Zavrieť

Porady

Baza čierna

Na záhrade nám od susedov prerasta baza, polovica už rastie na našej strane a teraz sa susedia rozhodli opraviť plot a bazu vyklčovať aj tu čo je už v našej zahrade, lebo sa im opiera o dom, je to ich vec su to dobri susedia len mi je ľúto za tou bazou už dlho z nej varím sirup a tak, neviete náhodou ako sa rozmnožuje, či sa dá presadiť aj teraz ked už ide do kvetu?
Usporiadat
Bionda Bionda

Bionda je offline (nepripojený) Bionda

som taká aká som
Keď sa ti podarí ju vykopať a čo najmenej eliminovať poškodenie koreňov- tak najhoršom tento rok nebudeš robiť sirup , mala by sa inak ujať. Ponáraním sa asi rozmnožuje.
0 0
Menej reklamy? Zaregistrujte sa! - Žiadne vyskakovacie reklamy!
Jekyll Jekyll

Jekyll je offline (nepripojený) Jekyll

Semená na jeseň alebo letné "polodrevité" rezky - júl, august. Alebo klasika - kúsok odkopať, odseknúť časť - a preniesť "o kus ďalej" - toto by sa malo robiť v zime. Osobne si myslím, že by sa to dalo ešte aj teraz. Ale drasticky by som osekal nadzemnú časť - ponechal len pár listov, žiadny kvet.
A zostáve ešte "nákup v záhradníctve".
0 0
Sharon Sharon

Sharon je offline (nepripojený) Sharon

Celkom obyčajná baba s hlavou v oblakoch, ale s nohami na zemi... ...viac
Tiež na bazu nedám dopustiť, každý rok robím z kvetov limonádu a med, z plodov džem, sirup a likér a tiež suším na čaj.
0 0
alla66 alla66

alla66 je offline (nepripojený) alla66

Profesionáli postavili Titanic - amatéri Archu! ...viac
Bionda Pozri príspevok
Keď sa ti podarí ju vykopať a čo najmenej eliminovať poškodenie koreňov- tak najhoršom tento rok nebudeš robiť sirup , mala by sa inak ujať. Ponáraním sa asi rozmnožuje.
Neviem, či nepoškodí korene... minulý rok som sa pokúšala vykopať

bazu a korene sa tiahli až 1,5 m od stromčeka, tesne pod povrchom

zeme...Nakoniec baza podľahla sekere i to bola fuška, bola som nútená

zavolať "sb" na pomoc, neviem, či drevo bolo húževnaté, alebo sekera

tupá....potom som korene vyťahovala zo zeme ako špagáty. Hlavný

koreň sa mi nepodaril odkopať a vytiahnúť...uvidím, či nezačne znova

rásť.


Bazu čiernu rozmnožujeme aj zelenými alebo aj drevitými odrezkami, ale ujateľnost' je menšia a kry majú pomerne nevyrovnaný rast. Môžeme ju rozmnožovať aj oddeľkami. Vybrané jedince v predjarí zrežeme a postupne ako letorasty rastú, ich prihŕňame. Na jeseň máme vhodné zakorenené jedince, ktoré môžeme vysádzať do voľnej pôdy.
1 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

Sharon Pozri príspevok
Tiež na bazu nedám dopustiť, každý rok robím z kvetov limonádu a med, z plodov džem, sirup a likér a tiež suším na čaj.
mohla by si do Receptov uviest aj navody na tieto tvoje bazove pochutky,prosim?
baza je super ale nemam vela receptov.iste aj ini ocenia ak napises tie svoje.dakujeme
0 0
hanelie hanelie

hanelie je offline (nepripojený) hanelie

sprievodca CR Rakúsko,
mohla by si do Receptov uviest aj navody na tieto tvoje bazove pochutky,prosim?
pridávam sa
ja robievam len sirup z kvetov, ale rada by som vyskúšala niečo aj z plodov napr džem -
0 0
Kazu Kazu

Kazu je offline (nepripojený) Kazu

Aby mi na jeseň skoré druhy ovocia nevyšli nazmar robievam miešaný kompót. Jablká, hrušky-maslovky, slivky a dosypem bazovými bobuľami. Uvarím cukrový roztok s kúskom škorice a klinčekov, nalejem na ovocie a dám sterilizovať. Alebo ho uvarím v hrnci a vyjedáme miesto sladkostí pri televízore
0 0
beba13 beba13

beba13 je offline (nepripojený) beba13

Baza sa u nás nenormálne premnožila, každý rok vytrhávam z plotov nové rastliny, ktoré tam schádzajú samé zo semien ktore tam roznosili vtáci. Tiež robím každý rok sirup, ale v blízkosti domu by som bazu nezniesla.
0 0
wegamizi wegamizi

