v misce a nakonec přimícháme nalámanou čokoládu. Kousky by neměly být úplně titěrné, je fajn, když se čokoláda jen rozpustí, ale nerozplyne se docela. Formičky neplníme úplně, těsto tak o čtvrtinu vyběhne. Pro vzácné hosty ještě zdobíme každého muffinka třeba čtverečkem bílé čokolády, kdo chce, může přidat vlašské ořechy či mandle.
Múku nepoužívam bielu, skôr celozrnú, špadlovú, grahamovú,... alebo kombinácie, mlieko sójové.
Čokoládové muffiny
Ingredience:
3 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička cukru
1 sklenička mléka
1 sklenička oleje
2 vajíčka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
čokoláda (kakao)
Tento recept je výborný pro spotřebování čokoládových mikulášů z vánoc, čokoládových vajec z velikonoc, kousků čokolády, co se doma najde.
Postup:
Všechno smícháme v misce a nakonec přimícháme nalámanou čokoládu. Kousky by neměly být úplně titěrné, je fajn, když se čokoláda jen rozpustí, ale nerozplyne se docela. Formičky neplníme úplně, těsto tak o čtvrtinu vyběhne. Pro vzácné hosty ještě zdobíme každého muffinka třeba čtverečkem bílé čokolády, kdo chce, může přidat vlašské ořechy či mandle.
petres@pobox.sk
12.06.08,14:08
Chcem Vás poprosiť, nemáte niektorá vyskúšaný recept na mafinky ? Skúšam rôzne recepty, ale akosi sa mi nedaria. Ďakujem.
ja mam velmi jednoduchy recept este od byvalej sefky, nemky:
rozmiesame 80 ml slnecnicoveho oleja, s 1 vajickom a 250 ml mlieka, potom pridame 250 g polohrubej muky, 100 g cukru (krystalovy, trstinovy...) a 1 balicek prasku do peciva
tuto masu zlahka chvilu premiesame
potom primiesame bud kusky cokolady (s tym to chuti najlepsie) alebo vlocky, semiacka, hrozienka, kandizovane ovocie a pod. a dame piect zhruba na 180°C, predtym si samozrejme vymazeme MASLOM silikonovu formu na muffiny
s.
ja mam velmi jednoduchy recept este od byvalej sefky, nemky:
rozmiesame 80 ml slnecnicoveho oleja, s 1 vajickom a 250 ml mlieka, potom pridame 250 g polohrubej muky, 100 g cukru (krystalovy, trstinovy...) a 1 balicek prasku do peciva
tuto masu zlahka chvilu premiesame
potom primiesame bud kusky cokolady (s tym to chuti najlepsie) alebo vlocky, semiacka, hrozienka, kandizovane ovocie a pod. a dame piect zhruba na 180°C, predtym si samozrejme vymazeme MASLOM silikonovu formu na muffiny
s.
zitkova
12.06.08,16:46
Tento recept mám od známej, ktorá ho priniesla z Kanady.
2 šálky múky polohrubej
1 1/2 šálky kryštálového cukru
1 1/2 čaj. lyž. sódy bikarbóny
2 čaj. lyž. mletej škorice
1/2 čaj. lyž. soli
2 šálky strúhanej mrkvy
1/2 šálky ml. orechov
1 očistené postrúhané jablko
1/2 šálky kokosu (hrubší je lepší)
1/2 šálky hrozienok
1 bal. vanilkového cukru
všetko spolu dobre vymiešať
a pridať vymiešané 3 vajíčka s 3/4 šálky oleja a zľahka premiešať.
Naplniť do košíkov a upiecť.
Dobrú chuť
2 šálky múky polohrubej
1 1/2 šálky kryštálového cukru
1 1/2 čaj. lyž. sódy bikarbóny
2 čaj. lyž. mletej škorice
1/2 čaj. lyž. soli
2 šálky strúhanej mrkvy
1/2 šálky ml. orechov
1 očistené postrúhané jablko
1/2 šálky kokosu (hrubší je lepší)
1/2 šálky hrozienok
1 bal. vanilkového cukru
všetko spolu dobre vymiešať
a pridať vymiešané 3 vajíčka s 3/4 šálky oleja a zľahka premiešať.
Naplniť do košíkov a upiecť.
Dobrú chuť
betyna8
11.07.08,05:55
Vcera som robila tieto muffinky a su super chutovo a aj rychlo hotove
125 g tuku /maslo alebo hera/
100 g pras.cukru
150 g polohrubej muky
3 vajcia
1 vanilkovy cukor
1 prasok do peciva
ovocie,cokolada
Vymiesame tuk s cukrom a vanil.cukrom.Postupne pridame vajicka, preosiatu muku a prasok do peciva.
Naplnime do max. 3/4 formiciky,napichame kusky cokolady a na vrch dame 3-4 ks ovocia./ja som davala broskynove mesiaciky, ale moze byt cokolcek/ Pecieme zhruba 30 min.Mnam.
125 g tuku /maslo alebo hera/
100 g pras.cukru
150 g polohrubej muky
3 vajcia
1 vanilkovy cukor
1 prasok do peciva
ovocie,cokolada
Vymiesame tuk s cukrom a vanil.cukrom.Postupne pridame vajicka, preosiatu muku a prasok do peciva.
Naplnime do max. 3/4 formiciky,napichame kusky cokolady a na vrch dame 3-4 ks ovocia./ja som davala broskynove mesiaciky, ale moze byt cokolcek/ Pecieme zhruba 30 min.Mnam.
bezradná
08.11.08,21:33
Oprašujem tému - dnes som robila tieto:
150g polohrubá múka
50g kakao
1/2 prášok do pečiva
150 g hery vymiešame so 100g cukru, 2 vajciami a 3 polievkovými lyžicami marhuľového lekváru - pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva a pridáme 50g nasekanej čokolády(môže byť aj čokoláda na varenie, ja som použila jednu čokoládovú figúrku).
Plníme do košíčkov a pečieme pri 170oC asi 10 min.
PS: Keďže momentálne je aktuálne obdobie pečenej tekvice - nahradila som marhuľový džem dužinou z upečenej tekvice a môžem doporučiť, dalo to úplne inú príchuť, bolo to silne čokoládové. :D Z jednej dávky vyjde asi 30-35 košíčkov.
150g polohrubá múka
50g kakao
1/2 prášok do pečiva
150 g hery vymiešame so 100g cukru, 2 vajciami a 3 polievkovými lyžicami marhuľového lekváru - pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva a pridáme 50g nasekanej čokolády(môže byť aj čokoláda na varenie, ja som použila jednu čokoládovú figúrku).
Plníme do košíčkov a pečieme pri 170oC asi 10 min.
PS: Keďže momentálne je aktuálne obdobie pečenej tekvice - nahradila som marhuľový džem dužinou z upečenej tekvice a môžem doporučiť, dalo to úplne inú príchuť, bolo to silne čokoládové. :D Z jednej dávky vyjde asi 30-35 košíčkov.
pogy
18.11.08,12:43
Chcela by som vyskúšať piecť mafinky, len neviem kde dostať tie papierové košíčky na mafíny, alebo si stačí kúpiť ten plech niekde v hypermarkete? Prípadne s čím máte lepšie skúsennosti? ďakujem
AlaNR
19.11.08,06:47
Košíčky dostaneš hocikde v kuchynskych potrebách, prípadne v papiernictve alebo aj v drogerii som ich uz videla. Ja mám aj plech a do neho strkám košíčky a v tých to pečiem, lebo neviem, ako by som to z toho plechu potom dolovala....
pogy
19.11.08,07:00
Ďakujem za radu.
betyna8
21.11.08,11:39
Su aj silikonove formy a tie sa nemusia ani vymazať a vysypať, muffinka sa dá po upečení krásne vybrať.Je to síce drahšie ako papierové košíčky,ale je to na stálo a kto ich pečie častejšie,iste sa investícia vráti.
pogy
14.05.09,17:31
Chcem sa opýtať, kúpila som plech na mafinky, dala do vnútra košíčky. Problém je že sa mi cesto prilepilo na tie košíčky a deti to museli z toho vyhryzovať. Neviete v čom bola chyba? Bola v recepte? Ďakujem
pogy
14.05.09,17:35
Neviete mi poradiť, mafinky sa mi prilepili na košíčky? Bol zlý recept?
tetrisss
14.05.09,17:51
Myslim, ze skor boli nekvalitne kosicky.
Marta V
15.05.09,05:52
Ja aj papierové košíčky vymažem troškou oleja a potom sa mi cesto neprilepí.
