Brano Orgonik
02.08.16,11:59
Dobry den, minuly rok som zalozil slivkovy kvas ale nedostal som sa k vypaleniu. kvasil a je uskladneny v uzavretych nadobach v pivnici, pri cca 15 st. C. Poradte, ci sa oplati vypalit. Vonia dobre. Dakujem.
ivka70
02.08.16,10:01
Oplati.
buchač
02.08.16,10:52
PÁLENIE KVASU – čo najskôr u kvasov z malín, jahôd, borievok, letného ovocia (čerešne, višne, marhule, broskyne), aby sa predišlo strate ich aróm. Rozhoduje i jeden deň. Pálenie kvasu z ostatných druhov ovocia i neskôr po dokvasení nie je na škodu, u slivkového kvasu zamrznutie je skôr výhodou.
ZDROJ :
1. Internet
2. Starí odborníci tak vravia...;)
ZDROJ :
1. Internet
2. Starí odborníci tak vravia...;)
legolas
02.08.16,18:44
..oplatí sa, ale jedno viem, mal by si počkať až dozreje nová úroda sliviek, potom by si mal urobiť zákvas a vmiešať ho do toho starého, prinútiš starý kvas prekvasiť a tak ho vypáliť..., ak je ten kvas dobrý, tak by mal po otvorení nádob pracovať...