wegamizi je offline (nepripojený) wegamizi

osky Pozri príspevok
mohla by si do Receptov uviest aj navody na tieto tvoje bazove pochutky,prosim?
baza je super ale nemam vela receptov.iste aj ini ocenia ak napises tie svoje.dakujeme
Dala som moj recept do Porady " Recepty ". Mam ho vyskusany je vynikajuci, fakt
0 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

wegamizi Pozri príspevok
Dala som moj recept do Porady " Recepty ". Mam ho vyskusany je vynikajuci, fakt
ano uz som ho citala a iste ho skusim,ked sa dostanem k baze.skoda ze zadavatelka temy sa viac neozval.
0 0
Sharon Sharon

Sharon je offline (nepripojený) Sharon

Celkom obyčajná baba s hlavou v oblakoch, ale s nohami na zemi... ...viac
Pridávam recepty na bazové špeciality - keďže začína bazová sezóna. Niektoré som zatiaľ nerobila, tak určite vyskúšam tento rok. Podeľte sa potom o skúsenosti, keď niečo vyskúšate.
Naposledy upravil Sharon : 18.05.09 at 14:11
2 0
Sharon Sharon

Sharon je offline (nepripojený) Sharon

Celkom obyčajná baba s hlavou v oblakoch, ale s nohami na zemi... ...viac
Tak v sobotu sme mali na večeru vysmážanú bazu - chutila zaujímavo, baza tomu dodávala takú pikantnú chuť. Robila som ju na slano aj na sladko. Tá slaná bola lepšia. Dokonca aj dcére to chutilo a to ona hocičo nezje. Trochu mi spočiatku robilo problém to, že po namočení do cestíčka celý strapec kvetov ovisol a na panvici sa nechcel rozprestrieť. Vyriešila som to tak, že som rýchlo vidličkou pomedzi stonky cesto vytvarovala do placky. K tomu sme si urobili bazový čajík, ale ten nám už tak moc nechutil :-). Včera som si pripravila bazu na med a sirup a dnes ho idem variť.
0 0
babka - ježibabka babka - ježibabka

babka - ježibabka je offline (nepripojený) babka - ježibabka

Sharon Pozri príspevok
Tak v sobotu sme mali na večeru vysmážanú bazu - chutila zaujímavo, baza tomu dodávala takú pikantnú chuť. Robila som ju na slano aj na sladko. Tá slaná bola lepšia. Dokonca aj dcére to chutilo a to ona hocičo nezje. Trochu mi spočiatku robilo problém to, že po namočení do cestíčka celý strapec kvetov ovisol a na panvici sa nechcel rozprestrieť. Vyriešila som to tak, že som rýchlo vidličkou pomedzi stonky cesto vytvarovala do placky. K tomu sme si urobili bazový čajík, ale ten nám už tak moc nechutil :-). Včera som si pripravila bazu na med a sirup a dnes ho idem variť.
Tak my sme mávali ako maškrtné deti zasa na sladko vysmážané agátové kvety a občas to aj teraz urobím. Vyskúšaj aj to.
0 0
tetrisss tetrisss

tetrisss je offline (nepripojený) tetrisss

No, niekedy ani ja neviem... ...viac
Ak mate parny hrniec na stavu, taky trojdielny, nie je nic jednoduchsie, ako urobit si bazovu stavu, oberiem plody, na to si samozrejme este pockame, umyjem ich a dam do nadoby v hrnci, posypem trochu kryst.cukrom a dam parit, hotovu horucu stavu stocim do flias s odkrucacim uzaverom /z inych stiav, napr. mrkvovej z Lidla/, uzavriem, otocim a necham vychladnut. Tak isto robim stavu z modrej konkordie, je vraj plna antioxidantov, aj z ribezli. Inak je to velmi chutne zo vsetkych plodov.
0 0
wabi wabi

