Zavrieť

Porady

Koláče a zákusky

cholerický drak s váhavým srdcom alebo váhavý drak s cholerickým srdcom.... ?????? ...viac
Pridajte recepty na dobré koláče
Naposledy upravil arizona : 22.08.10 at 16:42
Usporiadat
Menej reklamy? Zaregistrujte sa! - Žiadne vyskakovacie reklamy!
smudla smudla

smudla je offline (nepripojený) smudla

..pár receptov na koláče a zákusky:

ReceptySladkyzivot.doc

ZakuskyDortiky.doc

Sladké pokušení.doc

recepty__skvele_kolace_(2).doc
3 0
JarkaL JarkaL

JarkaL je offline (nepripojený) JarkaL

Pridávam recept na kokosový zákusok:
2 0
Poola Poola

Poola je offline (nepripojený) Poola

Čínska (sypaná) štrúdľa



Najprv nastrúhať 2 kg jabĺk.

Potom zmiešať 50 dkg detskej krupice (t.j. celý sáčok), 40 dkg práškového cukru, dve hrste hrozienok, pokrájané orechy, oriešky alebo mandele, alebo z každého rožka troška (tiež tak dve hrste).

Hlbší pekáč vymastiť a vysypať naň 1/3 suchej zmesi, na to 1/2 nastrúhaných jabĺk, na ne 2/3 suchej zmesi, 2/2 jabĺk a celé to zasypať 3/3 suchej zmesi. Vrch pokryť na plátky pokrájaným maslom (250 gr). Piecť pri 250 stupňoch C, kým to nedostane farbu. Ako dlho presne neviem, musíte to strážiť.
2 0
janaGT janaGT

janaGT je offline (nepripojený) janaGT

Poola Pozri príspevok
Čínska (sypaná) štrúdľa



Najprv nastrúhať 2 kg jabĺk.

Potom zmiešať 50 dkg detskej krupice (t.j. celý sáčok), 40 dkg práškového cukru, dve hrste hrozienok, pokrájané orechy, oriešky alebo mandele, alebo z každého rožka troška (tiež tak dve hrste).

Hlbší pekáč vymastiť a vysypať naň 1/3 suchej zmesi, na to 1/2 nastrúhaných jabĺk, na ne 2/3 suchej zmesi, 2/2 jabĺk a celé to zasypať 3/3 suchej zmesi. Vrch pokryť na plátky pokrájaným maslom (250 gr). Piecť pri 250 stupňoch C, kým to nedostane farbu. Ako dlho presne neviem, musíte to strážiť.
ja tieto sypané moc nemusím, podľa mňa to je suché
1 0
erzet erzet

erzet je offline (nepripojený) erzet

Dôchodca
Tvarohové kocky
2 vajcia
100 g kryštálového cukru
1,5 dl mlieka
180 g polohrubej múky
štipka soli
1 lyžička kypriaceho prášku
čokoládová poleva
Plnka:
250 g tvarohu
1 vanilkový puding so šľahačkou (hotový výrobok)(keďže so dosť premýšľal čo je to tak prikladám foto)

1 vanilkový cukor
50 g hrozienok
2 lyžice rumu
Kryštálový cukor skaramelizujeme, zalejeme mliekom a miešame, kým sa nerozpustí. Do vychladeného pridáme vajcia a ručným elektrickým šľahačom šľaháme 3 minúty na najvyšších otáčkach. Postupne vmiešame preosiatu múku premiešanú so soľou a kypriacim práškom. Cesto vylejeme na mastným papierom vyložený plech a v stredne vyhriatej rúre upečieme. Upečený plát prekrojíme pozdĺžne na polovicu, papier stiahneme, jednu polovicu natrieme tvarohovou plnkou, prikryjeme druhou polovicou, jemne pritlačíme a vrch polejeme čokoládovou polevou. Stuhnutý korpus pokrájame na kocky.
Plnka: Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom, postupne vmiešame puding so šľahačkou a nakoniec hrozienka, pokvapkané rumom.

