6 vajec, 100 g cukru, 125 ml vody, 125 ml oleja, 250 g polohrubej múky, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 30 g kakaa, lekvár (marhuľový, ríbezľový) čokoládová poleva. Krém: 500 ml mlieka, 2 čokoládové pudingy, 250 g masla, 100 g práškového cukru, 150 g strúhaného kokosu, 1 vanilínový cukor.

Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme vodu a vyšľaháme do penista. Postupne vmiešame olej a napokon striedavo zapracujeme múku s kypriacim práškom, kakao a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený, pomúčený plech a upečieme. Mierne vychladnuté ho natrieme lekvárom. Pripravíme krém: Pudingové prášky rozmiešame v mlieku s 50 g cukru, za stáleho miešania uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť. Maslo vymiešame s vanilínovým a zvyšným práškovým cukrom, spojíme ho s pudingom a potom primiešame kokos. Krém natrieme na cesto a polejeme čokoládovou polevou. Keď stuhne, pokrájame ho na rezy.