wabi je offline (nepripojený) wabi

Tak ako v minulosti bola m´da ísť v ovocí po vitamínoch, teraz sú zasa v móde antioxidanty.
Pritom čerstvé ovocie obsahuje aj mnohé iné látky. Keď ich veda pomenuje a chytia sa to novináry spropagovať budeme mať zasa ďalšiu módu. Medzitým ale začnú vyrábať vo veľkom aj antioxidantové tabletky, tak ako tie vitamínové a pritom žiadna seriózna vedecká štúdia nedokázala užitočnosť nadbytku tabletkových vitamínov...
Faktom zostáva, že ovocie obsahuje látky veľmi prospešné pre zdravie a život a to nielen vitamíny a antioxidanty.
Najviac ich obsahuje surové bez úprav, preto aj šťava bez tepelnej úpravy, teda vylisovaná za studena, alebo odšťavená sú veľmi prospešné. Šťava získaná uvarením alebo sparením ovocia získa samozrejme na trvácnosti a môže byť aj chutná a po pridaní cukru aj sladká, ale väčšina toho najcenejšieho na ovocí sa pri takýchto vysokých teplotách stratí.
Drobné ovocie sa dá pomlieť na malom ručnom mlinčeku, čím získame šťavu oveľa kvalitnejšiu, pretože neprechádza varom. Po nasítení cukrom získame sirup, v chlade sa dá táto šťava udržať aj s menším množstvom cukru. Len pozor na kvasinky. To sú potvory. Ľahko by nám urobili burčák, ktorý nie je zlý, no obsahuje už okrem iných prospešností aj alkohol, Po vykisnutí môžeme získať víno a po zoxidovaní a ďalšom skladovaní dokonca ovocný ocot. Všetko samé zdravé a užitočné veci.
Treba však povedať, že existujú oveľa chutnejšie ovocia ako je baza a väčšina ľudí o nich ani nevie a to je škoda...
0 0
tetrisss tetrisss

tetrisss je offline (nepripojený) tetrisss

No, niekedy ani ja neviem... ...viac
Myslim, ze u bazy ani tak nejde o chut, pretoze na vyrobky z plodov a ich chut si treba trochu zvyknut, ale baza je lieciva a myslim, ze tak by sme k nej mali aj pristupovat. ma vela vitaminu c, ten varom skoro ale odtranime, ale je velmi dobra pri upornom kasli. Myslim si, ze aj tak je vyroba stiav velmi pracna, baza je malo vydatna a teda nejakeho masoveho pouzitia sa ja nebojim.
0 0
zuzkahris zuzkahris

zuzkahris je offline (nepripojený) zuzkahris

Ja som v nedeľu urobila sirup z bazy, musím sa pochváliť, že je výborný , zajtra idem ešte natrhať a usuším na čaj. Škoda, že ju nemám v záhradke..
0 0
cathyc cathyc

cathyc je offline (nepripojený) cathyc

Včera som začala robiť pre mňa nový recept na bazový sirup, tak uvidím ako bude chutiť. Z 90 kvetov vytrasieme prípadné nečistoty. Zalejeme 3l studenej vody a varíme pokiaľ sa polovička vody neodparí. Doporučujem kvety obrať od zelených stopiek, lebo to množstvo vody mi nepokrývalo všetky kvety. Po uvarení macerujeme v chlade 24 hodín. Nádherne to vonia. Dnes večer budem dokončovať druhú časť receptu. V tej scedíme macerát, šťavu dobre vymačkáme z kvetov a ešte precedíme cez husté plátenko. Pridáme 2 kg kryštálového cukru a 2 a 1/2 čajové lyžičky kyseliny citrónovej. Zahrejeme, aby sa cukor rozpustil, ale už nevaríme. Teplé plníme do fliaš. Skladujeme v suchom a temnom prostredí. Podľa toho množstva kvetov mi to pripadá ako dobre silný macerát. Inak z toho všetkého čo baza obsahuje sa iba skutočne malé množstvo ničí tepelnou úpravou. Naši predkovia si bazu cenili natoľko, že pri každom dome musel rásť aspoň jeden ker. Vraj odháňal od domu blesky. Či už tomu uveríme, alebo nie, je v podstate jedno, ale pravdu mali minimálne v tom, že každá časť bazy, koreň, list, kvet, plod má liečivé účinky a to je nepopierateľné. Najznámejšie použitie je práve na liečenie dýchacích ciest, uvoľňuje hlieny pri zápaloch, prechladnutiach, bronchitíde, pneumónii a tuberkulóznom kašli, ale používa sa aj pri žalúdočných, črevných a pečeňových problémoch, pri zápaloch obličiek a močového mechúra, reumatizme a dne.
Práve pre množstvo liečivých schopností bolo hriechom páliť bazové drevo. Ctím si múdrosť predkov a preto ho tiež nepálim a bazu sa snažím využiť v čo najväčšej miere.
0 0
cathyc cathyc

cathyc je offline (nepripojený) cathyc

Tu je ešte recept aj na nevarený bazový sirup. http://mirkaszabova.blog.sme.sk/c/12...ako-na-to.html
0 0
Sharon Sharon

Sharon je offline (nepripojený) Sharon

Celkom obyčajná baba s hlavou v oblakoch, ale s nohami na zemi... ...viac
Bazový sirup a med už mám urobený, limonáda sa robí - no a teším sa, kedy už budú plody :-)
0 0
Načítať ďalšie

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať