bobotova
13.10.08,22:07
Dobrý večer,

chcela by som sa Vás spýtať, či nemáte niekto recept na chren s jablkami. Kedysi dávno som to jedla ako prílohu, bolo to veľmi dobré, také sladkokyslé
a nemôžem nikde nájsť recept.
Ak by ste niekto mali recept, tak vopred ďakujem.
AlaNR
14.10.08,07:31
Jablkový chren

1 menší chren
1 veľké kyslé jablko
2 čajové lyžičky cukru
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
medzi prsty soľ

Ako na to:
Očistené jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme soľ, cukor a citrónovú šťavu. Podusíme pod pokrievkou asi 10 minút. Jablká rozmixujeme a prepasírujeme cez plátno do na jemno postrúhaného chrenu.
Naplníme do výživových pohárikov, uzavrieme. Poháriky vložíme do väčšieho hrnca s vodou a necháme zovrieť. Necháme prevrieť asi 3 minúty a potom vychladnéť asi 10 minút. Vyberieme, otočíme hore dnom a necháme úplne vychladnúť.
mojik
14.10.08,07:57
no môj muž to robil v sobotu a je to fantastické, len neviem presne ako , jediné čo som si zapamätala je, že tam dal 5 kg jabĺk očistených a dosť chrenu, soľ, nesterilizoval to, včera som si to zobrala len tak do roboty a zjedla som celú fľaštičku, dobré je to aj ku mäsu, párkam....
mojik
14.10.08,07:58
jablká len na jemno nastrúhal, aj chren a je to super