babka - ježibabka
11.03.08,07:26
Saky 123 - pri výrobe marcipánu pozor na množstvo vody. Ja som robila prvý krát podľa knižky alebo časopisu, kde bolo napísané vodou zarobiť, tak som zarábala vodou a primiešavala cukor a sušené mlieko, až som z toho mala plnú misu a musela som to vyhodiť sliepkam. Dankatrnka to potvdí o tej vode.
dankatrnka
15.03.08,17:03
Ahojte.Vodu do marcipánu pridávať opatrne-podla hustoty.S prenášaním tort vám neporadím.Ja mám tortu od začiatku až do zjedenia na tom isom podnose.Ozaj piekla som;)
Meggi 1
15.03.08,20:11
Dankatrnka, som v nemom úžase nad tvojimi perfektnými výtvormi! To je fantastické! Skláňam sa...
bublina55
20.03.08,08:57
Prikladám ďalšie torty od mojej šikovnej mamušky;);););) :):):):)
babka - ježibabka
22.03.08,21:45
Prajem všetkým príjemné sviatky. Skúšala som vytvoriť hmotu z JOJO cukríkov podľa tu uvedeného receptu ako poťah na punčový rez. Pri roztápaní cukríkov som pridala trochu červenej farby, aby to bolo sýtejšie. Nakoľko doteraz som robila všetko iba klasickými polevami - čokoládovou, punčovou, citrónovou, prípadne ovocie zaliate želatínou mala som z toho obavy. S cukríkovou hmotou sa dobre a pomerne rýchlo pracuje a vypadá to celkom dobre. Aby to bolo lesklejšie, potrela som to trochu olejom. Myslím že Dankatrnka tu niekde pisala, že tak potiera marcipánové ružičky. Z odrezkov som skúšala urobiť ružičky a tiež sú pomerne schopné. Vykrojila som aj pár kúskov motýlikov a autorka receptu má pravdu, že je to pekná a chutná ozdoba na vianočný stromček pre deti.Vďaka za dobrú radu.
toria
23.03.08,09:30
Som rada, že sa ti hmota podarila, je nozaj chutná a naozaj rýhla a jednoduchá. Torty zdobím už len a len "JOJOkou"
Olice
25.03.08,08:16
Všetkým šikovným a trpezlivým pre inšpiráciu. Možno sa Vám niečo hodí do budúcna :). A ešte k tomu spieva aj Naďa Urbánková.

Tak kuk sem:
http://kozoroh.wz.cz/pps/dortiky.pps
Miru
26.03.08,17:39
Ahoj ch cem sa pridať k vám ,tiež rada pečiem aj keď nie v takom množstve.Som v nemom úžase nad vašimi výtvormi.Chvála,chvála chvála .
Diela Danky-Trnky už trochu poznám a nechápem ako to stíha.
Všetky torty sú krásne ,skúsim sem priložiť niečo aj z mojej tvorby.
babka - ježibabka
27.03.08,18:48
Na Veľkú noc som robila barana. Posielam k nahliadnutiu.
Miru
27.03.08,20:00
Vyzerá pekne a chutne.
trisestri
28.03.08,19:45
dankatrnka
02.04.08,07:11
Ahojte,piekla som:cool:
Katka19
02.04.08,07:21
:)Lahoda pre oči,krásne:)
babka - ježibabka
02.04.08,13:00
[quote=trisestri;693776]take obyčajne torty
Prezrela som si niektoré torty a celkom sa mi pozdávajú. Sú ozaj obyčajné - také nedeľné na príjemné rodinné, či priateľské spoločné posedenie.
bylinka2
03.04.08,18:12
kto poradi ako sa robia ruzicky a kakie z marcipanu
tinky-binky
04.04.08,22:16
klobúk dolu, aj dva. krásne. obdivujem ľudí, čo niečo také dokážu. si šikovná
katulik111
08.04.08,06:47
kto mi prosím vás poradí či sa lepšie poťahuje marcipánom alebo fondánom kto ma skúsenosti s oboma a ak by sa dal aj receptík dakujem a tu par mojich výtvorov nie sú profesionálne ale rada by som sa naučila pracovat viac s marcipánom alebo fondánom prosím poradte mi
katulik111
08.04.08,07:20
ešte by som mala 1 otázku mala by som íst robiť tortu na stužkovú vláčik a 31 vozňou našla som 1 obrázok v art mame ale ak by ste mali ešte nejaké inšpirácie alebo rady napíšte mi diki moc
babka - ježibabka
08.04.08,19:16
kto poradi ako sa robia ruzicky a kakie z marcipanu
Recept je na strane 2 v prispevku 15 od Marty V. Ja robim podobne, iba vyvalkam na umakartovej doske potretej stuzenym tukom. Treba skusat sulat a sulat az sa podaria. /Nepise mi to dlzne a mekcene/
katulik111
09.04.08,14:25
Dakujem vyskušam
zuzzkaa
10.04.08,06:08
Toto som našla na nete
zuzzkaa
10.04.08,06:20
Tiež pre inšpiráciu
zuzzkaa
10.04.08,06:44
z netu
zuzzkaa
10.04.08,06:59
ďalšie
zuzzkaa
10.04.08,07:07
:)
zuzzkaa
10.04.08,07:14
:)
zuzzkaa
10.04.08,07:23
:)
zuzzkaa
10.04.08,07:29
:)
AlkaS
11.04.08,07:08
Ahojte!

Našla som túto tému o tortách a iných receptoch , veľmi som sa potešila. Strašne rada pečiem torty, ale najväčšiu radosť mám keď sa páčia iným. Posielam Vám z mojich pokusov. Ešte chcem pochváliť všetkých, je to super.
AlkaS
michelle84
11.04.08,07:13
Ahojte!

Našla som túto tému o tortách a iných receptoch , veľmi som sa potešila. Strašne rada pečiem torty, ale najväčšiu radosť mám keď sa páčia iným. Posielam Vám z mojich pokusov. Ešte chcem pochváliť všetkých, je to super.
AlkaS

nádherné :)
dankatrnka
11.04.08,14:08
Ahojte,dnes som dokončila túto svadobnú.uf.......
petovsan
11.04.08,15:09
Ahojte,dnes som dokončila túto svadobnú.uf.......

No je to proste neskutočná náááááááááádhera, máš môj obdiv, dankatrnka !!!! ... z čoho je "ušitý" ten krásny lesklý korzet, prezradíš mi ???
A pridávam aj niečo na ďalšiu inšpiráciu:
http://plaisirgourmand.perso.cegetel.net/photo7.html
http://www.patiss.com/recette/decors/noeud_chocolat.html
JankaV.
11.04.08,15:10
Ahojte,dnes som dokončila túto svadobnú.uf.......


Si naozaj majster pekár to sa nedá ani opísať ani povedať. Fakt riadna šikuľka. Nemám slov. Všetky tvoje výtvory sú prekrásne.:)
Meggi 1
11.04.08,20:50
Ahojte!