Julia63
15.05.09,11:34
pridavam svoj receptik, vyskusany x krat, aj foto pridam, ak sa mi to podari :-)
Julia63
15.05.09,11:37
slubeny recept na 24 ks :
1 šálka oleja /šálka=150 ml/, 1 šálka práškového cukru, 4 šálky polohrubej múky , 5 vajec, 2.5 dcl mlieka /aj viac - hustota cesta ako na lievance/ , 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, citronová kôra
Plnka1: 150 g posekanej čokolády na varenie
Plnka2: jablka /malé kocočky/, hrozienka /v rume/, škorica
Plnka3: čučoriedky
Plnka4: ríbezle... alebo iné.
Cukor a žĺtky vymiešať, pridať olej, múku s práškom do pečiva, mlieko, citrón. kôru, sneh z bielkov.
Do vymastenej a múkou vysypanej formy / ak nemáme formu, môžeme použiť papierové košíčky a dať ich na obyčajný plech, najlepšie riešenie je použiť mufinkovú formu, do toho papierové košíčky, odpadá prácne natieranie a vysypávanie formy/ - plniť do 2/3.
Do cesta primiešať pred pečením jednu z plniek.
Piecť na 190 stupňov 19 minút.
1 šálka oleja /šálka=150 ml/, 1 šálka práškového cukru, 4 šálky polohrubej múky , 5 vajec, 2.5 dcl mlieka /aj viac - hustota cesta ako na lievance/ , 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, citronová kôra
Plnka1: 150 g posekanej čokolády na varenie
Plnka2: jablka /malé kocočky/, hrozienka /v rume/, škorica
Plnka3: čučoriedky
Plnka4: ríbezle... alebo iné.
Cukor a žĺtky vymiešať, pridať olej, múku s práškom do pečiva, mlieko, citrón. kôru, sneh z bielkov.
Do vymastenej a múkou vysypanej formy / ak nemáme formu, môžeme použiť papierové košíčky a dať ich na obyčajný plech, najlepšie riešenie je použiť mufinkovú formu, do toho papierové košíčky, odpadá prácne natieranie a vysypávanie formy/ - plniť do 2/3.
Do cesta primiešať pred pečením jednu z plniek.
Piecť na 190 stupňov 19 minút.
Julia63
15.05.09,11:47
slubena fotocka, vlavo su ribezlove, vpravo cokoladove.
ingah
19.05.09,11:07
U nás majú úspech banánové, s kúskami čokolády, neviem naspamäť, napíšem
cathyc
20.05.09,09:08
Chcem sa opýtať, kúpila som plech na mafinky, dala do vnútra košíčky. Problém je že sa mi cesto prilepilo na tie košíčky a deti to museli z toho vyhryzovať. Neviete v čom bola chyba? Bola v recepte? Ďakujem
Ja by som skôr tipovala, že či sa Ti nevysušili. Vtedy sa cesto môže prilepiť na steny košíčka. Muffiny by sa mali piecť pri teplote 180, alebo v teplovzdušnej rúre o 20 stupňov menej, max. 15-20 min. Samozrejme ak sú príliš veľké tak cca 25 min. Samozrejme záleží aj na ceste. Ak cesto obsahuje málo tukovej časti oproti múke, tak by som košíček radšej vymazala olejom, alebo rozpusteným maslom.
Ja by som skôr tipovala, že či sa Ti nevysušili. Vtedy sa cesto môže prilepiť na steny košíčka. Muffiny by sa mali piecť pri teplote 180, alebo v teplovzdušnej rúre o 20 stupňov menej, max. 15-20 min. Samozrejme ak sú príliš veľké tak cca 25 min. Samozrejme záleží aj na ceste. Ak cesto obsahuje málo tukovej časti oproti múke, tak by som košíček radšej vymazala olejom, alebo rozpusteným maslom.
alla66
24.05.09,08:50
RECEPTY – MUFFINY:
Nektarinkové muffiny
150 g poloh.múky, ½ bal. prášku do pečiva, 1 bal.vanilkového cukru, 50 g mliečnych čokoládových vločiek (alebo strúhanú mliečnu čokoládu), 4 vajcia, 75 g roztopeného masla, ½ nektarinky – na obloženie
Zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor. Pridáme vajcia a maslo. Dobre premiešame. Nakoniec pridáme čokoládu a dôkladne ešte raz premiešame. Cesto naplníme do 12 otvorov formy na muffiny. Nektarinky umyjeme, osušíme a pokrájame na tenké dieliky, ktoré vejárovito napicháme do cesta. V elektrickej rúre na 180st.C asi 25 minút horné aj dolné pečenie. Plynová rúra na stupni 2 -3 asi 25 minút.
Ananásové muffiny
200 g polohr.múky, 3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva, 100 g cukru, 1 vanilkový cukor, 3 vajcia, 125 g rozpusteného vychladnutého masla, 125 g najemno posekanej marcipánovej masy, 12 plátkov ananásu-ozdobenie
Zmiešame múku a prášok do pečiva, pridáme cukor a vanilk.cukor, premiešame. Pridáme vajcia, maslo a opäť premiešame. Naplníme do 12 otvorov formy na muffiny. Ananás nakrájame na plátky a vložíme do každého otvoru. Vrch posypeme kokosovou múčkou. V elektr.rúre na 180st.C asi 35 min., horné aj dolné pečenie. V plynovej na 2-3 stupni asi 35 minút.
Čierno-biele muffiny
150 g polohr.múky, 3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva, 1 bal.pudingového prášku, 125g cukru, 1 vanilkový cukor,
4 vajcia, 150 g vychladnutého masla, 1 PL kakaa, ½ PL mlieka
Múku, prášok do pečiva, puding. prášok vymiešame, pridáme cukor a vanilkový cukor, vajcia, maslo a dôkladne premiešame. Polovicu cesta vlejeme do 12 otvorov formy na muffiny. Kakao zmiešame s mliekom a pridáme do druhej polovice cesta. Pridáme na už naliate cesto vo forme.
Raňajkové muffiny
200 g polohr.múky, 3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva, 1 KL cukru, 1 bal.vanilk.cukru, 60 g vychladnutého roztopeného margarínu alebo 5 PL jedlého oleja, 150 g prírodného jogurtu
Podľa chuti – 20 g pomletého maku alebo 20 g lúpaných mletých mandlí alebo 2 PL hrozienok alebo 2 PL čokoládovej ryže alebo 2 PL strúhaného syra.
Zmiešame múku a prášok do pečiva, preosejeme do uzatvárateľnej nádoby /obsah 3 litre/, primiešame cukor a
vanilk.cukor. Pridáme maslo, margarín alebo olej a jogurt. Nádobu pevne uzavrieme a viackrát potrasieme. Nakoniec cesto dôkladne premiešame šľahačom alebo varechou. Do cesta podľa chuti primiešame mak, mandle..... Cesto nalejeme do 12 vymastených formičiek na muffiny a dáme na mriežku do rúry. Pečieme cca 20-25 minút.
Muffiny s vlašskými orechmi a medom
- prísady na 12 ks
250 g hl.múky, 80 g mletých vlašských orechov, 2 a ½ ČL prášku do pečiva, ½ ČL sódy bikarbóny, 1 vajce, 40 g kryšt.cukru, 4 PL tekutého medu, 80 ml oleja, 120 ml orechového likéru (alebo Amareta), 200 g jogurtu s orechovou príchuťou (alebo bieleho), 2 PL kryšt.cukru na posypanie, maslo na vymastenie formy
V miske zmiešame múku s orechmi, práškom do pečiva, sódou bikarbónou.
V druhej miske vymiešame vajce s medom, cukrom, olejom, jogurtom, likérom na hladký krém. Postupne pridáme sypkú zmes ku krémovej hmote a vypracujeme cesto. Formu na muffiny vymažeme maslom, naplníme cestom a dáme piecť na 20-25 minút do rúre vyhriatej na 180st.C. Upečené muffiny posypeme kryšt.cukrom, necháme ešte chvíľu vo forme, potom ich vyklopíme na drôtenú mriežku a necháme vychladnúť.
Nektarinkové muffiny
150 g poloh.múky, ½ bal. prášku do pečiva, 1 bal.vanilkového cukru, 50 g mliečnych čokoládových vločiek (alebo strúhanú mliečnu čokoládu), 4 vajcia, 75 g roztopeného masla, ½ nektarinky – na obloženie
Zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor. Pridáme vajcia a maslo. Dobre premiešame. Nakoniec pridáme čokoládu a dôkladne ešte raz premiešame. Cesto naplníme do 12 otvorov formy na muffiny. Nektarinky umyjeme, osušíme a pokrájame na tenké dieliky, ktoré vejárovito napicháme do cesta. V elektrickej rúre na 180st.C asi 25 minút horné aj dolné pečenie. Plynová rúra na stupni 2 -3 asi 25 minút.
