ingah
06.06.08,14:37
Na masti speníme 1 cibuľu, pridáme 1 kocku droždia a pražíme do spenenia a rozpustenia, potom pridáme asi 4 vajcia a urobíme praženicu. Necháme vychladnúť a potom ju rozmixujeme s maslom a trochou horčice, osolíme a okoreníme. Všetko už podľa vlastnej chuti, môžeme pridať aj tavený syr.
ZlaticaB
09.06.08,12:51
Poznám tu pomazánku je výborná.
zalobaba
09.06.08,13:13
Na masti speníme 1 cibuľu, pridáme 1 kocku droždia a pražíme do spenenia a rozpustenia, potom pridáme asi 4 vajcia a urobíme praženicu. Necháme vychladnúť a potom ju rozmixujeme s maslom a trochou horčice, osolíme a okoreníme. Všetko už podľa vlastnej chuti, môžeme pridať aj tavený syr.

Mňamiky - mňam....:)
Zitulda
09.06.08,13:57
Skúsim túto pomazánku, dík za alternatívu. Ja robím drožďovú pomazánku, podľa p.učiteľky takto: Dve pokrájané cibule cibule restujem na zmesi 1/2 -ka masla,1/2 oleja do sklovita. Pridám 2-3 kocky droždia a restujem pokiaľ sa rozpustené droždie nzačne mierne pražiť (za stáleho miešania).Ak má nahnedlú farbu, (masa je už zhluknutá). pridám vždy o jedno vajce viac, ako je droždia, okorením, mierne osolím a miešam, pokiaľ sa neurobí z vajec praženica. A je to. Ešte - k tomu urobím hriankaný chlieb upečený len na jednej strane a konzumujeme to ešte teplé. Aby sa pomazánka, lepši natierala na chlieb a netrúsila (každý z rodiny si dáva veľa pomazánky ) tak na začiatok mierne potrieme chlebík s kečupom. Prajem dubrú chuť.:D
leníča
12.06.08,07:14
Ahojte, droždová je fakt super pomazánka. Robím ju ako tak isto, ale ešte pred vajciami dám do droždia asi tak tri lyžičky mlieka alebo smotany.
faux169
12.06.08,08:19
Ja to robim nasledovne: spenim cibulu, pridam drozdie, asi po 10 min pridam jedno vajce a asi 5 lyzic mlieka a necham vychladnut. Medzitym si nakrajam na drobno zavaranu uhorku a pridam do pomazanky aj s horcicou. Nakoniec pridam trocha cierneho korenia.
riga
12.06.08,09:08
Ja pridávam k opraženej cibuli a rozpustenému droždiu hrnček strúhanky (strúhanku vopred zalejem vodou alebo mliekom a nechám chvíľu postáť, vodu prilievam pokým nie je všetka strúhanka riadne prevlhčená). Pridám k cibuľke a droždiu a na sporáku za stáleho miešania nechám, kým začne "odfukovať" ako fučka. Pridám vajíčka, soľ, ml. čierne korenie a majorán. Keď vajíčka stuhnú ako pri praženici teplá (a výdatná) večera je hotová. Príloha zelenina podľa ročného obdobia. Mňam. A ak nedojeme, dá sa na studeno natrieť na chlebík.