Našla som túto tému o tortách a iných receptoch , veľmi som sa potešila. Strašne rada pečiem torty, ale najväčšiu radosť mám keď sa páčia iným. Posielam Vám z mojich pokusov. Ešte chcem pochváliť všetkých, je to super.
AlkaS
AlkaS, chváliš druhých, ale Ty si tiež zaslúžiš pochvalu! Tie Tvoje torty sú prekrásne!
petovsan
11.04.08,21:07
wow, aj tu som našla super ukážku od majstra cukrára, ako zaujímavo (a na prvý pohľad aj celkom jednoducho) potiahnuť tortu: http://atecousa.net//learn/satin-ice-tutorial-iii-marblizing.html
dankatrnka
13.04.08,08:38
Ahojte,ak máte záujem vidieť všetky moje torty nakuknite na stránku www.dankatrnka.kat.sk
Meggi 1
13.04.08,23:58
Ahojte,ak máte záujem vidieť všetky moje torty nakuknite na stránku www.dankatrnka.kat.sk (http://www.dankatrnka.kat.sk)
dankatrnka - pozrela som, sú úžasné.
Len by ma zaujímalo, pri akej príležitosti si robila tie z poslednej kategórie ??? :D
janaGT
15.04.08,09:28
neviete mi poradiť niekoho v okolí Trnavy, kto by mi vedel urobiť tortu s
"jedlým" obrázkom dieťaťa?
Andyke
15.04.08,18:39
Ahojte,ak máte záujem vidieť všetky moje torty nakuknite na stránku www.dankatrnka.kat.sk (http://www.dankatrnka.kat.sk)

Ja už som dávno popozerala túto Tvoju stránku. Škoda, že nebývaš v našich končinách, v máji idem na svadbu, určite by som objednala u Teba.
Tvoje torty sú svetové, je to hotové umenie ...
Práve preto mám aj problém kto mi urobí nejakú nádheru , keď si tú latku tak vysoko postavila.
dankatrnka
16.04.08,06:04
Andyke,neviem odkiaľ si,ale objednávky mám z celého slovenska.Napr.Zilina,Martin,Košice,B.B atd.Ak mieniš investovať a chceš niečo špeciálne,tak nie je problém.:)
Andyke
16.04.08,17:48
Ozvem sa cez SS.
fusta
18.04.08,20:44
Ahojte, dostal som sa od záhradky až sem a nedá mi, aby som nepridal posledný výtvor mojej manželky k narodeninám jej mamy.
No a ešte som objavil nejaké narodeninové. Podotýkam , nie je cukrárka, ale rada pečie a vymýšľa torty.
katulik111
20.04.08,18:32
moje ďalšie výtvory
Miru
21.04.08,07:30
Ste šikulky veľmi pekné práce
evitas
21.04.08,18:08
Ahojte babulky. Vidím,že ste veľmi šikovné. Dlho už prezerám Vaše výtvory, ale som ešte nikdy nenapísala. Tiež vyrábame doma torty k rodinným oslavám, ale len tak amatérsky. Neviete mi niekto poradiť ako sa dá pripojiť /zmenšiť/ fotka "jpeg", aby sa dala pripojiť. Rada by som sa "pochválila" a možno získala zlepšováky, ale neide mi pripojiť fotka. Díky.
Miru
21.04.08,20:54
Zoner Photo Studio
Skúsim priložiť niečo z mojej tvorby
Miru
21.04.08,21:25
Ešte niečo pridám
Helena Némethová
22.04.08,08:46
Výraz pre tie torty "krásne" je prislabý. Klobúk dolu pred každým, kto toto dokáže urobiť. Helena
kukurička
22.04.08,12:04
Ahojte babulky. Vidím,že ste veľmi šikovné. Dlho už prezerám Vaše výtvory, ale som ešte nikdy nenapísala. Tiež vyrábame doma torty k rodinným oslavám, ale len tak amatérsky. Neviete mi niekto poradiť ako sa dá pripojiť /zmenšiť/ fotka "jpeg", aby sa dala pripojiť. Rada by som sa "pochválila" a možno získala zlepšováky, ale neide mi pripojiť fotka. Díky.

evitas, fotky môžeš pripojiť takto: odpovedať, vyhľadaš možnosť prílohy pridať/odobrať, priložiť súbor z počítača-otvorí sa tabuľka, kde vyberieš možnosť browse-vyhľadáš si fotku,stiahnuť -môžes pripojiť viac príloh, no predtým si zmenši fotky, aby neboli veľké a vošlo ich viac a nakoniec dáš možnosť poslať odpoveď. Dúfam, že to podľa tohto návodu zvládneš, ak nie, tak napíš.Veľa šťastia, pa
Fabiana
23.04.08,13:33
dancika
23.04.08,13:52
Na profikov urcite nemam, ale detom som robila takuto jednoduchu torticku a mala velky uspech - idealne pre maminy, ktore chcu urobit torticku doma a nemat s tym vela roboty ;):D
Fabiana
23.04.08,16:33
Ja som opäť niečo našla na internete - pokochajte sa tak ako ja:
Fabiana
23.04.08,16:38
;)
Fabiana
23.04.08,16:44
;)
kukurička
23.04.08,18:42
evucha1
25.04.08,07:28
Ja som si zobrala inšpiráciu z tejto stránky a bratovi na svadbu som dala upiecť takúto tortu. Bola naozaj nádherná.
kukurička
25.04.08,21:13
kukurička
25.04.08,21:18
katulik111
26.04.08,10:50
ja som tiež robila prsia na tento víkend
kukurička
26.04.08,17:23
kukurička
26.04.08,19:28
Andrea308
28.04.08,21:00
Aj ja by som rada prispela svojími výtvormi.
Andrea308
28.04.08,21:02
ďalšia tortička
Andrea308
28.04.08,21:05
do tretice
Andrea308
28.04.08,21:41
ďalšie moje torty si môžete pozrieť na www.torty.kat.sk (http://www.torty.kat.sk) :eek:
Jara
29.04.08,06:30
Sú krásne Andrejka. Si šikulka
kukurička
29.04.08,06:38
Aj ja by som rada prispela svojími výtvormi.
...do jedného príspevku môžeš vložiť aj viac obrázkov, ale ináč sú tie torty prekrásne...
Fabiana
29.04.08,14:34
Dievčence ja vás tak obdivujem, aké nádherné umelecké diela dokážete vytvoriť. Ste šikulky!!!!! Skláňam sa pred vami a budem sa tešiť na ďalšie nádherné fotky! Joj keby aj mne niekto nadelil toľko talentu :-).
dankatrnka
29.04.08,17:42
ahojte,už som zase piekla:Dviac záberov klik-www.dankatrnka.kat.sk
dankatrnka
29.04.08,17:49
www.dankatrnka.kat.sk
kukurička
29.04.08,19:32
www.dankatrnka.kat.sk (http://www.dankatrnka.kat.sk)
Niečo nádherné, klobúk dole vám, čo to robíte...
Miru
30.04.08,16:03
Dankatrnka kto ťa prekoná krásne a hlavne veľa čo máš vrtuľu ? aj ja som piekla len som sa zabudla s foto tak pred odchodom jedna narýchlo a aj to tak vyzerá
babka - ježibabka
30.04.08,18:04
Posielam niečo sladké k nedeľnej káve.
babka - ježibabka
30.04.08,18:27
Dankatrnka torty v katalógu sú nádherné. U nás sa hovorí že je škoda takú nádheru aj zjesť. Len tak ďalej.
katulik111
02.05.08,12:08
ja som robila na tento vikend 3 torty tie cigaretky som odkukala od dankytrnky, ale nie su take pekne,ale snažila som sa
Marta V
02.05.08,14:14
Pripájam moje posledné dve torty
katulik111
02.05.08,15:54
kukurička tie broskynky vyriezaš z upečeného cesta alebo maš na to formu
kukurička
03.05.08,09:25
kukurička tie broskynky vyriezaš z upečeného cesta alebo maš na to formu
Ja som tie broskynky nerobila, ja som ich len označila, že sa mi páčia, musíš sa pýtať babky-ježibabky, no dala by som si povedať na jednu porciu toho sladkého pokušenia...
Andrea308
03.05.08,21:05
Mám aj iné nové torty (ďalšia najnovšia torta na erotickú tému - ženské prsia). Sú na www.torty.kat.sk (http://www.torty.kat.sk/) .
bezradná
04.05.08,18:48
ja som robila na tento vikend 3 torty tie cigaretky som odkukala od dankytrnky, ale nie su take pekne,ale snažila som sa