Ananásové muffiny
200 g polohr.múky, 3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva, 100 g cukru, 1 vanilkový cukor, 3 vajcia, 125 g rozpusteného vychladnutého masla, 125 g najemno posekanej marcipánovej masy, 12 plátkov ananásu-ozdobenie
Zmiešame múku a prášok do pečiva, pridáme cukor a vanilk.cukor, premiešame. Pridáme vajcia, maslo a opäť premiešame. Naplníme do 12 otvorov formy na muffiny. Ananás nakrájame na plátky a vložíme do každého otvoru. Vrch posypeme kokosovou múčkou. V elektr.rúre na 180st.C asi 35 min., horné aj dolné pečenie. V plynovej na 2-3 stupni asi 35 minút.
Čierno-biele muffiny
150 g polohr.múky, 3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva, 1 bal.pudingového prášku, 125g cukru, 1 vanilkový cukor,
4 vajcia, 150 g vychladnutého masla, 1 PL kakaa, ½ PL mlieka
Múku, prášok do pečiva, puding. prášok vymiešame, pridáme cukor a vanilkový cukor, vajcia, maslo a dôkladne premiešame. Polovicu cesta vlejeme do 12 otvorov formy na muffiny. Kakao zmiešame s mliekom a pridáme do druhej polovice cesta. Pridáme na už naliate cesto vo forme.
Raňajkové muffiny
200 g polohr.múky, 3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva, 1 KL cukru, 1 bal.vanilk.cukru, 60 g vychladnutého roztopeného margarínu alebo 5 PL jedlého oleja, 150 g prírodného jogurtu
Podľa chuti – 20 g pomletého maku alebo 20 g lúpaných mletých mandlí alebo 2 PL hrozienok alebo 2 PL čokoládovej ryže alebo 2 PL strúhaného syra.
Zmiešame múku a prášok do pečiva, preosejeme do uzatvárateľnej nádoby /obsah 3 litre/, primiešame cukor a
vanilk.cukor. Pridáme maslo, margarín alebo olej a jogurt. Nádobu pevne uzavrieme a viackrát potrasieme. Nakoniec cesto dôkladne premiešame šľahačom alebo varechou. Do cesta podľa chuti primiešame mak, mandle..... Cesto nalejeme do 12 vymastených formičiek na muffiny a dáme na mriežku do rúry. Pečieme cca 20-25 minút.
Muffiny s vlašskými orechmi a medom
- prísady na 12 ks
250 g hl.múky, 80 g mletých vlašských orechov, 2 a ½ ČL prášku do pečiva, ½ ČL sódy bikarbóny, 1 vajce, 40 g kryšt.cukru, 4 PL tekutého medu, 80 ml oleja, 120 ml orechového likéru (alebo Amareta), 200 g jogurtu s orechovou príchuťou (alebo bieleho), 2 PL kryšt.cukru na posypanie, maslo na vymastenie formy
V miske zmiešame múku s orechmi, práškom do pečiva, sódou bikarbónou.
V druhej miske vymiešame vajce s medom, cukrom, olejom, jogurtom, likérom na hladký krém. Postupne pridáme sypkú zmes ku krémovej hmote a vypracujeme cesto. Formu na muffiny vymažeme maslom, naplníme cestom a dáme piecť na 20-25 minút do rúre vyhriatej na 180st.C. Upečené muffiny posypeme kryšt.cukrom, necháme ešte chvíľu vo forme, potom ich vyklopíme na drôtenú mriežku a necháme vychladnúť.
fatinka
27.05.09,09:47
ahojte baby chcem sa opytat,vie niekto poradit ked nechcem davat margarin ale olej,tak ako preratat mnozstvo margarinu na olej.Neviem ci chapete co myslim hadam ano
Sojka 007
27.05.09,09:50
Bóže, toľko super receptov. Moje deti sú veľkí maškrtníci a keby mohli určite by vám za recepty každej poslali sladký božtek.Budú však ako bravčeky kým vyskúšam všetky recepty.:D:D:D
invest
27.05.09,10:30
babenky a pečiete to len v tých papierových, alebo máte na to furmu? Lebo ja som piekla len v papierových a sa mi to "povykacovalo".
Ivana 1511
27.05.09,11:20
Pečiem len v papierových a ešte mi nevytiekli. Plním ich len asi do 2/3.
invest
27.05.09,11:46
Vďaka, skúsim ešte raz.
Dáša_
21.06.09,07:54
Mala som jeden super recept, ktorý som niekde založila a našla iný, ktorý sa mi zdá ešte lepší a robím ich veľmi často. Formu nemám, iba do košíčkov, veľkosť volím podľa toho, na akú príležitosť pečiem. Deti by ich jedli stále.
Múku nepoužívam bielu, skôr celozrnú, špadlovú, grahamovú,... alebo kombinácie, mlieko sójové.
Čokoládové muffiny
Ingredience:
3 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička cukru
1 sklenička mléka
1 sklenička oleje
2 vajíčka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
čokoláda (kakao)
Tento recept je výborný pro spotřebování čokoládových mikulášů z vánoc, čokoládových vajec z velikonoc, kousků čokolády, co se doma najde.
Postup:
Všechno smícháme v misce a nakonec přimícháme nalámanou čokoládu. Kousky by neměly být úplně titěrné, je fajn, když se čokoláda jen rozpustí, ale nerozplyne se docela. Formičky neplníme úplně, těsto tak o čtvrtinu vyběhne. Pro vzácné hosty ještě zdobíme každého muffinka třeba čtverečkem bílé čokolády, kdo chce, může přidat vlašské ořechy či mandle.
tento recept je fakt super.
Akurat ja nalámanú čokoládu dávam až ked je cesto vo forme - rozdeli sa rovnomernejšie. A ked mám, pridám aj sekané alebo mleté orechy.
A v luxusnejšej verzii pridávam na vrch kyslu smotanu rozmiešanú s vanilkovým cukrom
Múku nepoužívam bielu, skôr celozrnú, špadlovú, grahamovú,... alebo kombinácie, mlieko sójové.
Čokoládové muffiny
Ingredience:
3 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička cukru
1 sklenička mléka
1 sklenička oleje
2 vajíčka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
čokoláda (kakao)
Tento recept je výborný pro spotřebování čokoládových mikulášů z vánoc, čokoládových vajec z velikonoc, kousků čokolády, co se doma najde.
Postup:
Všechno smícháme v misce a nakonec přimícháme nalámanou čokoládu. Kousky by neměly být úplně titěrné, je fajn, když se čokoláda jen rozpustí, ale nerozplyne se docela. Formičky neplníme úplně, těsto tak o čtvrtinu vyběhne. Pro vzácné hosty ještě zdobíme každého muffinka třeba čtverečkem bílé čokolády, kdo chce, může přidat vlašské ořechy či mandle.
tento recept je fakt super.
Akurat ja nalámanú čokoládu dávam až ked je cesto vo forme - rozdeli sa rovnomernejšie. A ked mám, pridám aj sekané alebo mleté orechy.
A v luxusnejšej verzii pridávam na vrch kyslu smotanu rozmiešanú s vanilkovým cukrom
pasuliatko
22.06.09,20:21
ja si kupujem mafinky v krabici čo kúpič vo večšom obchode a sú super.
cathyc
23.06.09,04:29
ja si kupujem mafinky v krabici čo kúpič vo večšom obchode a sú super.
To je dosť biedny recept. Skús priložiť lepší.
To je dosť biedny recept. Skús priložiť lepší.
dudroš
23.06.09,04:45
ahojte, prikladam moje recepty, no najväčší úspech majú tie TVAROHOVÉ.
liba2
23.06.09,04:47
ahojte baby chcem sa opytat,vie niekto poradit ked nechcem davat margarin ale olej,tak ako preratat mnozstvo margarinu na olej.Neviem ci chapete co myslim hadam ano
Fatinka, keď si prečítaš tento recept
Raňajkové muffiny
200 g polohr.múky, 3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva, 1 KL cukru, 1 bal.vanilk.cukru, 60 g vychladnutého roztopeného margarínu alebo 5 PL jedlého oleja, 150 g prírodného jogurtu.
Podľa chuti – 20 g pomletého maku alebo 20 g lúpaných mletých mandlí alebo 2 PL hrozienok alebo 2 PL čokoládovej ryže alebo 2 PL strúhaného syra.
tak je v ňom možnosť výberu margarínu alebo oleja; podľa tohto pomeru si môžeš recepty upravovať.
