Skús manuálne http://windows.microsoft.com/sk-sk/windows/keep-defender-definitions-updated#1TC=windows-7

Neblokuje ti ho firewall? Alebo nemal si / nemáš v PC dva antivírusy spustené naraz? Ak sa ti to nebude dať ani po rade od misoft spustiť ručne, niečo máš so systémom, alebo je defender poškodený, ale môže byť že ti to blokuje nejaký "votrelec" v PC. Niektoré sa takto bránia. Skús si PC prejsť napríklad malwarebytes.
Ja mám defender spustený stále a už dlho a ani o ňom neviem. Pozrel som teraz, je aktualizovaný.
Pozri tu:
http://www.stahuj.centrum.cz/utility_a_ostatni/antiviry/jednoucelove/malwarebytes-anti-malware/?g[hledano]=malwarebytes%20anti-malware&g[oz]=2.1.4.1018

Poznámka: odporúčam sťahovať priamo zo zdroja.... https://www.malwarebytes.org/antimalware/ - FREE
Sťahovanie z webov typu slunečnice a pod. - často sú tam pridané "nechcené" drobnosti...

tu nie sú

Možno, ale skôr dávam odkazy na originálne zdroje, ak existujú....