Ale sú pekné - aj keď ja pavúkov nemusím:eek:.mimotemy Aj u Vás bolo dnes 1. sv. prijímanie?
babka - ježibabka
04.05.08,19:19
Na oslavu v rodinnom kruhu som robila tortu pník na základe inšpirácie dankytrnky. Myslím, že boli spokojní, lebo nepadla za obeť ako prvá a z miesta oslavy si ju zobrali domov.
babka - ježibabka
04.05.08,19:48
kukurička tie broskynky vyriezaš z upečeného cesta alebo maš na to formu
Broskyne sa niekedy možno pred 40 rokmi piekli na tortu vo formičkách, ale na tie sa mi nepodarilo zohnať recept. Tento je z nejakého časopisu ako nedeľný zákusok:
Broskyne
Spotreba: 30 dkg hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 15 dkg práškového cukru, 5 dkg margarínu, 1 celé vajce, postrúhaná kôra z 1 citróna , 5-6 lyžíc mlieka, 2 lyžice rumu, plastový pohárik na vajíčka. ( Menej mlieka.)
Postup: Z prísad vymiešame cesto, kúsky cesta vtláčame do vymúčeného pohárika na vajíčka ako do formičky v ceste necháme priehlbinku. Vyklápame na vymastený plech.. Pečieme v stredne vyhriatej rúre. Po upečení necháme trochu vychladnúť, ale ešte teplé vydlabeme, aby nám zostala iba škrupinka. Do vydlabaných nakvapkáme rum, naplníme krémom a zlepíme.
Krém: 25 dkg masla, asi 3 lyžice práškového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 10 dkg mletých orechov, 5 lyžíc mlieka.
Orechy vymiešame s horúcim mliekom a vychladnuté postupne primiešame k maslu, ktoré sme vopred vymiešali s práškovým cukrom.
Cukríky – šumavské jahody (červené guľôčky) rozpustíme v troške vody. Sirupom ponatierame jednotlivé kúsky a červeným farbivom rozpusteným vo vode štetcom domaľujeme. Potom obalíme v jemnom kryštálovom cukre, ozdobíme zeleným lístočkom a vložíme do papierových košíčkov.
Poznámka: Cesto má konzistenciu ako linecké. Tento raz som nerozpúšťala cukríky, ale som si urobila cukrový zafarbený sirup. Ak sa Vám zdá, že sú upečené broskyne dosť tvrdé, vplyvom krému zvnútra a sirupu zvonku zmäknú. Kto nemá pohárik na vajíčka môže ich robiť v žltom obale od hračky z kinder vajca. Ja som ich tiež tak robila.
Miru
04.05.08,20:20
babka -ježibabka netreba formičky v bazáre treba kúpiť žufanky patričnej veľkosti a odstrániť rúčku ,to jest vsio.ja som dnes tiež piekla kto by nepoznal "korytnačka"
katulik111
05.05.08,05:28
dakujem naši maju radi všetko na štýl punčové tak ich vyskúšam a ja tiež pavúkov nemusím ale na torte sa mi to páči , primanie bolo Puchove a moja mama tiež pečie ale ja jej chodím zdobit tak tu je ešte 1.Bráchovi sa cigaretky páčili a na druhý týžden idem robit motorku tak som skušala po prvý krát modelovat niečo iné ako kvety
Miru
05.05.08,20:34
Pridám aj bábiku
Andrea308
06.05.08,06:48
dakujem naši maju radi všetko na štýl punčové tak ich vyskúšam a ja tiež pavúkov nemusím ale na torte sa mi to páči , primanie bolo Puchove a moja mama tiež pečie ale ja jej chodím zdobit tak tu je ešte 1.Bráchovi sa cigaretky páčili a na druhý týžden idem robit motorku tak som skušala po prvý krát modelovat niečo iné ako kvety
tortičky sú veľmi pekné..ale katulik,prosím ťa,píšeš,že ideš robiť punčové?? Nemôžeš dať nejaký dobrý oskúšaný recept,na punčovú tortu??Ja som punčovú ešte nerobila a záujem o ňu je.No zatiaľ má rodina smolu,lebo ju neviem robiť :-)
Zita5
06.05.08,07:32
Krásne torty , určite budem čerpať z tejto témy , nakoľko môj vnúčik bude mať 4-rôčky a istotne sa vrhnem na autíčko .


Prikladám moju výrobu , inak som nemehlo na zdobenie , ale skúsim to autíčko , cítim , že niečo z toho bude . :rolleyes::)
katulik111
06.05.08,10:39
Ja robím klasický piškót biely alebo kokosový zo 6 vajec dám do kruhovej formy cca25cm, prerežem na poly.Keby si chcela na plech tak tie rolády by si potrebovala 2 , Potom si spravím roládu ktorú naplním džemom čím tmavší tým krajšie ukáže, narežem ho na kúsky výška aby bola približná ako korpusy a namáčam to do sirupu z 1 strany žltého a z druhej červeného .
sirup1
1dl orange, pol dl rum, 1dl horúca voda, štiava z 1 citróna, ak máš slabý sirup ofarbiť žltým alebo oranžovým farbivom
sirup2
1dl sirup červený, pol dl rum, 1dl horúca voda, šťava z citróna, farba červená

Korpus polejem bud káva rum alebo sirupom dám biely krém ta to poukladám rolády, raz žltá navrch, raz červená, zase krém a poliaty korpus obtrieš krémom a ozdobíš ako chceš
alebo ak chceš bez krému tak klasický punčový rezx ak chceš recept tak ti pošlem.
kukurička
06.05.08,15:50
prikladám pre inšpiráciu - našla som si to v pošte...
Miru
06.05.08,21:49
Zitka -tortu máš peknú ,len tak ďalej držím palce na autíčko, potom sa pochváľ.

Katulik- len ty nič neposielaj a pekne prosím napíš recept sem ,ja síce punčák nemusím ale dcéra ho má veľmi rada a už mi viac krát hovorila aby som jej ho upiekla , no tak si od teba nechám podrobne vysvetliť ako na to.

Kukurička s tej torty mám zmiešané pocity, čo tým chcel autor povedať ? stretli sa snádˇ mladomanželia pri leteckom nešťastí ?
katulik111
07.05.08,06:19
PUNČOVÉ REZY
1 cesto:6vajec, 30 Dg práš.cukor, 6lyžíc teplej vody, 20Dg polohrub á múka, 1 prášok do pečiva.Žĺtka, cukor a vodu vymiešame, pridáme múku s práškom a sneh, rozdelíme na dva plechy a upečieme

2cesto:4vajcia, 20Dg cukor práš., 16Dg múka polohr.,pol práš. do pečiva, 4lyžice teplej vody

1 sirup : 1dl sirup orange, pol dl rum, 1dl horúca voda, šťava z 1 citróna,trocha žltého al oranžového farbiva

2sirup : 1dl sirup červený, pol dl rum, 1dl horúca voda,šťava z citróna, farba červená