Aspoň to vyskúšaj a daj vedieť ako to dopadlo. :D
Fatinka, keď si prečítaš tento recept
Raňajkové muffiny
200 g polohr.múky, 3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva, 1 KL cukru, 1 bal.vanilk.cukru, 60 g vychladnutého roztopeného margarínu alebo 5 PL jedlého oleja, 150 g prírodného jogurtu.
Podľa chuti – 20 g pomletého maku alebo 20 g lúpaných mletých mandlí alebo 2 PL hrozienok alebo 2 PL čokoládovej ryže alebo 2 PL strúhaného syra.
tak je v ňom možnosť výberu margarínu alebo oleja; podľa tohto pomeru si môžeš recepty upravovať.
Aspoň to vyskúšaj a daj vedieť ako to dopadlo. :D
dudroš
23.06.09,04:50
ešte prikladám aj výborné šunkové muffiny :
350 g polohrubej múky
1 ČL soli
1 PDP
1 ČL mlet.červenej papriky
1 ČL sušených provensalských bylin
150 g nastrúhaného údeného syra
200 ml acidofilného mlieka
2 vajcia
5 PL olivového oleja
80 g šunky v celku
1. Múku zmiešame so soľou, s PDP, paprikou, bylinkami, syrom a s acidofilným mliekom. Pridáme olej, vajcia a šunku nakrájanú na menšie kocky. Ak je cesto príliš husté, podľa potreby primiešame ešte trošku acidofilného mlieka.
2. Dva papier. košíčky vložíme do seba a naplníme cestom. V rúre vyhriatej na 200 stupnov, upečieme 20-24 min.
350 g polohrubej múky
1 ČL soli
1 PDP
1 ČL mlet.červenej papriky
1 ČL sušených provensalských bylin
150 g nastrúhaného údeného syra
200 ml acidofilného mlieka
2 vajcia
5 PL olivového oleja
80 g šunky v celku
1. Múku zmiešame so soľou, s PDP, paprikou, bylinkami, syrom a s acidofilným mliekom. Pridáme olej, vajcia a šunku nakrájanú na menšie kocky. Ak je cesto príliš husté, podľa potreby primiešame ešte trošku acidofilného mlieka.
2. Dva papier. košíčky vložíme do seba a naplníme cestom. V rúre vyhriatej na 200 stupnov, upečieme 20-24 min.
cathyc
23.06.09,05:29
ešte prikladám aj výborné šunkové muffiny :
350 g polohrubej múky
1 ČL soli
1 PDP
1 ČL mlet.červenej papriky
1 ČL sušených provensalských bylin
150 g nastrúhaného údeného syra
200 ml acidofilného mlieka
2 vajcia
5 PL olivového oleja
80 g šunky v celku
1. Múku zmiešame so soľou, s PDP, paprikou, bylinkami, syrom a s acidofilným mliekom. Pridáme olej, vajcia a šunku nakrájanú na menšie kocky. Ak je cesto príliš husté, podľa potreby primiešame ešte trošku acidofilného mlieka.
2. Dva papier. košíčky vložíme do seba a naplníme cestom. V rúre vyhriatej na 200 stupnov, upečieme 20-24 min.
Tak pri tomto recepte sa oblizujem už len po prečítaní. idem ho hneď skúsiť.
350 g polohrubej múky
1 ČL soli
1 PDP
1 ČL mlet.červenej papriky
1 ČL sušených provensalských bylin
150 g nastrúhaného údeného syra
200 ml acidofilného mlieka
2 vajcia
5 PL olivového oleja
80 g šunky v celku
1. Múku zmiešame so soľou, s PDP, paprikou, bylinkami, syrom a s acidofilným mliekom. Pridáme olej, vajcia a šunku nakrájanú na menšie kocky. Ak je cesto príliš husté, podľa potreby primiešame ešte trošku acidofilného mlieka.
2. Dva papier. košíčky vložíme do seba a naplníme cestom. V rúre vyhriatej na 200 stupnov, upečieme 20-24 min.
Tak pri tomto recepte sa oblizujem už len po prečítaní. idem ho hneď skúsiť.
Sharon
26.09.09,12:14
Pridám aj ja svoj odskúšaný recept na muffiny. Keďže tam idú jablká je to teraz aktuálne - jabĺk je tohto roku neúrekom, teda na našej záhrade určite. Muffiny som robievala všelijaké, vždy z klasickej hladkej múky, ale až keď som pridala celozrnnú múku bolo to zrazo niečo úplne iné. Teraz z toho cesta niekedy robím koláč na celý plech z dvojnásobnej dávky a na vrch ešte rozotriem čokoládovú polevu a posypem čokoládovou ryžou.
VÝBORNÉ JABLKOVÉ MUFFINY
100 g celozrnnej múky
150 g hladkej múky
50g hrozienok
50 g nasekaných orechov (lieskovcov, mandlí)
2 lyžičky kypriaceho prášku
1/2 lyžičky sódy bicarbony
1/2 lyžičky mletej škorice
Tieto suché prísady v mise dobre premiešam.
Do druhej misy dám:
140 g kryštálového cukru
1/2 balíčku vanilkového cukru
80 ml oleja (dávam olivový)
1 celé vajce
250 g acidofilného mlieka
120 g nahrubo nastrúhaných jabĺk (bez šupky)
Všetko dobre premiešam, pridám obsah prvej misy, zase premiešam a nechám 10 minút postáť. Zatiaľ sa mi vyhreje rúra na 170 C.
Zmesou naplním vymastené a strúhankou vysypané jamky na plechu do 2/3 a pečiem v strede rúry 20-25 minút. Muffiny vyberám z plechu až keď trochu vychladnú, pocukrujem ich, alebo polejem polevou.
VÝBORNÉ JABLKOVÉ MUFFINY
100 g celozrnnej múky
150 g hladkej múky
50g hrozienok
50 g nasekaných orechov (lieskovcov, mandlí)
2 lyžičky kypriaceho prášku
1/2 lyžičky sódy bicarbony
1/2 lyžičky mletej škorice
Tieto suché prísady v mise dobre premiešam.
Do druhej misy dám:
140 g kryštálového cukru
1/2 balíčku vanilkového cukru
80 ml oleja (dávam olivový)
1 celé vajce
250 g acidofilného mlieka
120 g nahrubo nastrúhaných jabĺk (bez šupky)
Všetko dobre premiešam, pridám obsah prvej misy, zase premiešam a nechám 10 minút postáť. Zatiaľ sa mi vyhreje rúra na 170 C.
Zmesou naplním vymastené a strúhankou vysypané jamky na plechu do 2/3 a pečiem v strede rúry 20-25 minút. Muffiny vyberám z plechu až keď trochu vychladnú, pocukrujem ich, alebo polejem polevou.
kaco11
26.09.09,13:15
Len náhodou som sa zatúlala do tejto témy. Nepečiem, ale ako som si prezerala všetky tie recepty tak som ostala veľmi prekvapená a viac hladná /mlsná/. Takže budúci týždeň si utekám kúpiť formu na mafiny a hor sa do pečenia. ĎAKUJEM VÁM:):):)
Dáša_
26.09.09,15:46
Len náhodou som sa zatúlala do tejto témy. Nepečiem, ale ako som si prezerala všetky tie recepty tak som ostala veľmi prekvapená a viac hladná /mlsná/. Takže budúci týždeň si utekám kúpiť formu na mafiny a hor sa do pečenia. ĎAKUJEM VÁM:):):)
keby si mala blizko do IKEA, tak odporucam formu odtial. Je na 12 ks a vychadzal cca na polovicu ako z tescomy. Len sa teraz pozeram, ze IKEA ma uz trochu iny dizajn.
keby si mala blizko do IKEA, tak odporucam formu odtial. Je na 12 ks a vychadzal cca na polovicu ako z tescomy. Len sa teraz pozeram, ze IKEA ma uz trochu iny dizajn.
gabikao
08.10.09,17:20
ahojte, zacala som piect mafiny, plech som si kupila v IKEA a neviem najst k tomu vhodne papierove kosiky, teda u nas v papiernictve maju len take sirsie a tieto ikeacke su take stihlejsie a vyssie. Nema niekto radu, kde sa daju zohnat?
Co sa tyka receptov, tak zatial si to ulahcujem a robim ten najjednoduchsi salkovy, mozno v buducnosti skusim aj nieco ine. Ak mate nejake osvedcene recepty potesia.
Co sa tyka receptov, tak zatial si to ulahcujem a robim ten najjednoduchsi salkovy, mozno v buducnosti skusim aj nieco ine. Ak mate nejake osvedcene recepty potesia.
