Zavrieť

Porady

ČAJ - čajová zmes

Dnes som bola na záhrade a máme tam veľmi veľa lesných jahôd. Napadlo ma nazbierať si lístočkov na čaj, ale nemám s tým žiadne skúsenosti. Pozbierala som tie krajšie zelené aj so stonkou. Rada by som si nasušila nejaky domáci čajík na dlhé zimné večery a tak som skúšala pohľadať nejaký ten čajík na našej PORADE. Ale keďže som nič nenašla, dovolila som si založiť túto novú tému, z ktorej rady sa isto zídu mnohým z nás. Takže ak máte skúsenosti a chuť podeliť sa o ne s nami, napíšte nám "bylinkárky" ako sa to vlastne robí, čo z rastliniek pozbierať, akým spôsobom ich najlepšie usušiť, kde a ako skladovať.

Ďakujem za všetých a hlavne za seba.
PS: Isto si kúpim nejakú knihu o bylinkách - poradíte? :O)
Usporiadat
durisovad durisovad

durisovad je offline (nepripojený) durisovad

uctovnicka na dochodku
Velmi chutny caj je napr. z materinej dusky, ktora sa zbiera prave teraz. Jahodove listy nezbieram, mam dojem, ze sa maju zbierat pred kvitnutim jahod. V obchodoch je spusta bylinkarskych knih. Ja mam najradsej knizku (uz dobre staru) od Ludmily Thurzovej. Osobne som ju poznala a na jej rady nedam dopustit.
0 0
Menej reklamy? Zaregistrujte sa! - Žiadne vyskakovacie reklamy!
Bubika Bubika

Bubika je offline (nepripojený) Bubika

durisovad
Velmi chutny caj je napr. z materinej dusky, ktora sa zbiera prave teraz. Jahodove listy nezbieram, mam dojem, ze sa maju zbierat pred kvitnutim jahod. V obchodoch je spusta bylinkarskych knih. Ja mam najradsej knizku (uz dobre staru) od Ludmily Thurzovej. Osobne som ju poznala a na jej rady nedam dopustit.
takze sup sup, zajtra na materinu dusku :O)..........dakujem
Tiez by ma zaujimal caj z ciernych ribezli (z listov)
0 0
Paula Paula

Paula je offline (nepripojený) Paula

Aj z ríbezlí, aj z malín, aj z černíc aj z jahôd listy možno dať do čajovej zmesi. Ak máte v okolí repík, ten je dobrý i na ošetrenie raniek , vyplachovanie ústnej dutiny , nielen na pitie. Kráľovnou bylín zvyknú nazývať ľubovník...prajem úspešný zber a krásne chvíle pri ňom ....pozor dajte u alergikov v rámci rastlinstva. , nedoporučuje sa.
P.S. Všimli ste si niekedy, že niektorým liečivým bylinám sa veľmi darí na svahoch tesne pri frekventovanej ceste? Akosi im splodiny chutia.
1219.gif  
0 0
Bubika Bubika

Bubika je offline (nepripojený) Bubika

Paula
Aj z ríbezlí, aj z malín, aj z černíc aj z jahôd listy možno dať do čajovej zmesi.......
Ale kedy ich zbierat?
0 0
Bubika Bubika

Bubika je offline (nepripojený) Bubika

Prave som nasla tuto stranku : http://www.freezi.net/byliny/index.html
0 0
Paula Paula

Paula je offline (nepripojený) Paula

Bubika, vďačne nazriem do hrubej, múdrej knihy, ale po DPH . Prepáč, len chvíľkami sem teraz kuknem popri práci. Oplatí sa kúpiť knihu o liečivých rastlinách, prežije ťa . To myslím v dobrom. Nájdeš tam informácie o zbere, o sušení, o aplikácii.
1174.gif  
0 0
Bubika Bubika

Bubika je offline (nepripojený) Bubika

Paula
Bubika, vďačne nazriem do hrubej, múdrej knihy, ale po DPH . Prepáč, len chvíľkami sem teraz kuknem popri práci. Oplatí sa kúpiť knihu o liečivých rastlinách, prežije ťa . To myslím v dobrom. Nájdeš tam informácie o zbere, o sušení, o aplikácii.
V pohode, aj tak dakujem. Mam v umysle si taku hrubu mudru knihu zaobstarat, ale dnes je nedela a nejako ma to chytilo a tiez mam chvilu cas :O)
0 0
kukučka kukučka

kukučka je offline (nepripojený) kukučka

Dobrý čajík: lipový kvet, materina dúška, mäta pieporná, praslička, mladé listy jahody, malín, čiernych ríbezlí, ľubovník, trošku majoránu. Robievala ho mama mojej býv. kolegyne. Malo by ich byť 12, ak si spomenie, doplním

Ja si pri zaváraní občas dám vysušiť šupky z dobrých jabĺk a prihodím do čierneho čaju, alebo do zmesi, ktorú si namiešam podľa momentálnej chute z toho čo mám nazbierané.

Raz začas je dobrý pamajorán, nielen na pizu, ale aj ako čaj s medom, nie darmo ho česi volajú dobromysl, vraj ho od nás zaniesli do Talianska ich architekti.

Tuším sa listy jahody fermentujú to znamená zaparia. Samé o sebe nemajú bohvieakú chuť, dávajú sa do zmesí. Tak tak, treba čítať múdre knihy.
0 0
pyton pyton

pyton je offline (nepripojený) pyton

V Malých Karpatoch som teraz videla jednu pani zbierať také väčšie rastliny s medovo žltými drobnými kvietkami /vyzeralo to ako metličky/, čo by to mohlo asi byť?
0 0
durisovad durisovad

durisovad je offline (nepripojený) durisovad

uctovnicka na dochodku
Ususene jablkove supky urobia veeelmi dobru chut cierneho caju. Ja to pouzivam tiez.
0 0
bef bef

bef je offline (nepripojený) bef

Bylinkové čajíky mám veľmi rada a bylinky zberám každý rok postupne od prvých jarných kvietkov. Mám veľa kníh o bylinkách ale jednu mám obľúbenú a keď som ju dostala tak som ju doslova prečítala ako román. Je to sprievodca našimi liečivými rastlinami „Babkine bylinky“. Veľmi dobrá je i stránka www.byliny.sk , kde je veľa dobrých rád i s vyobrazením jednotlivých byliniek.
Ja mám obľúbenú celoročnú čajovú zmes podľa knižky o bylinkách od Trebenovej. Celoročná je nielen preto, že bylinky zberáte skoro po celý rok a potom ich pomiešate ale aj preto, že sa bez obmedzenia môže piť po celý rok. Tento čajík mám odskúšaný na sebe, pijem ho denne a môžem doporučiť. Aj keď je už júl nezúfajte ešte i teraz môžete nazberať veľa byliniek. I samotným zberaním si idete za svojim zdravím (len nie okolo cesty).

Celoročná čajová zmes

1 Podbeľ liečivý ( kvet )
2 Prvosienka jarná ( okolíky kvetov )
3 Fialka, sirôtka ( kvet )
4 Plúcnik lekársky ( kvet )
5 Kyslička ( kvet )
6 Zádušník ( súkvetie - málo )
7 Pŕhľava dvojdomá ( mladé výhonky )
8 Alchemilka žltozelená ( kvet a list )
9 Veronika lekárska ( kvet a list )
10 Jahoda obyčajná ( list )
11 Ostružina ( mladé výhonky )
12 Malina ( mladé výhonky )
13 Baza čierna ( mladé výhonky )
14 Sedmokráska obyčajná ( kvet )
15 Lipa veľkolistá ( kvety zberané za slnečného počasia )
16 Rumanček pravý ( kvet )
17 Kozia brada ( kvet )
18 Nechtík lekársky ( kvet )
19 Lipkavec marinkový ( kvet a listy)
20 Lipkavec sýridlový ( kvet, list, stonky )
21 Medovka lekárska ( všetko )
22 Mäta pieporná ( všetko )
23 Rebríček ( Myší chvost ) ( málo )
24 Divozel veľkokvetý ( kvet )
25 Ľubovník bodkovaný (Trezalka ) ( kvet )
26 Pamajorán obyčajný( kvet a list )
27 Vŕbovka ( kvet a list )
28 Smrek ( mladé jarné výhonky )
29 Ruža šípová (divá) ( lupienky )
0 0
durisovad durisovad