Pláty natrieme džemom. Stredný /pôvodný recept po šírke plechu nakrájame pásy asi 2 cm hrubé a tie striedavo namáčame do sirupov ale ja som si to uľahčila/ striedavo polievame lyžicou po šírke plechu. Potom dáme natretý plát na vrch +poleva:40Dg cukor, šťava z 1 citróna, 4 lyžice horúceho mlieka, troška ružového farbiva, vymiešat, naliať na koláč a nechať stuhnúť
AlaNR
07.05.08,07:39
Kamarátka robila na prvé sväté prijímanie jednému chlapčekovi takúto modrú a priateľovi - nadšnému autíčkárovi tú druhú
Miru
07.05.08,15:43
Katulik - ďakujem a v blízkej dobe vyskúšam ,
Andrea308
10.05.08,21:17
toto je moja prvá tortička k prijímaniu.. http://www.torty.kat.sk
katulik111
11.05.08,07:32
kalich je krásny, ja som robila len také obyčajné tu totiž málokto ma rád marcipán
petovsan
11.05.08,20:57
... prikladám niečo pre ďalšiu inšpiráciu: http://www.korzar.wz.cz/img/album/odborne_sutaze/cukrar/index.html
... mňa zaujala aj táto: http://www.korzar.wz.cz/img/album/odborne_sutaze/cukrar/slides/IMG_5100.html
tie kvety na torte sú úžasnéééé, nemyslíte?
Jara
12.05.08,08:27
No to je nádhera, aj tie kvety, to vyzera ako karamel so sézamom. Nemohla som oči odtrhnúť. Veľmi pekné
trisestri
12.05.08,11:57
Miru
12.05.08,15:20
Katulik - si šikulka ,

tiež som piekla a odfotila som aj pred počmáraním, aby bolo vidieť ako vyzerá vo vnútri
kukurička
13.05.08,21:59
Kukurička s tej torty mám zmiešané pocity, čo tým chcel autor povedať ? stretli sa snádˇ mladomanželia pri leteckom nešťastí ?

...je možné, že sa asi sobášili manželia letci, alebo hádam to znamená, že manželstvo je ako letecká havária...? Neviem kto dostal taký nápad:confused:
Posielam niečo pre inšpiráciu...
Andrea308
15.05.08,21:14
dnes som robila túto svadobnú tortu http://www.torty.kat.sk/
Miru
16.05.08,17:10
Pre 20-nika na zajtra
valunka00
17.05.08,15:02
Toto síce nie sú také "extra" tortičky ale aj tak mi pri pohľade na ne tečú slinky.
katulik111
17.05.08,19:07
ja som robila zase 1 na prijímanie a slnečnicu na meniny
betka631
18.05.08,10:28
torty nie sú moje, tie robila sestra na prvé sväté prijímanie
mamusa
19.05.08,07:59
Je naozaj veľmi šikovná. Vyučená cukrárka?
betka631
19.05.08,13:26
Je naozaj veľmi šikovná. Vyučená cukrárka?

no len koho sa teraz pýtaš?...ale ak mňa, tak áno je vyučená cukrárka, ale neživí sa tým, torty pečie len sem tam- známym a tak...:)
bezradná
19.05.08,18:52
Ja som brala na svadbu túto tortu
mamusa
19.05.08,19:21
bublina55 mohla by som poprosit recept na tu snehovu tortu?Velmi ju mam rada, no neviem ju upiect. Dakujem
mamusa
19.05.08,19:28
bublina55 prosim, nedavaj sem tie penove torty, lebo mi straaasne tecu slinky...
mamusa
19.05.08,19:56
dankatrnka,si naozaj sikulka. Chcela by som vediet, ako robis tie farebne masle(melirovane-neviem, ci je to vystizny nazov, no myslim, ze vies o com hovorim). Dakujem
dankatrnka
20.05.08,06:18
Melírovaný marcipán-jednoducho zmiešaš rôznofarebné marcipány a trochu premiesiš-podla toho aké chceš husté vzory;)
dankatrnka
20.05.08,16:10
piekla som,viac na www.dankatrnka.kat.sk (http://www.dankatrnka.kat.sk/)
mamusa
21.05.08,07:27
dankatrnka tvoje torty mi vyrazaju dych, su naozaj nadherne. Melirovany marcipan vyskusam, hadam mi to pojde.Zatial som robila iba kvietky, neviem, ci sa mi podari aj nieco ine.
Andrea308
22.05.08,00:22
moja druhá svadobná http://www.torty.kat.sk/
Miru
22.05.08,19:18
Začala sa nám jahodová sezóna a neodolala som .Pre návštevu som upiekla parížana s jahodami
bezradná
22.05.08,19:38
Andrea308 a Miru!
Tie torty sú nááádherné.
tetrisss
22.05.08,19:48
Vytvory vsetkych su uzasne, neviem, kde chodite na tie efekty, dufam, ze sa nezivite uctovnictvom, lebo v tom pripade svet prichadza o umelcov:D
Miru
22.05.08,21:12
Ďakujem pekne, vaše slová potešia , pre mńa je to relax a hobby ak nemám možnosť piecť tak ma svrbia prsty
Andrea308
23.05.08,08:51
to je moja prvá a asi aj posledná Vuittonka:-) http://www.torty.kat.sk/
betka631
23.05.08,11:01
to je moja prvá a asi aj posledná Vuittonka:-) http://www.torty.kat.sk/


No asi si sa na nej dosť narobila, ale je krásna.
katulik111
23.05.08,11:23
ja som robila na konfirmáciu a na prijímanie
Jara
23.05.08,12:28
Katulik, tá s tými srdiečkami je prenádherná. Si šikuľka.
Andrea308
25.05.08,16:45
túto som robila zaľúbenému chalanovi pre jeho priateľku http://www.torty.kat.sk/
Rozalka
25.05.08,17:33
Nádherná tortička...
a ten macík je marcipánový? alebo z čoho si ho vytvorila?
Andrea308
26.05.08,06:33
ďakujem..ano,ten macík je tiež z marcipánu
danielko
26.05.08,10:49
Dievčence, ste šikovné.
Toto sú moje skromné výtvory:
Jara
26.05.08,11:08
Prečo skromné? Sú nádherné
danielko
26.05.08,11:58
Ďakujem :)
claude
27.05.08,07:41
Všetky torty sú tak krásne, až ich je škoda zjesť.
Miru
27.05.08,09:07
Danielko ,skromná a šikovná ,ten šaško urobil určite veľkú radosť
Ježko
27.05.08,11:29
Súhlasím, všetky sú nádherné - umelecké diela. Ale ja by som potrebovala priamo v Žiline niekoho, kto pečie svadobné koláče a torty. Ak máte niekto skúsenosti, prosím, poraďte. Vďaka.
katulik111
28.05.08,05:16
moj prvý pokus o poschodovú potiahnutú tortu
michelle84
28.05.08,05:19
moj prvý pokus o poschodovú potiahnutú poschodovú tortu


nádherné :)
tiger21
28.05.08,07:22
Je to krásne, nie som cukrárka....Moja tvorba je praktická plienková torta, robievam ich na krstiny, prvé narodeniny....
Kazu
28.05.08,07:39
Je to krásne, nie som cukrárka....Moja tvorba je praktická plienková torta, robievam ich na krstiny, prvé narodeniny....