Dáša_
08.10.09,17:42
ahojte, zacala som piect mafiny, plech som si kupila v IKEA a neviem najst k tomu vhodne papierove kosiky, teda u nas v papiernictve maju len take sirsie a tieto ikeacke su take stihlejsie a vyssie. Nema niekto radu, kde sa daju zohnat?
Co sa tyka receptov, tak zatial si to ulahcujem a robim ten najjednoduchsi salkovy, mozno v buducnosti skusim aj nieco ine. Ak mate nejake osvedcene recepty potesia.
v niektorych papierkach maju aj take, co su akurat - mam pred sebou obe krabicky, jedna je trochu viac fialova, napisane na nej Gastro 100xmuffin a rozmer je 50x27. Tieto su OK, aj ked by mozno mohli byt aj o mm mensie, ale da sa.
Druha krabicka je viac modrejsia, zo spodu je na nej napisane tiez 50x27, ale zboku krabicky je 50x30mm, je tam aj teplomer do 220 C a na vrchu je Party. Tie su vacsie a nesedia.
Tie fialove som kupila povodne v Tescu, ale vytratili sa. potom som ich nasla v jednom zasitom papierku a teraz uz zase som ich videla aj v tescu.
Co sa tyka receptov, tak zatial si to ulahcujem a robim ten najjednoduchsi salkovy, mozno v buducnosti skusim aj nieco ine. Ak mate nejake osvedcene recepty potesia.
v niektorych papierkach maju aj take, co su akurat - mam pred sebou obe krabicky, jedna je trochu viac fialova, napisane na nej Gastro 100xmuffin a rozmer je 50x27. Tieto su OK, aj ked by mozno mohli byt aj o mm mensie, ale da sa.
Druha krabicka je viac modrejsia, zo spodu je na nej napisane tiez 50x27, ale zboku krabicky je 50x30mm, je tam aj teplomer do 220 C a na vrchu je Party. Tie su vacsie a nesedia.
Tie fialove som kupila povodne v Tescu, ale vytratili sa. potom som ich nasla v jednom zasitom papierku a teraz uz zase som ich videla aj v tescu.
Melnick
08.10.09,18:39
ahojte, zacala som piect mafiny, plech som si kupila v IKEA a neviem najst k tomu vhodne papierove kosiky, teda u nas v papiernictve maju len take sirsie a tieto ikeacke su take stihlejsie a vyssie. Nema niekto radu, kde sa daju zohnat?
Co sa tyka receptov, tak zatial si to ulahcujem a robim ten najjednoduchsi salkovy, mozno v buducnosti skusim aj nieco ine. Ak mate nejake osvedcene recepty potesia.
http://www.porada.sk/1171807-post41.html
určite si vyberieš . :)
Co sa tyka receptov, tak zatial si to ulahcujem a robim ten najjednoduchsi salkovy, mozno v buducnosti skusim aj nieco ine. Ak mate nejake osvedcene recepty potesia.
http://www.porada.sk/1171807-post41.html
určite si vyberieš . :)
Maja39
09.10.09,07:52
Ahojte,
chcem sa spýtať, či môžem cesto naplniť do klasických papierových košíčkov a takto naplnené ich poukladať na obyčajný plech. Samozrejme, že košíčky pred plnením trochu vymastím.
Originál formu totižto nemám...
chcem sa spýtať, či môžem cesto naplniť do klasických papierových košíčkov a takto naplnené ich poukladať na obyčajný plech. Samozrejme, že košíčky pred plnením trochu vymastím.
Originál formu totižto nemám...
Dáša_
09.10.09,08:37
Ahojte,
chcem sa spýtať, či môžem cesto naplniť do klasických papierových košíčkov a takto naplnené ich poukladať na obyčajný plech. Samozrejme, že košíčky pred plnením trochu vymastím.
Originál formu totižto nemám...
v podstate môžeš, ale košíčky sa trochu "rozpľasknú". Treba dat dva tri do seba. Ja ti papierove nemastím - ostanu prilepené na mufine, ale myslím, že to nikomu nevadí, práve to očakáva.
chcem sa spýtať, či môžem cesto naplniť do klasických papierových košíčkov a takto naplnené ich poukladať na obyčajný plech. Samozrejme, že košíčky pred plnením trochu vymastím.
Originál formu totižto nemám...
v podstate môžeš, ale košíčky sa trochu "rozpľasknú". Treba dat dva tri do seba. Ja ti papierove nemastím - ostanu prilepené na mufine, ale myslím, že to nikomu nevadí, práve to očakáva.
Maruška54
09.10.09,08:43
ja dávam dva papierové košíčky do seba a tak plním
vtedy sa neroztečú
vtedy sa neroztečú
gabikao
09.10.09,13:07
vdaka za odpovede, pozriem v tescu tie stihlejsie papierove kosicky, tiez som dala 2 do seba, ked som robila bez plechu na mafiny a nemastila som
Dáša_
05.11.09,21:13
ahojte, zacala som piect mafiny, plech som si kupila v IKEA a neviem najst k tomu vhodne papierove kosiky, teda u nas v papiernictve maju len take sirsie a tieto ikeacke su take stihlejsie a vyssie. Nema niekto radu, kde sa daju zohnat?
Co sa tyka receptov, tak zatial si to ulahcujem a robim ten najjednoduchsi salkovy, mozno v buducnosti skusim aj nieco ine. Ak mate nejake osvedcene recepty potesia.
tak teda musím povedať, že som s tým IKEA plechom na muffiny asi pomýlila. Dnes som tam totižto bola a všimla som si, že ten plech má už iný tvar a do neho sa tie košíky o ktorých som hovorila nehodia. Ja som ho kupovala asi pred rokom a oni v auguste menia časť sortimentu :(
Mrzí ma nesprávna informácia.
Co sa tyka receptov, tak zatial si to ulahcujem a robim ten najjednoduchsi salkovy, mozno v buducnosti skusim aj nieco ine. Ak mate nejake osvedcene recepty potesia.
tak teda musím povedať, že som s tým IKEA plechom na muffiny asi pomýlila. Dnes som tam totižto bola a všimla som si, že ten plech má už iný tvar a do neho sa tie košíky o ktorých som hovorila nehodia. Ja som ho kupovala asi pred rokom a oni v auguste menia časť sortimentu :(
Mrzí ma nesprávna informácia.
cleonka
06.11.09,12:49
Zdravím. Ja mám plech na mafiny taký obyčajný a stačí ak ho trochu potriem roztopeným maslom a ešte sa mi nestalo, že sa prilepili. Skôr sa to prilepí na košíčky. Keď plech vyberiem z rúry, dám ho na vlhkú utierku 5 minút nechám a mafinky pekne vyberiem.
58vlasta
19.11.09,20:19
Ja vám pridám odskúšaný a výborný recept na muffinky s čokoládou: 250g polohr. múky, 2 lyžičky kardamómu alebo 1 lyžička roztlčených klinčekov, 1 lyžička anízu, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžička sódy bicarbony, 1 vajíčko, 130 g cukor kr, 8 lyžíc oleja, 250 g biely jogurt, 8 lyžíc kávy studenej, 12 tabličiek čokolády, 15 pap. košíčkov, na ozdobu čokoládové hoblinky. ja to všetko postupne dám do šľahača a vymiešam. Košíčky plníme do polovice cestom, potom dáme tabličku čokolády a doplníme cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180° . Muffiny necháme potom na plechu asi 5 minút a posypeme pr. cukrom a hoblinkami. :):D:---
mifri
05.03.10,07:06
Dobrý deň, chcem sa spýtať - maffinky idem piecť prvýkrát, receptov je tu neúrekom, je rozdiel či vmiešam suchú časť do mokrej a naopak (čo je správne?) a ešte či môžem vyšľahať vajko, cukor, maslo ručným mixérom či stačí len ručne zamiešať varechou, poprípade či z bielka zvlášť vymiešať sneh a ten vmiešať do cesta. Poraďte začiatočníčke nejaké dobré tipy. Ďakujem
Ešli
05.03.10,10:20
Robila som mafinky a držala som sa zásady zmiešať spolu všetko suché t.j. múku, cukor, oriešky, kandiz.ovocie. ovsenné vločky, kypriaci prášok. A mokrá časť, t.j. mlieko, žĺtka, olej. Mokré do suchého vmiešať zľahka a pridať sneh z bielkov. Tieto "cerálne" mafinky nerobím často, ale minule som robila do mafinkových košíčkov obyčajné bábovkové cesto a je to tiež fajn.
