Fairy
18.11.08,06:20
Pudinkové kostky s tvarohem – bez mouky!

Ingredience:
Těsto:
4 kakaové pudinky
20 dkg moučkového cukru
4 vejce
1 lžíce rumu (kľudne aj viac, tá jedna lyžica ani nebola cítiť)
20 ml oleje
1 prášek do pečiva
Krém:
25 dkg másla
20 dkg mouč. cukru
50 dkg měkkého tvarohu

Postup:
Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout a mezi tím si připravíme krém.
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme tvaroh a vše vyšleháme na hladký krém, který pak rozetřeme na vychladlý korpus. Povrch můžeme ozdobit dle své fantazie.

Pozn.: Ja som použila na miešanie el. ručný šľahač. Možno sa vám bude zdať, že toho cesta je málo, ale zväčší objem. Ja som to vyliala do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a tak som nepoužila ani štipku múky. Ale pieklo sa to potom dlhšie. Ešte môžem odporučiť, aby ste medzi cesto a krém natreli nejaký lekvár. Aj keď koláč je dosť šťavnatý. Prípadne vložiť nejaké ovocie. Nakoniec som to poliala čokoládou a všetci si chválili. Nik neveril, že tam nie je múka.
OKAA
19.11.08,06:55
Aj ja som tento koláčik už piekla,je naozaj výborný a štavnatý!!!!Môžem len odporučit.......
heja3
19.11.08,12:16
:cool: Múka tam síce nie je, ale škrob z pudingov. A múka sa skladá hlavne zo škrobu a bielkoviny - gluténu.