A prilepíš aj recept? Prosíííím :---
VERONIKA6
28.05.08,07:42
moj prvý pokus o poschodovú potiahnutú poschodovú tortu
Uvedomuje si tu niekto ako nás trápi s tými tortami. Aj teraz som dostala takú chuť. Mňam......
katulik111
28.05.08,09:40
Myslím si že tiger 21 nemyslela tortu pečenú ale poskladanú z pampers plienok vlastne naaranžovanú ak sa nemýlim ,už som niečo podobné videla ale mohla by si tu dat dake foto
bv_alexandra
28.05.08,09:56
katulik111
28.05.08,12:18
krásne mam ročného syna sladkosti mi netreba a takáto tortička by ma potešila velice
Jara
28.05.08,12:34
Len by ju bolo škoda rozobrať, lebo je to nádhera
bv_alexandra
29.05.08,05:37
Ja pridám nejaké video postupy. inak už od včera sa pohravam s myšlienkou či by som neskúsila doma urobiť tortu sama, no ešte som nenašla odvahu. :D
http://www.youtube.com/watch?v=m344aukHKxM&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=wOyibd6tDvo
http://www.youtube.com/watch?v=XdX2LHCRYjg&mode=related&search=
Kazu
29.05.08,07:48
Myslím si že tiger 21 nemyslela tortu pečenú ale poskladanú z pampers plienok vlastne naaranžovanú ak sa nemýlim ,už som niečo podobné videla ale mohla by si tu dat dake foto

Presne na toto som myslela. Preto som prosbu o recept doplnila smajlíkom :---
Len som si nevedela predstaviť ako naskladať plienky :)
Andrea308
29.05.08,22:15
dnes som sa nenudila:) http://www.torty.kat.sk/
katulik111
30.05.08,11:59
ja som sa tiež nenudila, ale nemám ich také nadherné ako ty Andrejka.
Prvý krát som robila s MMF a som velmi spokojná . Ten balík to bol hlavne pokus o mašlu a tortička išla 5 Marikovi susedovi na MDD
viac na http://kackatorty.webovastranka.sk
Miru
31.05.08,21:04
Andrejka veľmi pekné ,
Katulik veď nebuď taká skromná sú nádherné a odkiaľ máš takú krásnu tácku tú pod prvou tortičkou , aj ja chcééém. ja som tiež piekla, keď už máme toľko jahôd tak jahodovú
katulik111
01.06.08,14:58
ja jahodky zbožnujem takže by som si dala z tej tvojej tortičky a tú tácku mám z talianskaale myslim že sa dá zohnat aj v cukrarskych pomôckach
Peterika
01.06.08,15:12
Tie tortičky čo pečiete sú nádherné http://image034.mylivepage.com/chunk34/702414/491/6.GIF
a ja som piekla, synovi k narodkám len ju nemám ešte v PC tak potom priložím....
no zdaleka nebola taká krásna ako máte Vy. A ďakujem poradáčkam za inšpiráciu, polevu som robila z cukríkov Marš.
http://image034.mylivepage.com/chunk34/702414/492/s%20dortem.gif

No prikladám RUSKE TORTY - niektoré sú fakt zaujímavé:
Miru
01.06.08,16:13
Katulik práve papám tú jahodovú , ponúkni sa , je v nej šľahačkovovanilkový krém s nasekanými jahodami mńam
wagner
01.06.08,17:44
Miru, nerob tu chute, ešte sa len na tú tortu pozriem už mám o kilo viac:( Ale vypadá perfektne.:---
bnorika
06.06.08,06:32
Ahojte! Teraz Vás poprosím o perfektný recept na tortu, aj nejaký krém do torty (varený alebo iný!), môžte pridať aj postup, pretože zajtra má moja 3-ročná dcéra narodeniny a chcem ju prekvapiť. Recept potrebujem ešte dneska.
Veeeeeeľmi pekne Vám ďakujem.
tiny77
06.06.08,06:35
Ahojte! Teraz Vás poprosím o perfektný recept na tortu, aj nejaký krém do torty (varený alebo iný!), môžte pridať aj postup, pretože zajtra má moja 3-ročná dcéra narodeniny a chcem ju prekvapiť. Recept potrebujem ešte dneska.
Veeeeeeľmi pekne Vám ďakujem.
staci ak preluskas celu temu o tortach, pripadne receptoch. Ak mas naponahlo, tak si dovolim ponuknut svoju vymyslenu, osviezujucu, vhodnu pre deti - bez masla klikni na odkaz: http://www.porada.sk/532279-post12.html

tu je nafoteny postup: http://www.porada.sk/373925-post38.html
Andrea308
06.06.08,12:00
nonna8
06.06.08,12:08
neviete poradit niekoho kto upecie peknu ale hlavne dobru torticku na krstiny? pripadne aj zakusky? vdaka ;)
nonna8
06.06.08,14:19
zabudla som napisat v ke ;)
Andrea308
07.06.08,23:25
babka - ježibabka
08.06.08,18:22
Torty pre moje krstné dcéry na spoločnú oslavu. Jedna má sviatok dnes, druhá zapár. Bývajú od seba asi 80 km, tak nech si zje každá doma svoju.
bublina55
09.06.08,20:39
Ahojte.Uz som tu davno nebola.Ste fakt sikovne.Posielam nieco moje...:):):)
bublina55
09.06.08,20:53
A teraz nieco od mojej sikovnej mamulky...:):):)
Zuzana 14
10.06.08,06:44
Aj ja by som niečo pridala na inšpiráciu..... škoda že to nie sú moje dielka, ale ja nie som taká šikovná
katulik111
11.06.08,08:20
Ja som robila teraz na želanie čokoládovú tortu mám fakt dobrý recept pre tých čo milujú čokoládu ako ja a prikladám recept:

CESTO: 180g čokoláda, 110g maslo, 3dl silnej čiernej kávy, 3 vajcia, 200g kryštálový cukor, 200g hladká múka špeciál/len si dajte pozor na múku PENAM mám s nou zlé skúsenosti 1 takúto tortu sme vyhodili do koša/ pol lyžičky sóda bicarbona da sa nahradiť pol práškom do pečiva, 100 g pomletých lieskových orechov /môžu byt aj vlašské /

PLNKA: 250g čokolády na varenie, 1lyžička instantnej kávy 1dl smotana na šľahanie, 100g maslo,2lyžice práškový cukor

Korpusy: v mikrovlnke al vodnom kúpeli roztopíme čokoládu pridáme maslo, kávu a necháme vychladnúť. Vajcia vymiešame s cukrom ,počas šlahania pridávame čokoládovo kávovú zmes, múku zo sodou a orechy cesto rozdelíme na polovicu a upečieme 2 korpusy v malých formách vystlaných na spodku pečiacim papierom boky ničim nemastite.Upečené po vychladnutí ešte prerežeme nebojte sa su trochu tenšie ale ak máte dobrý nožík tak to pôjde. Potrieme plnkou stredný len džemom a zas plnkou. Na vrch plnka aj na boky potom hneď stuhnut do chladničky a potom ozdobiť buď orechmi , šľahačkou, podla fantázie
plnka" Nad parou miešame čokoládu, instantnú kávu, šľahačku a cukor do hladka, odstavíme a za občasného miešania necháme trochu vychladnúť postupne pridáme maslo.

Dúfam že Vám bude chutiť prikladám aj obrázky to 2 srdce je z 2 dávok.
trisestri
11.06.08,11:06
babka - ježibabka
13.06.08,06:13
[quote=katulik111;750275]Ja som robila teraz na želanie čokoládovú tortu mám fakt dobrý recept pre tých čo milujú čokoládu ako ja a prikladám recept:

Zasa niečo dobré pre mlsné jazýčky a to hneďmimotemy. Už je opísaná, niekedy urobím. Som rada, že som objavila takúto skvelú stránku a hlavne, že si všetky nezištne pomáhate jedna druhej. Všetky máte u mňa veľké PLUS.
babka - ježibabka
13.06.08,06:19
SNEHOVÁ TORTA
Suroviny- cesto: 6 vajec, 6 lyžíc práškového cukru, 3,5 lyžice hrubej múky, 1/2 prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa.
Plnka: 4 dcl mlieka, 10 dkg hladkej múky, 5 žĺtkov, 4 dkg kakaa, 45 dkg maslo alebo margarín, 25 dkg práškový cukor, rum a džem.
Pena: 5 bielkov, 25 dkg práškový cukor, štipka soli.
Čokoládová poleva.