Dáša_
05.03.10,11:07
Dobrý deň, chcem sa spýtať - maffinky idem piecť prvýkrát, receptov je tu neúrekom, je rozdiel či vmiešam suchú časť do mokrej a naopak (čo je správne?) a ešte či môžem vyšľahať vajko, cukor, maslo ručným mixérom či stačí len ručne zamiešať varechou, poprípade či z bielka zvlášť vymiešať sneh a ten vmiešať do cesta. Poraďte začiatočníčke nejaké dobré tipy. Ďakujem
Ja používam najradšej recept odtialto priznam sa, zo začiatku som to delila, ale teraz všetko šupnem do misy a premiešam iba ponornym mixerom.
Ak treba, tak to pripadne doriedim mliekom. Mám totižto recept na hrnčeky a niekedy používam malú šálku, niekedy veľku, keď chcem upiecť dva plechy. A vajíčka sú tiež rôznej veľkosti.
Len pre istotu, používam tento základný recept (je z tejto diskusie, ďakujem :) ), voľne ho mením, napríklad dám trochu špaldovej múky, pridám mleté orechy, ovsené vločky, ked mám doma už len 1 vajíčko, tak prilejem mlieka...
3 pohare polohrubej muky
1 pohár cukru (dávam obyč. kryštál alebo hnedý)
1 pohár oleja
1 pohár mlieka
2 vajíčka
1 prášok do pečiva
Najviac sa doma páči, keď nakoniec polámem dobrú horkú čokoládu a kúsky zapichnem do ešte neupečeného cesta.
Teraz som si spomenula, že už som mlieko nahradzala aj kofolou a do cesta pridala rozpustnu kavu. Bolo to fajn, ale iba pre dospelych.
A niekedy ich na vrchu ešte ozdobím polevou - napríklad len kyslá smotana rozmiešaná s práškovým cukrom. Alebo roztopená čokoláda premiešaná s kyslou smotanou (najlepsie biela cokoláda)
Ja používam najradšej recept odtialto priznam sa, zo začiatku som to delila, ale teraz všetko šupnem do misy a premiešam iba ponornym mixerom.
Ak treba, tak to pripadne doriedim mliekom. Mám totižto recept na hrnčeky a niekedy používam malú šálku, niekedy veľku, keď chcem upiecť dva plechy. A vajíčka sú tiež rôznej veľkosti.
Len pre istotu, používam tento základný recept (je z tejto diskusie, ďakujem :) ), voľne ho mením, napríklad dám trochu špaldovej múky, pridám mleté orechy, ovsené vločky, ked mám doma už len 1 vajíčko, tak prilejem mlieka...
3 pohare polohrubej muky
1 pohár cukru (dávam obyč. kryštál alebo hnedý)
1 pohár oleja
1 pohár mlieka
2 vajíčka
1 prášok do pečiva
Najviac sa doma páči, keď nakoniec polámem dobrú horkú čokoládu a kúsky zapichnem do ešte neupečeného cesta.
Teraz som si spomenula, že už som mlieko nahradzala aj kofolou a do cesta pridala rozpustnu kavu. Bolo to fajn, ale iba pre dospelych.
A niekedy ich na vrchu ešte ozdobím polevou - napríklad len kyslá smotana rozmiešaná s práškovým cukrom. Alebo roztopená čokoláda premiešaná s kyslou smotanou (najlepsie biela cokoláda)
lavanda
13.03.10,17:19
Môj oskúšaný recept:
Vyšľahať 1 vajce a 150g cukru, pridať 8 PL oleja, 150g cmaru (alebo smotany, bieleho jogurtu, mlieka), premiešať, pridať 25Og polohrubej múky, 3 čajové lyžičky prášku do pečiva, podľa chuti hrozienka, posekané orechy, kúsky čokolády, ovocia...
Množstvo je na 12 mafinov.
Vyšľahať 1 vajce a 150g cukru, pridať 8 PL oleja, 150g cmaru (alebo smotany, bieleho jogurtu, mlieka), premiešať, pridať 25Og polohrubej múky, 3 čajové lyžičky prášku do pečiva, podľa chuti hrozienka, posekané orechy, kúsky čokolády, ovocia...
Množstvo je na 12 mafinov.
mifri
26.03.10,11:19
Ja som skusala mafinky "z krabice" teraz ich dostat v kazdom obchode a boli super, vsetci ich chvalili.;) Ale to si nie je ten spravny recept:o
dana:):)
ja som kúpila "tescovské", chystám sa ich spraviť, máte s nimi niekto skúsenosť? Stačí dať po jednom košíčku alebo mám vkladať dva do seba? Mám ich naplniť doplna? Ďakujem.
dana:):)
ja som kúpila "tescovské", chystám sa ich spraviť, máte s nimi niekto skúsenosť? Stačí dať po jednom košíčku alebo mám vkladať dva do seba? Mám ich naplniť doplna? Ďakujem.
dalid
26.03.10,11:23
mifri - ja davam kosicky do formy na muffiny. Samotne kosicky sa mi aj tak skoro vzdy "roztvorili" a muffiny potom boli roztecene :(.
Plnim do cca 2/3 obsahu kosicka.
Plnim do cca 2/3 obsahu kosicka.
skvrnka
26.03.10,15:05
Pečiem často muffiny. Používam formu na muffiny a zarobené
cesto, vtedy nedávam košíčky, proste vyberiem muffiny na tanier.
Začínala som však s polotovarom, teda kúpené napr. tescovské
alebo iné, mám aj s nimi dobré skúsenosti, vždy sa vydarili,
tie mávajú priložené košíčky, tak som dávala do nich (nie do
formy), netreba dávať dva, lebo oni ich už majú pri polotovare také, aby sa nerozchádzali. Ale keď som len kúpila obyčajné a nie špeciálne tak to bolo nanič, preto sa niekde spomína, že dať dva.
cesto, vtedy nedávam košíčky, proste vyberiem muffiny na tanier.
Začínala som však s polotovarom, teda kúpené napr. tescovské
alebo iné, mám aj s nimi dobré skúsenosti, vždy sa vydarili,
tie mávajú priložené košíčky, tak som dávala do nich (nie do
formy), netreba dávať dva, lebo oni ich už majú pri polotovare také, aby sa nerozchádzali. Ale keď som len kúpila obyčajné a nie špeciálne tak to bolo nanič, preto sa niekde spomína, že dať dva.
dalid
02.04.10,09:38
Konecne som si nasiel cas a prikladam receptik, ktory mam odskusany:)
Potrebujeme: 250g hladkej muky, 25g kakaa, 2 lyzicky prasku do peciva, 1/2 lyzicky sody BB, 85g posekanej cokolady na varenie, 100g mliecnej cokolady (vyborna je 2-oj farebna Aero do Figara :) ), 2 vajcia, 280ml kyslej smotany, 85g cukru, 85g masla.
Postup: Zmiesame muku, kakao, prasok do peciva a BB sodu. Pridame polamanu vsetku cokoladu a zamiesame. V druhej mise vyslahame cele vajicka s cukrom, pridame smotanu a maslo - vyslahame. Obe zmesi zmiesame. Do mafinovej formy dame kosicky a plnime ich asi na 2/3. Dame piect do vyhriatej rury na 180°C na 20 min. Ak ich budeme jest teple, cokolada bude este tekuta. Je to vyborne, ale pozor aby ste sa nepopalili...
Dnes som skusal tento recept bez kakaa a cokolady. Dal som posekane gumove medvediky :). Myslim, ze aj za tymito sa doma iba tak zaprasi :) ;). Dobru chut Poradaci.
Potrebujeme: 250g hladkej muky, 25g kakaa, 2 lyzicky prasku do peciva, 1/2 lyzicky sody BB, 85g posekanej cokolady na varenie, 100g mliecnej cokolady (vyborna je 2-oj farebna Aero do Figara :) ), 2 vajcia, 280ml kyslej smotany, 85g cukru, 85g masla.
Postup: Zmiesame muku, kakao, prasok do peciva a BB sodu. Pridame polamanu vsetku cokoladu a zamiesame. V druhej mise vyslahame cele vajicka s cukrom, pridame smotanu a maslo - vyslahame. Obe zmesi zmiesame. Do mafinovej formy dame kosicky a plnime ich asi na 2/3. Dame piect do vyhriatej rury na 180°C na 20 min. Ak ich budeme jest teple, cokolada bude este tekuta. Je to vyborne, ale pozor aby ste sa nepopalili...
Dnes som skusal tento recept bez kakaa a cokolady. Dal som posekane gumove medvediky :). Myslim, ze aj za tymito sa doma iba tak zaprasi :) ;). Dobru chut Poradaci.
Heni
10.04.10,12:44
ja som dnes mala mafinovskú premiéru ;)
250 g polohrubej múky, trošku soli, ˝ prášku do pečiva, 1 PL kakaa, 100 g podrvených orieškov, 50 g na kúsočky polámanej-pokrájanej čokolády zmiešať v miske.
V druhej miske vyšľahať 2 vajcia, 100 g prášk. cukru, 100 g roztopeného masla, 200 ml polotučného mlieka – vliať do misky so suchými prísadami.
Zamiešať vareškou a veľkou lyžicou deliť do mafinovských košíčkov (ja som dávala papierové košíčky na bežný plech trojmo, neroztekali sa, nabudúce ich dám len dvojmo). Pečieme pri 180 °C 20-25 minút.
Z jednej dávky mi vyšlo cca 25 mafiniek.
boli dobrééé, len sa tak po nich zaprášilo.... a to aj napriek tomu, že to bol recept, ktorý som našla v letáku COOP Jednoty :---
250 g polohrubej múky, trošku soli, ˝ prášku do pečiva, 1 PL kakaa, 100 g podrvených orieškov, 50 g na kúsočky polámanej-pokrájanej čokolády zmiešať v miske.
V druhej miske vyšľahať 2 vajcia, 100 g prášk. cukru, 100 g roztopeného masla, 200 ml polotučného mlieka – vliať do misky so suchými prísadami.
Zamiešať vareškou a veľkou lyžicou deliť do mafinovských košíčkov (ja som dávala papierové košíčky na bežný plech trojmo, neroztekali sa, nabudúce ich dám len dvojmo). Pečieme pri 180 °C 20-25 minút.
Z jednej dávky mi vyšlo cca 25 mafiniek.
boli dobrééé, len sa tak po nich zaprášilo.... a to aj napriek tomu, že to bol recept, ktorý som našla v letáku COOP Jednoty :---
trisestri
13.04.10,07:53
nemam rad všelijaké slané muffiny,moja oblubená klasika http://cukrovinavanoce.blogspot.com/2010/04/muffinky-cokoladove-piskotove.html
rozum
07.08.10,13:37
Má niekto aj iný recept na mafinky?Nechcem tam hrozienka.Ďakujem:)
alla66
07.08.10,13:38
Keď nechceš hrozienka, tak ich tam nedávaj :)
Heni
07.08.10,13:41
Má niekto aj iný recept na mafinky?Nechcem tam hrozienka.Ďakujem:)
ja som si práve včera odpísala z netu recept, čo vyzerá byť jednoduchý:
Suchá zmes: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 1 hrnček kryšt. cukru, štipka soli
Mokrá zmes: 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 2 vajcia.
Mokrú zmes vlejeme do suchej, ak chceme, pridáme oriešky alebo trošku nahrubo nastrúhanej čokoládky, alebo nepridáme nič :---
Rozdelíme do košíčkov a upečieme.
ja som si práve včera odpísala z netu recept, čo vyzerá byť jednoduchý:
Suchá zmes: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 1 hrnček kryšt. cukru, štipka soli
Mokrá zmes: 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 2 vajcia.
Mokrú zmes vlejeme do suchej, ak chceme, pridáme oriešky alebo trošku nahrubo nastrúhanej čokoládky, alebo nepridáme nič :---
Rozdelíme do košíčkov a upečieme.
rozum
07.08.10,13:47
Heni ďakujem, aj tebe alla :).
trisestri
07.08.10,19:37
http://kuchar.mojerecepty.sk/tag/recepty-na-muffiny/
http://kucharka.wordpress.com/2009/07/23/ribezlove-muffiny/
http://www.svetreceptov.estranky.sk/clanky/zakusky/jednoduche-muffiny
http://hospodyne.mojerecepty.sk/2009/07/cokoladove-muffiny/
http://hospodyne.mojerecepty.sk/2009/07/musli-muffiny/
http://receptar.wordpress.com/2009/11/21/cokoladove-piskotove-mafiny/
http://kucharka.wordpress.com/2009/07/23/ribezlove-muffiny/
http://www.svetreceptov.estranky.sk/clanky/zakusky/jednoduche-muffiny
http://hospodyne.mojerecepty.sk/2009/07/cokoladove-muffiny/
http://hospodyne.mojerecepty.sk/2009/07/musli-muffiny/
http://receptar.wordpress.com/2009/11/21/cokoladove-piskotove-mafiny/
evaj63
22.08.10,14:54
Kukuričné mafiny
120g hl. múka
100g kukuričná múka
2 čl kypriaci prášok
1/2 čl sody bb
štipka soli
1 vajce
2dcl oloja
125g medu
250-300 zákvasu
Kukuričnú múku zalejeme zákvasom, premiešame a necháme 15 minút postát'.
Vajce, olej a med vymiešame, pridáme hl. múku zmiešanú s PDP a sodou bb, sol'ou a dobre premiešame. Nakoniec pridáme masu z kukuričnej múky a zákvasu. Všetko dobre premiešame a plníme do košíčkov. Piect' 20 min/ 180°C.
A ešte jedna rada,cestá na mafiny sa nemajú miešat' mixérom, ale ručne metličkou, dobre premiešat' a šup do košíčkov,pokial' zmiešame suroviny, rúra sa nám zatial' zohreje.
120g hl. múka
100g kukuričná múka
2 čl kypriaci prášok
1/2 čl sody bb
štipka soli
1 vajce
2dcl oloja
125g medu
250-300 zákvasu
Kukuričnú múku zalejeme zákvasom, premiešame a necháme 15 minút postát'.
Vajce, olej a med vymiešame, pridáme hl. múku zmiešanú s PDP a sodou bb, sol'ou a dobre premiešame. Nakoniec pridáme masu z kukuričnej múky a zákvasu. Všetko dobre premiešame a plníme do košíčkov. Piect' 20 min/ 180°C.
A ešte jedna rada,cestá na mafiny sa nemajú miešat' mixérom, ale ručne metličkou, dobre premiešat' a šup do košíčkov,pokial' zmiešame suroviny, rúra sa nám zatial' zohreje.
Dáša_
22.08.10,15:51
A ešte jedna rada,cestá na mafiny sa nemajú miešat' mixérom, ale ručne metličkou, dobre premiešat' a šup do košíčkov,pokial' zmiešame suroviny, rúra sa nám zatial' zohreje.
Mafiny pečiem celkom často. pôvodne som všetko robila tak, ako píšeš. Časom som ale začala všetko dávať naraz do jednej misy a miešam to ponorným mixérom všetko naraz. Potom zvyčajne polovičku robím takú "obyčanú", do druhej polovičky primiešavam napríklad orechy, mak ... ked sa mi zdá riedke, tak pridám mlieko alebo olej.
A musim priznať, že rozdiel medzi tým, či miešam metličkou alebo mixérom som nezbadala. Dokonca niektore recepty trvajú na tom, že tekuté veci sa musia miešať osobitne, sypké osobitne. Tu som mala veľký problém, lebo som nevedela, kam zariť ako prísadu strúhané jablká
Mafiny pečiem celkom často. pôvodne som všetko robila tak, ako píšeš. Časom som ale začala všetko dávať naraz do jednej misy a miešam to ponorným mixérom všetko naraz. Potom zvyčajne polovičku robím takú "obyčanú", do druhej polovičky primiešavam napríklad orechy, mak ... ked sa mi zdá riedke, tak pridám mlieko alebo olej.
A musim priznať, že rozdiel medzi tým, či miešam metličkou alebo mixérom som nezbadala. Dokonca niektore recepty trvajú na tom, že tekuté veci sa musia miešať osobitne, sypké osobitne. Tu som mala veľký problém, lebo som nevedela, kam zariť ako prísadu strúhané jablká
evaj63
23.08.10,15:27
Mafiny pečiem celkom často. pôvodne som všetko robila tak, ako píšeš. Časom som ale začala všetko dávať naraz do jednej misy a miešam to ponorným mixérom všetko naraz. Potom zvyčajne polovičku robím takú "obyčanú", do druhej polovičky primiešavam napríklad orechy, mak ... ked sa mi zdá riedke, tak pridám mlieko alebo olej.
A musim priznať, že rozdiel medzi tým, či miešam metličkou alebo mixérom som nezbadala. Dokonca niektore recepty trvajú na tom, že tekuté veci sa musia miešať osobitne, sypké osobitne. Tu som mala veľký problém, lebo som nevedela, kam zariť ako prísadu strúhané jablká
Strúhané jablká patria do tekutých prísad.
