jahoda999
18.11.08,15:41
Ahojte žienky prosim vas viete nejaky dobry recept na vianočne medovničky ale čo su hned makke vyskušala som ich kopu,ale ani jeden nie je dost dobry dik anka:)
Tweety
18.11.08,14:42
Ahojte žienky prosim vas viete nejaky dobry recept na vianočne medovničky ale čo su hned makke vyskušala som ich kopu,ale ani jeden nie je dost dobry dik anka:)
Hľadáme, hľadáme... napr. aj tu:
http://www.porada.sk/search.php?searchid=6794280
mimi3
18.11.08,16:40
Ja robievam tieto už veľa rokov.
70 kg hladkej múky,25 kg práškového cukru, 2 malé lyžičky sóda-b, 5 klinčekov, 2 lyžičky mletej škorice, trocha zázvoru, anízu a feniklu (tieto koreniny podrviť na prášok) 3 vajcia - rozšľahať, 17 dg medu, 10 dg masla, 1 dcl vody (med,maslo rozpustíme vo vode),vychladnuté vmiesime do pripravenej múčnej zmesi a na koniec pridáme vyšľahané vajcia. Vznikne redšie cesto (je dobré to začať miesiť rukou a dať na chvíľu do chladničky aby sa to dalo dobre vymiesiť. Potom cesto necháme najmenej 5 hodín v chladničke. Ja to robievam tak že večer zamiesim cesto a ráno ho pečiem. Cesto rozvaľkáme na cca 3 mm hrúbku a vykrajujeme ľubovoľné tvary. Po uložení na vymastený plech (ja nedám dopustiť na papier na pečenie) medovníčky potrieme žĺtkom rozšľahaným s troškou mlieka. Ja ozdobujem vl.orechami. Pečieme pri cca 200 oC. Po vychladnutí ich dávam do igelitu a vždy po troške vyberám. Sú naozaj chutné a mám čo robiť aby vydržali do Vianoc lebo ich pekávam najmenej 2 týždne dopredu. Dobrú chuť.
osky
19.11.08,18:33
ja som nasla tu na porade recepty na medovniky-pod nazvom pernicky a ine pod nazvom medovnicky-dnes som vyskusala trojake-lebo som chcela porovnat a vsetko som robila z pol.davky.
vsetky su vyborne-prave sa chladia,len do jedneho receptu som pridala este 100g muky,lebo sa to hrozne lepilo a nedrzalo tvar....to su tie co sa musia suroviny nechat stopit a vychladit a potom sa prida muka-tej musi ist viac-ale na chut su super.
na porade je este aj vela inych-musis hladat,neverim ze by ti niektore neulahodili-poradacky maju skvele recepty...
DanielaSL
19.11.08,18:42
Tu sú niektoré témy...netreba hneď založiť novú , ale najprv vo vyhľadávači skúsiť vyhľadať, či sa tu už niečo nenájde, kde sa o tom písalo....

http://www.porada.sk/t3899-p2-medovnicky.html
http://www.porada.sk/t15768-perniky.html