Postup - cesto: Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom a zľahka primiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.
Plnka: Z mlieka, múky, žĺtkov, kakaa a cukru uvaríme kašu a vychladnuté zmiešame s maslom a pridáme rum podľa chuti.
Pena: Z bielkov, cukru a štipky soli nad parou vyšľaháme tuhý sneh. Odstavíme a miešame do vychladnutia.
Upečený korpus potrieme džemom, natrieme plnku, na to dáme snehovú penu a polejeme čokoládovou polevou.
Miru
13.06.08,14:03
Dnes som sa popasovala zo zaujímavou témou ,práčka .
je to na 60, pre pani ktorá si želala novú aut.práčku ,tak sa jej rodina na ňu poskladala a peniaze dajú do bubna práčky ,zatiaľ som tam dala moju 1000 len na ukážku ,dúfam že ju poteší.
Andrea308
13.06.08,22:20
moja najnovšia torta,svadobná http://www.torty.kat.sk/
silviao
18.06.08,07:40
Tá plienková torta sa mi veľmi páči::),chcela by som sa spýtať ako sú spojené jednotlivé poschodia torty?
kukurička
18.06.08,22:32
Prišlo mi dnes poštou, tak prilepim pre inšpiráciu...
kukurička
18.06.08,22:35
- ešte tieto...
Andrea308
19.06.08,07:42
..kukurička,ale tie zemiaky sú skutočné..však??
Andrea308
19.06.08,07:44
slniečko pre ročné slniečko http://www.torty.kat.sk/
Andrea308
20.06.08,11:04
dnes som robila tenko kôš:) http://www.torty.kat.sk/
Tweety
20.06.08,11:16
dnes som robila tenko kôš:) http://www.torty.kat.sk/
Fantázia, fantázia, tie torty sú super.:).
Miru
20.06.08,16:05
Tiež som dnes piekla a ešte dopekám ale to priložím až v noci:confused:
Do pečenia priatelia:D
kukurička
20.06.08,17:00
..kukurička,ale tie zemiaky sú skutočné..však??
...hm, no vyzerajú skutočné, ale vy šikulky by ste ich určite urobili z niečoho dobrého - sladkého...:)
Andrea308
20.06.08,17:47
Tiež som dnes piekla a ešte dopekám ale to priložím až v noci:confused:
Do pečenia priatelia:D

toto je úúplne super nápad,že Jarovica:D ja mám manžela Jara..perfektná inšpirácia..a tortička je veľmi pekne urobená
Miru
20.06.08,19:41
Andrejka dˇakujem poteší ,práve robím na Paľovici ,ale bude slabšia,myslím grády:D:D:D Keď dokončím vložím
Miru
20.06.08,21:40
na dnes hotovo,
Andrea308
21.06.08,01:09
na dnes hotovo,
waw waw paráda..veľmi sa mi ten nápad s menami páči:) je to originálne..
Andrea308
21.06.08,01:10
aj ja na dnes končím:)...idem konečne do perííííín.. http://www.torty.kat.sk/
babka - ježibabka
21.06.08,08:49
Prikladám svoje torty. Váčšia je pre nevestu a minitortička darček - prekvapko pre kamarátkinho vnúčika.
katulik111
23.06.08,08:29
ja som robila Stankovim kamošom /môj syn má 1a pol roka/ na 2 roky a synovcovi a netri k narodkam
bublina55
23.06.08,09:55
Posielam Vám moje torty.Zase som piekla.:):):);););)Dúfam že sa budú pačiť....
bnorika
23.06.08,10:24
Torty sú krásne, ale už by som rada čítala aj recepty, krémy (varené, prípadne aj iné), ale aj postup (k tomu aj fotky), kto má, nech sem prilepí!
Nie iba fotky chceme, nie?
Ďakujem!
Miru
23.06.08,16:35
chodˇna "recepty na stiahnutie" a tam si zadaj čo chceš konkrétne , navedie ťa to k receptu aj s foto návodom
betka631
24.06.08,17:41
Krsniatku k 18-tinám všetko najlepšie
katulik111
25.06.08,06:57
ja som teraz robila na závečné skúšk yrobim si popri MD výučný cukrár
Jara
25.06.08,07:03
Je veľmi pekná. Taká vkusná.
Andrea308
26.06.08,10:59
http://www.torty.kat.sk/ dnes som robila takúto tortu pre môjho manžela..snáď s tou morkou nepoletíím:Dkeď sa do nej zahrýzne :D
Jara
26.06.08,11:11
V A Ú.... Nádhera. Tak tá je teda ako skutočná morka. Ja by som tiež povedala, že ak je mäsový ako ja, tak by si asi letela... :D:D:D
babka - ježibabka
27.06.08,06:13
http://www.torty.kat.sk/ (http://www.torty.kat.sk/) dnes som robila takúto tortu pre môjho manžela..snáď s tou morkou nepoletíím:Dkeď sa do nej zahrýzne :D
No to je super. Už som dosť stará, ale takúto kačicu som ešte nevidela, ba dokonca som o takej ešte ani nepočula. Ani len v rozprávke.
Miru
27.06.08,14:08
Andrejka super, ja som sa tiež pohrávala s myšlienkou na hus ,ale vyhralo Tokajské
Miru
28.06.08,06:50
práve som dokončila túto ,na teraz som skončila,prajem slnečný víkend
Andrea308
28.06.08,08:07
Andrejka super, ja som sa tiež pohrávala s myšlienkou na hus ,ale vyhralo Tokajské
to by bola super kombinácia..morka a k nej tokajské...ale si ho urobila dokonaléé;):)
Andrea308
28.06.08,08:11
práve som dokončila túto ,na teraz som skončila,prajem slnečný víkend
Mirka a ako si robila to vzorované prádelko ..vyzerá to neskutočne pekne..no a tie prsia??Len sníívať:D:D
Miru
28.06.08,10:02
Kozy sú ako moje a prádelko je otlačená formička v slivovici a následne v cacau, to aby sa alkohol odparil a ostalo len kakao
katulik111
28.06.08,11:18
dobrý nápad z tou formičkou tie torty sú úžasné
Peterika
01.07.08,21:49
erzet
02.07.08,11:49
máš ich pekné
erzet
02.07.08,11:52
máš ich veľmi, veľmi pekné
erzet
02.07.08,11:55
Kozy sú ako moje a prádelko je otlačená formička v slivovici a následne v cacau, to aby sa alkohol odparil a ostalo len kakao
máš ich veľmi, veľmi, veľmi pekné
Miru
02.07.08,12:02
Vďaka som rada že ich vieš oceniť aj ty
Andrea308
03.07.08,23:13
ďalšie moje veselé torty:D:D..tá prvá bola robená pre slečnu,ktorá ukončila VŠ(finančníctvo-je to deravý mešec) a druhá pre pána k 50-tke:D...http://www.torty.kat.sk/
Miru
04.07.08,08:48
šikulka Andrejka
babka - ježibabka
04.07.08,19:02
Dnes som robila na zajtra pre vnuka prvú poťahovanú tortu auto- Vaším tortám sa ani zďaleka nepodobá, ale dúfam, že aj tak bude spokojný.
Peterika
04.07.08,19:32
no ježibabka nepodceňuj sa - torta je peknučká - čo iste potvrdí aj vnuk, jeho úsmev Ti povie všetko
Miru
04.07.08,20:13
na prvú poťahovanú to máš skvelé:) a kolesá si vyriešila šalamúnsky,:D
Andrea308
05.07.08,22:41
tak žienky..a končím:rolleyes:cez prázdniny nepečiem:D:D http://www.torty.kat.sk/
erzet
06.07.08,07:56
práve som dokončila túto ,na teraz som skončila,prajem slnečný víkend
Teraz to myslím, skoro, smrteľne vážne. To sa dá u teba aj kúpiť? Teda myslím tie torty. Kde?
Miru
06.07.08,11:16
Andrejka príjemné prázdniny, kabela je nádherná