A musim priznať, že rozdiel medzi tým, či miešam metličkou alebo mixérom som nezbadala. Dokonca niektore recepty trvajú na tom, že tekuté veci sa musia miešať osobitne, sypké osobitne. Tu som mala veľký problém, lebo som nevedela, kam zariť ako prísadu strúhané jablká
Strúhané jablká patria do tekutých prísad.
solikoo
18.03.11,07:37
Ahojte všetci. Tento recept je z internetu. Ja osobne som daval 2 vajcia a skúšal som to už aj s mliekom, aj s jogurtom a ovocím a každý komu som to dal to strašne chválil. Odporúčam vyskúšať.
Určite mi potom dajte vedieť ako ste pochodili :-)
Moje sladkosti.sk (http://www.mojesladkosti.sk)
Ingrediencie 250 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
150 g práškového cukru
http://www.mojesladkosti.sk/images/stories/phoca_thumb_l_mufiny%203.jpg (http://www.mojesladkosti.sk)
1 vanilkový cukor
8 polievkových lyžíc oleja
1 väčšie vajce
150 g smotany, resp. mlieka, cmaru, bieleho jogurtu a pod. (1 kelímok)
čokoľvek - drobné ovocie, orechy, kokos, akúkoľvek čokoládu, ovsené vločky
Postup: Vyšľaháme 1 vajce s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, pridáme olej a smotanu. Premiešame.
Následne pridáme múku a prášok do pečiva.
Nakoniec nasypeme pripravené na drobno nasekané ovocie alebo Iné dobroty (http://www.mojesladkosti.sk/ine-dobroty).
Muffiny nalejeme do pripravených papierových košíčkov, prípadne formu na muffiny vymastíme silnou
vrstvou margarínu. Pripravené cesto dávame do 2/3 formy, ešte narastie.
Rúru zohrejeme na 180 stupňov (teplovzdušnú na 160) a pečieme cca 20-25 min.
Určite mi potom dajte vedieť ako ste pochodili :-)
Moje sladkosti.sk (http://www.mojesladkosti.sk)
Ingrediencie 250 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
150 g práškového cukru
http://www.mojesladkosti.sk/images/stories/phoca_thumb_l_mufiny%203.jpg (http://www.mojesladkosti.sk)
1 vanilkový cukor
8 polievkových lyžíc oleja
1 väčšie vajce
150 g smotany, resp. mlieka, cmaru, bieleho jogurtu a pod. (1 kelímok)
čokoľvek - drobné ovocie, orechy, kokos, akúkoľvek čokoládu, ovsené vločky
Postup: Vyšľaháme 1 vajce s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, pridáme olej a smotanu. Premiešame.
Následne pridáme múku a prášok do pečiva.
Nakoniec nasypeme pripravené na drobno nasekané ovocie alebo Iné dobroty (http://www.mojesladkosti.sk/ine-dobroty).
Muffiny nalejeme do pripravených papierových košíčkov, prípadne formu na muffiny vymastíme silnou
vrstvou margarínu. Pripravené cesto dávame do 2/3 formy, ešte narastie.
Rúru zohrejeme na 180 stupňov (teplovzdušnú na 160) a pečieme cca 20-25 min.
osky
07.12.11,19:15
dostal sa mi do ruky jeden cesky casopis,tak prikladam,vyskusajte:
KAPUCINOVE MAFINY
rozpis je na 12 kuskov
80g Hery
120g praskoveho cukru
2 vajcia
280g hladkej muky
1/2 prasku do peciva
200ml mlieka
2PL vanilkoveho pudingu v prasku
50ml silnej kavy
na zdobenie:slahackova smotana,kavove zrna,skorica
-ruru predhrejeme na 200 stupnov
-Heru nechame zmäknut pri izbovej teplote
-potom ju vymiesame s cukrom a vajcami do peny
-pridame peosiatu muku,prasok do peciva a mlieko
-pripravene cesto rozdelime na 2 polovice
-do jednej polovice primiesame vanilkovy pudingovy prasok
-do druhej polovice opatrne primiesame kavu
-formu na mafiny vymazeme tukom a vysypeme mukou
-do jednej tretiny ju naplnime svetlym cestom,potom do druhej tretiny nalozime tmave cesto/na svetle/
-vlozime do vyhriatej rury a pecieme cca 20 minut
-po upeceni nechame mafiny vo forme este kratko "vyparit"
-mafiny vyklopime a nechame uplne vychladnut
-na zaver ozdobime slahackou,kavovymi zrnkami a jemne posypeme skoricou
KAPUCINOVE MAFINY
rozpis je na 12 kuskov
80g Hery
120g praskoveho cukru
2 vajcia
280g hladkej muky
1/2 prasku do peciva
200ml mlieka
2PL vanilkoveho pudingu v prasku
50ml silnej kavy
na zdobenie:slahackova smotana,kavove zrna,skorica
-ruru predhrejeme na 200 stupnov
-Heru nechame zmäknut pri izbovej teplote
-potom ju vymiesame s cukrom a vajcami do peny
-pridame peosiatu muku,prasok do peciva a mlieko
-pripravene cesto rozdelime na 2 polovice
-do jednej polovice primiesame vanilkovy pudingovy prasok
-do druhej polovice opatrne primiesame kavu
-formu na mafiny vymazeme tukom a vysypeme mukou
-do jednej tretiny ju naplnime svetlym cestom,potom do druhej tretiny nalozime tmave cesto/na svetle/
-vlozime do vyhriatej rury a pecieme cca 20 minut
-po upeceni nechame mafiny vo forme este kratko "vyparit"
-mafiny vyklopime a nechame uplne vychladnut
-na zaver ozdobime slahackou,kavovymi zrnkami a jemne posypeme skoricou
Nataliaaa
06.09.12,04:13
Mala som jeden super recept, ktorý som niekde založila a našla iný, ktorý sa mi zdá ešte lepší a robím ich veľmi často. Formu nemám, iba do košíčkov, veľkosť volím podľa toho, na akú príležitosť pečiem. Deti by ich jedli stále.
Múku nepoužívam bielu, skôr celozrnú, špadlovú, grahamovú,... alebo kombinácie, mlieko sójové.
Čokoládové muffiny
Ingredience:
3 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička cukru
1 sklenička mléka
1 sklenička oleje
2 vajíčka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
čokoláda (kakao)
Tento recept je výborný pro spotřebování čokoládových mikulášů z vánoc, čokoládových vajec z velikonoc, kousků čokolády, co se doma najde.
Postup:
Všechno smícháme v misce a nakonec přimícháme nalámanou čokoládu. Kousky by neměly být úplně titěrné, je fajn, když se čokoláda jen rozpustí, ale nerozplyne se docela. Formičky neplníme úplně, těsto tak o čtvrtinu vyběhne. Pro vzácné hosty ještě zdobíme každého muffinka třeba čtverečkem bílé čokolády, kdo chce, může přidat vlašské ořechy či mandle.
tieto som včera skúšala dala som do nich aj posekané orechy a boli super! Prvá dávka bola klasická a do druhej som dala ešte kakao :) Boli fantastické
Múku nepoužívam bielu, skôr celozrnú, špadlovú, grahamovú,... alebo kombinácie, mlieko sójové.
Čokoládové muffiny
Ingredience:
3 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička cukru
1 sklenička mléka
1 sklenička oleje
2 vajíčka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
čokoláda (kakao)
Tento recept je výborný pro spotřebování čokoládových mikulášů z vánoc, čokoládových vajec z velikonoc, kousků čokolády, co se doma najde.
Postup:
Všechno smícháme v misce a nakonec přimícháme nalámanou čokoládu. Kousky by neměly být úplně titěrné, je fajn, když se čokoláda jen rozpustí, ale nerozplyne se docela. Formičky neplníme úplně, těsto tak o čtvrtinu vyběhne. Pro vzácné hosty ještě zdobíme každého muffinka třeba čtverečkem bílé čokolády, kdo chce, může přidat vlašské ořechy či mandle.
tieto som včera skúšala dala som do nich aj posekané orechy a boli super! Prvá dávka bola klasická a do druhej som dala ešte kakao :) Boli fantastické
lujza.j
08.07.13,15:34
trisestri
08.07.13,16:47
buchač
08.07.13,17:39
[QUOTE=Tana74;751773]
tieto som včera skúšala dala som do nich aj posekané orechy a boli super! Prvá dávka bola klasická a do druhej som dala ešte kakao :) Boli fantastické
Pridaj ešte čučoriedky a potom mi povedz , že aké boli .....;):rolleyes:
tieto som včera skúšala dala som do nich aj posekané orechy a boli super! Prvá dávka bola klasická a do druhej som dala ešte kakao :) Boli fantastické
Pridaj ešte čučoriedky a potom mi povedz , že aké boli .....;):rolleyes: