kitky
25.05.08,19:02
Moj dnesny velmi nezdravy obed.:)

POTREBNÉ PRÍSADY:

cca 1,5 kg krkovicky bez kosti;

marinada: 2 PL citronovej stavy, 4 PL bieleho vina, 3 PL horcice, 1 PL medu, 2 PL oleja, tochu sojovej omacky,1 1/2 KL soli;

napln: 10 platkov udeneho, 10 platkov syra, 150 g sampionov

POSTUP PRÍPRAVY:

V miske zmiesame potrebne prisady.Kludne chut presvihnite, moze byt vyraznejsia.
Maso bez kosti nakrajate na cca 2 cm platky ale pozor - nedokrojit do konca.Dobre potrite marinadou hlavne medzi rozrezmi.
Dajte do chladnicky zabalene v alobale na 24.hodin.
Ked nemate cas cakat, kludne to mozete robit hned, pocitajte vsak s tym , ze chut masa nebude taka vyrazna.
Syr a udene maso nakrame na tenke platky , a vkladame do rozrezov
platok masa, syr a trochu sampionov.
Ja som dneska nemala sampiony dala som suche hriby.
Potrieme olejom, zabalime do alobalu a dame do truby na 200 stupnov.
Pecieme cca 1,5 - 2 hodiny.
Ked je maso makke , otvorime a zapecieme zvrchu.

Chuti aj studene!

Dobru chut.
Rozalka
25.05.08,17:23
Moj dnesny velmi nezdravy obed.:)

... všimli ste si, že väčšina mňam-mňam papaniek je nezdravá? :mee:
kitky
25.05.08,17:30
... všimli ste si, že väčšina mňam-mňam papaniek je nezdravá? :mee:

Velka pravda.Toto je domaca poctiva strava.:D
Raz mesacne mozme a basta.:)