durisovad je offline (nepripojený) durisovad

uctovnicka na dochodku
Neviete nahodou niekto recept na "elixir zivota", ktory uziva herecka Vilma Jamnicka? Kupila som si knizku s rovnakym nazvom, pise, ake bylinky do elixiru dava, ale co sa tyka mnozstva, je tam napisane len to, ze treba 2 litre vodky.
0 0
Bubika Bubika

Bubika je offline (nepripojený) Bubika

elli
A tie dva litre vodky ako elixir nepostacia?
na "konzervaciu" urcite
0 0
kukučka kukučka

kukučka je offline (nepripojený) kukučka

pyton
V Malých Karpatoch som teraz videla jednu pani zbierať také väčšie rastliny s medovo žltými drobnými kvietkami /vyzeralo to ako metličky/, čo by to mohlo asi byť?
Mohol by to byť ľubovník bodkovaný, treba pozrieť listy zospodu proti svetlu - odtiaľ meno. Odkvitnutý vyzerá ako hrdzavý.
0 0
durisovad durisovad

durisovad je offline (nepripojený) durisovad

uctovnicka na dochodku
elli
A tie dva litre vodky ako elixir nepostacia?
Asi by ma tazko niekto presvedcil o tom, ze samotna vodka je elixir. Ak by tam boli byliny, aspon by som sa snazila uverit, ze to pomaha, ale samotnu vodku veru nieeeee!
0 0
pyton pyton

pyton je offline (nepripojený) pyton

kukučka
Mohol by to byť ľubovník bodkovaný, treba pozrieť listy zospodu proti svetlu - odtiaľ meno. Odkvitnutý vyzerá ako hrdzavý.
Kukučka, díky, ale to malo iné listy, väčšie šedé plstnaté. Tak asi niečo podobné. /Preletela som aj ten herbár na stránke byliny, ale nič sa na to nepodobalo./
0 0
pyton pyton

pyton je offline (nepripojený) pyton

durisovad, tiež mám tú knihu, už sa na ňu teším. Alkohol s bylinkami je aj napr. becherovka /receptúra je tajnáá/ a tiež má liečivé účinky, takže aj to môže byť elixír:p. A anglická kráľovná /matka/ tiež niečo pravidelne ráno užívala, ale zabudla som čo.
0 0
durisovad durisovad

durisovad je offline (nepripojený) durisovad

uctovnicka na dochodku
Ja som citala, ze vypila denne 1/4 litra sampanskeho (dovazaneho z Francie) po obede a gin s tonikom na vecer, ale toho neviem kolko.
Ale aj tak si myslim, ze ten dlhy vek nebol od toho alkoholu, ale asi to mala v genoch.
No, nech jej da Panbozko lahke odpocinutie.
0 0
kukučka kukučka

kukučka je offline (nepripojený) kukučka

pyton
Kukučka, díky, ale to malo iné listy, väčšie šedé plstnaté. Tak asi niečo podobné. /Preletela som aj ten herbár na stránke byliny, ale nič sa na to nepodobalo./
Snažila som sa hneď niekoľkokrát odpovedať a stále ma vyhadzovalo. Žlté kvety má ešte repík a zlatobyľ a tam moje vedomosti končia ...
0 0
Bubika Bubika

Bubika je offline (nepripojený) Bubika

uz mam "mudru knihu" od babicky ..... ale chcem sa spytat, po zbere bylinky umyvate alebo nie? Stretla som sa s nazorom ANO i NIE, tak teraz neviem (v tej mojej mudrej knihe o tom nepisu)
0 0
Načítať ďalšie

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať