Kronoska
10.09.08,18:39
Ahojte. Má niekto recept na kysnutú dvojfarebnú bábovku?
tetrisss
10.09.08,18:45
1/8 l vlazneho mlieka
500 g hladkej muky
1 drozdie
4 lyzice rumu
120 g praskoveho cukru
180 g zmaknuteho masla
stipka muskatoveho oriesku
1/2 lyzicky soli
1 lyzicka citronovej kory
2 zltky a 3 cele vajcia
100 g hrozienok
50 g sekanych mandli
Najskor urobime kvasok, do peny vymiesame maslo, cukor a korenia, postupne pridame vajcia a dobre vymiesame, pidame ostatok a vypracujeme hladke cesto, nechame vykysnut, znova prepracujeme zapracujeme hrozienka a mandle, rozdelime na polovice a do jednej dame za lyzicu kakaa a vypracujeme. Nechame vykysnut, vyvalkame obe casti na valcek a spletieme, dame do vymastenej a vysypanej formy, nechame znova kysnut na dvojnasobok, do vyhriatej rury na 2OOst a pecieme 45 minut. Nechame vo forme 20min odpocivat, vyklopime na mriezku, pocukrujeme.
Je to vynikajuci kolac, dlho vydrzi makky.