Erzet- kúpiť sa dá skoro všetko ,záleží na doprave z Komárna do Ilavy to nie je za rohom, ale ak niekto jazdí pravidelne okolo, tak to nebude problém
babka - ježibabka
06.07.08,15:28
no ježibabka nepodceňuj sa - torta je peknučká - čo iste potvrdí aj vnuk, jeho úsmev Ti povie všetko
Ďakujem za pochvalu. Vnuk bol rád autu aj keď to bola iba torta.
babka - ježibabka
06.07.08,15:46
na prvú poťahovanú to máš skvelé:) a kolesá si vyriešila šalamúnsky,:D
Takisto ďakujem aj Tebe, ale bez všetkých Vás ochotných cukrárok na porade, ktoré tu dávate vlastne bez nároku na nejaké finančné , alebo neviem aké ohodnotenie svoje dobré rady a svoje výtvory by som nič neurobila. U nás na dedine bolo zvykom, že tunajšie 2-3 cukrárky robily torty za zamknutými dverami a recept neprezradili /ak nemali dcéru/ ani neveste, aby nevyniesla rodinné tajomstvo. Darmo vidím aj sto krát obaľovanú tortu, keď neviem z čoho jej mám urobiť obal. Ináč aj niektoré tie mladšie sú veľmi neochotné. Jedna povie že už to robí dcéra vydatá bohvie kde a druhá povie ja som sa to naučila, nauč sa aj ty. Preto ešte raz všetkým vďaka.
Maruška54
06.07.08,15:51
Mám podobné skúsenosti, radšej si to zoberú do hrobu.
AlaNR
07.07.08,06:31
Mám podobné skúsenosti, radšej si to zoberú do hrobu.

U nás je to podobne...
V susednej dedine bola - a tuším ešte aj je staručká pani cukrárka.
Tá robila legendárnu tortu s názvom "Cigánka".
Bohužiaľ, tiež nikto asi recept nepozná...
Neviete niekto o takejto torte? Ak áno, spravte nám radosť a pridajte.
Jediné čo viem, že tam išlo 18 vajec, lebo tie sme museli priniesť domáce...
erzet
11.07.08,12:26
Andrejka príjemné prázdniny, kabela je nádherná

Erzet- kúpiť sa dá skoro všetko ,záleží na doprave z Komárna do Ilavy to nie je za rohom, ale ak niekto jazdí pravidelne okolo, tak to nebude problém
Ďakujem za odpoveď. To ozaj nie je za rohom, ani za dvomi.
Maruška54
13.07.08,06:16
U nás je to podobne...
V susednej dedine bola - a tuším ešte aj je staručká pani cukrárka.
Tá robila legendárnu tortu s názvom "Cigánka".
Bohužiaľ, tiež nikto asi recept nepozná...
Neviete niekto o takejto torte? Ak áno, spravte nám radosť a pridajte.
Jediné čo viem, že tam išlo 18 vajec, lebo tie sme museli priniesť domáce...
Daj aspoň nejaké indície, možno u nás má táto torta iný názov.
bublina55
13.07.08,13:14
Ahojte, maminka sa zase snažila ...:):):)
bublina55
13.07.08,13:25
A ešte niečo odomňa ..:):):);););)
tetrisss
13.07.08,13:32
Maminka?, tak sa uc, lebo su uzasne, najkrajsia je slnecnica.
tetrisss
13.07.08,13:34
Prepac, aj tvoje su uzasne a este snehove, mnam.!:D
babka - ježibabka
13.07.08,19:16
Tenro raz som sa pokúsila o vínový sud. Nie je to nič extra, ale na doma dobrá. Je pre syna, tak sa zje iba doma a dala som z nej susedkám k nedeľnej káve a ďalšej susede deťom na maškrtenie. Ešte vínko ani nevykyslo /v sude šumí/ a už je skoro po ňom.
JankaV.
14.07.08,06:04
Tenro raz som sa pokúsila o vínový sud. Nie je to nič extra, ale na doma dobrá. Je pre syna, tak sa zje iba doma a dala som z nej susedkám k nedeľnej káve a ďalšej susede deťom na maškrtenie. Ešte vínko ani nevykyslo /v sude šumí/ a už je skoro po ňom.

Škoda, že nie som tvoja susedka:D aj ja by som si dala.
AlaNR
14.07.08,06:32
Daj aspoň nejaké indície, možno u nás má táto torta iný názov.

Prinesiem si zajtra recept, presne napíšem, čo do toho ide.
babka - ježibabka
15.07.08,06:29
Škoda, že nie som tvoja susedka:D aj ja by som si dala.
Veru škoda. Spolu by sme vymýšľali, piekli, koštovali. maškrtili, priberali a o chvíľu by sme boli ako krošne. (Ja už som):)
babka - ježibabka
15.07.08,06:41
U nás je to podobne...
V susednej dedine bola - a tuším ešte aj je staručká pani cukrárka.
Tá robila legendárnu tortu s názvom "Cigánka".
Bohužiaľ, tiež nikto asi recept nepozná...
Neviete niekto o takejto torte? Ak áno, spravte nám radosť a pridajte.
Jediné čo viem, že tam išlo 18 vajec, lebo tie sme museli priniesť domáce...
Dúfam, že recept sa objaví, ak aj iba náhodou. Keď som objavila túto tému, tak zo začiatku som čítala rôzne témy, ktoré sa objavili pod prečítanou stránkou a neviem v ktorej čitateľka píše tiež, že uvedený recept hľadala 28 rokov. Dúfam s Tebou, že recept na Cigánku sa objaví skorej a stihneš ho vyskúšať. Ak bude dobrý, určite budeme skúšať aj viaceré.
AlaNR
15.07.08,08:44
Základ mám, teda ingrediencie - či všetky to neviem, napísali sme len to, čo od nás pýtala. Či má nejakú super tajnú vec, ktorú do toho dáva len ona, to netuším.
Včera som nemala čas hľadať ten papierik, takže zajtra. Sľubujem.
Miru
18.07.08,16:16
Tuším v lete skoro nik nepečie, neva ja som robila psa ,ale foto je nanič, odišli mi baterky a nestačila som ich dobiť , lebo si prišli pre tortu ,je veľmi veľká, na žiadnu tácku nevošla , tak som otapetovala kus preglejky, no samozrejme som nedomyslela odraz od striebotnej tapety,pes ja ako na vodnej hladine .Tak farebné a lepšie foto bude až keď pošlú fotky z oslavy
Miru
20.07.08,14:08
Zostávam verná zverincu, na dnes je to kocúr
Kazu
20.07.08,15:19
Zostávam verná zverincu, na dnes je to kocúr

To dostal takúto "kočku" kvôli nedostatku iných príležitostí? :D
Miru
20.07.08,16:04
Pokiaľ viem babu má ,ale má aj svojho milovaného kocúra MAXA
tetrisss
20.07.08,16:16
Hned vidno, koho ma radsej.:D
mamusa
20.07.08,20:27
No dievcata moje, len vam ticho zavidim, lebo ja asi nikdy take torty nedokazem. Z marcipanu zvladam len kvetinky. Raz som skusala obalovanu, no cely marcipan sa mi polamal. Raz naberiem odvahu a vyskusam to zas. Tak dobru noc.
katulik111
21.07.08,10:27
mne sa tiež marcipán lámal a skúsila som fondán a maschmelou fondán a s tým sa mi poťahujú torty velmi dobre aj kvietky sa dajú dobre tvarovať:rolleyes:
bublina55
21.07.08,13:57
Prepac, aj tvoje su uzasne a este snehove, mnam.!:D
Ďakujem, krásne.To sa teda určite mam čo učiť ale mam ešte čas.Mňa teraz baví robiť penové torty.Síce sa to robí dosť dlho, ale neva. :):):)
mamusa
21.07.08,19:06
katulik 111 mohla by som poprosiť recept na jeden aj druhý fondán? Ďakujem
katulik111
22.07.08,12:09
FONDAN
1 PL zelatiny, 1/4 pohara studenej vody, 1 CL lubovolnej esencie, 1/2 pohara medu (prip. kukuricneho sirupu), cca 900 g preosiateho praskoveho cukru - zalezi ako sa zmes spracovava, 1/2 CL stuzeneho tuku.
V 1/4 pohari studenej vody rozpustite 1 PL zelatiny a nechajte 2-3 minuty postat; potom dajte zmes do mikrovlnky zohriat pokial sa zelatina nerozpusti staci 15-20 sekund.....
Prilejte 1/2 pohara medu (prip. kukuricneho sirupu) ak treba zmes opat chvilu ohrejte malo by to byt riedke (ak chcete hmotu snehobielu pouzite svetly kukuricny sirup)a pridajte 1 CL lubovolnej esencie.
Celu zmes vylejte do cca 600 g preosiateho praskoveho cukru.Zmes bude najprv riedka a bude lepit...
Cesto dajte na dosku posypanu preosiatym cukrom a mieste a podsypavajte cukrom dokial hmota berie cukor.. ked uz vidite, ze hmota uz nie je riedka a tolko nelepi potrite si ruky trochou tuku a vmieste do hmoty, mala by prestat uplne lepit a mala by ostat trosku leskla...Ked je hotova, je najlepsie ju nechat aspon den odstat na linke, v chladnicke by mala vydrzat 30 dni a v mraznicke 3 mesiace (ja som ju nikdy nemrazila); ak je hmota po vytiahnuti z chladnicky prilis tuha mozno ju nahriat v mikrovlnke - staci par sekund.....
kakaovy fondan vyrobite tak ze 200 g cukru nahradite kakaovym praskom.



Popis

Marschmellows fondant na poťahovanie aj ozdoby a kvietky.
Ingrediencie

* 1 balíček marschmellows - haribo dulcia rubino
* 2 lyžice vody
* 1/2 až 1 lyžičku kyseliny citrónovej
* 3/4 kg práškového cukru

Inštrukcie


Cukríky si umyjeme z ružového cukru, dáme do misky, pridáme 2lyžice vody a kys. citrónovú a dáme na 2-3min do mikrovlnky rozpustiť. Vmiešame 1/2kg práškového cukru, vyklopíme na pocukrovanú dosku a vmiesime ešte asi 1/4kg cukru, aby bola hmota tvárna ale držala tvar. Farbí sa to bežnými potravinárskymi farbami. Pre sýty odtieň odporúčam farbu rozpustiť a pridávať už na začiatku pri rozpúšťaní cukríkov do tých 2 lyžíc vody.

Dá sa ňou poťahovať aj robiť ozdoby. Skladovať v sáčku. Pre opätovné použitie treba na 10-15 sekúnd zohriať v mikrovlnke a premiesiť mokrými rukami.
Pozor na vzduchu dosť rýchlo tuhne takže skladovať v sáčku a vybrať si vždy len také množstvo ktoré spotrebujete. Keď napr. robíte kvietky a vyvaľkali ste si placku tak držať pod fóliou.
Keď chcete vaľkať na poťah tak stále podsypávať práškovým cukrom zmiešaným so škrobom aby sa vám to nelepilo. Mne sa na prvý krát nikdy nepodarí vyvaľkať pekná placka a skoro vždy sa mi prilepí, ale keď to zhrčím a vyvaľkám na novo tak je to už lepšie. Niekedy je to OK až na 3krát.
teraz mavajú v lidli aj čisto biele a tie su 300g a su lacnejšie, da sa to robit aj jojo tie ružovo biele ale tie su najdrahšie ale ked si prestrihneš na biele a ružové dosiahneš dve farby ak maš ešte dake otazky tak sa pýtaj nie je to zložité ked som to zvládla aj ja:---.
diabol4
23.07.08,11:30
Stále píšete o marcipáne. Posielam Vám krásne fotečky. Povedzte dokázali by ste ich zjest ???
Mirica-LV
23.07.08,11:35
Stále píšete o marcipáne. Posielam Vám krásne fotečky. Povedzte dokázali by ste ich zjest ???





krása
Kazu
23.07.08,11:55
Sú nádherné, človek by aj ťažko uveril, že sú z marcipánu. A zjesť ich? :eek::confused: To by som si pripadala ako kanibal :)
mamusa
23.07.08,14:52
katulik111 ďakujem za recept, určite vyskúšam. Chcela by som sa ešte opýtať, v akom pomere treba dať práškový cukor a škrob- na to podsýpanie pri vyľkaní.
tina1
23.07.08,14:55
Stále píšete o marcipáne. Posielam Vám krásne fotečky. Povedzte dokázali by ste ich zjest ???
urcite nie, mala by som pocit ze papam vlastne....:rolleyes:
Maruška54
23.07.08,16:40
AlaNR čakáme na tie indície na "Cigánku"
Norushka
23.07.08,16:55
Nedali by ste mi tu plis nejaky recept, na uplne jednoduchu tortu, ktoru by dokazala upiect aj taka baba ako ja, ktora este nikdy nepiekla? :D nieco jednoduche a chutne :)
erzet
23.07.08,20:05
AlaNR čakáme na tie indície na "Cigánku"
Chceme cigánku, chceme cigánku, chceme cigánku, chceme cigánku.
Kazu
23.07.08,20:18
Nedali by ste mi tu plis nejaky recept, na uplne jednoduchu tortu, ktoru by dokazala upiect aj taka baba ako ja, ktora este nikdy nepiekla? :D nieco jednoduche a chutne :)

U nás sa traduje jeden taký: vajec koľko máš, cukru koľko dáš, múky koľko znese a keď sa to zhnete tak sa to peče. :) Len ma zaň prosím ťa, nezabi :D
katulik111
24.07.08,06:54
ja to dávam len tak od oka podla toho kolko mi čoho ostane, niekedy podsýpam len škrobom a niekedy cukrom,ale daj približne na 3lyžice cukru možeš dat1 lyžicu solamilu pozor na škrobi gustin tie su jemne žlte takže keby si valkala biele asi by to nebolo dobré
mamusa
24.07.08,13:52
katulik111 ďakujem, hádam to zvládnem.
bublina55
24.07.08,18:39
Ahojte, šikulky.Posielam Vám ďalšie výtvory od mojej šik maminy :):):):rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Miru
24.07.08,20:57
Mamina je šikula , dúfam že to máte v génoch a má zaujímavé krajky pod tortičkami ,odkiaľ ? ,ak to nie je tajomstvo ?
bublina55
25.07.08,10:07
No asi sa na mňa niečo nalepilo, ale zatiaľ robím iba penové torty.Tie farebné papiere kupovala v ZM, v drogérii.