P.S. tie zákusky na fotke to nie sú moje, ale piekol som to dnes. Prečo nie sú moje? Neboli fotogenické, pretože to cesto je moc hutné a zle sa to krája, vytláča sa plnka zvnútra a navyše je navrchu tvrdá poleva.
P.S. tie srdiečkové sú moje
Naposledy upravil erzet : 15.02.10 at 16:41
sejmout0006.jpg  
IMG_3548.jpg  
IMG_3552[1].jpg  
1/1
3 0
alabut alabut

alabut je offline (nepripojený) alabut

Vyzera to dobre, ako chutili?
0 0
erzet erzet

erzet je offline (nepripojený) erzet

Dôchodca
alabut Pozri príspevok
Vyzera to dobre, ako chutili?
Dobré boli. Vlastne ešte aj sú. Priložil som tam môj výtvor.
0 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

kolac s kysleho mlieka
3 horcicove pohare/6 dcl/kysleho mlieka,
1,5 pohara cukru,
0,5 pohara oleja,
1 vajce,
2PL kakaa,
3 pohare hrubej muky,
1 KL jedlej sody
-vajce vymiesat s cukrom,pridat ostane suroviny a dobre vyslahat.piect vo vyhriatej rure.
vychladnute potriet dzemom a poliat cokoladou,mozeme posypat mletymi orechmi.
1 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

den a noc.
6 zltkov vyslahat s 250g cukru,pridat 0,5 kg hrubej muky,salku mlieka ,250g masla alebo margarinu,1 prasok do peciva,1 vanilkovy cukor a dobre vyslahat.
napokon zlahka vmiesat sneh zo 6 bielkov.
cesto rozdelit na dve casti a do jednej vmiesat este 3PL kakaa.
na plech vystlany papierom kladieme lyzicou striedavo blede a tmave cesto.potom plech potrasieme,aby sa vrstvy zlucili.
piect vo vyhriatej rure.vychladene poliat cokoladou.
zdobit slahackou.
2 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

den a noc inak
5 zltkov a 300g cukru vyslahat,pridat 300g hrubej muky,1 margarin,stipku prasku do peciva,3-4PL mlieka-vyslahat a potom vmiesat sneh z 5 bielkov.

dalsi postup ako v predoslom recepte.
2 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

kolac so zmolenkou
1 vajce vyslahat so 100g cukru,pridat 350g hrubej muky,120g margarinu,1/4 l mlieka, 1/2 prasku do pec.,stipocka soli,citron.kora-vyslahat.
naliat na papierom vylozeny plech,nahadzat drobne ovocie/cucoriedky,jahody,maliny,ribezle...../a na to posypka:
200g masla,20g cukru a 20g muky-vymiesit a rozmrvit na kolac.
piect v predhriatej rure.
1 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

jahodovy rez
6 vajec vyslahat so 6 lyzic cukru,pridat 7 lyzic polhr.muky,6 lyzic jahodovej stavy z kompotu,trosku prasku do peciva-vsetko dobre vymiesat a upiect v predhriatej rure.
vychladnuty plat prekrojime pozdlezne napoly.

krem:
v 4 dcl jahodovej kompotovej stavy uvarit puding z 1 Zlateho klasu.
vymiesat 200g masla,200g prask.cukru a puding.
odoberieme jednu tretinu a do zvysneho pridame male kusky jahod.
platy naplnime kremom s jahodami.vrchny plat potrieme este odlozenym kremom bez jahod.stuhnute mozeme ozdobit slahackou.
1 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

kokosovy rez bez kremu
vyslahat:8 zltkov,225g cukru,220g margarinu,20g kakaa,citron.kotu,220g hrubej muky,1 dcl mlieka,pol prasku do pec.-na plechu zapiect a ked je trosku vrch "vyschnuty",potrieme to dzemom.
na to naniest masu:
z 8 bielkov uslahat sneh,pridat 220g prask. cukru a 220g kokosky.
dame dopiect.
1 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

berlinsky rez
miesene cesto:
250g hl.muky,150g masla,80g cukru,1 vajce a pol prasku do pec.-zamiesit a dat na papierom vylozeny plech.potriet dzemom.
na to pride napln:
200g orechov,100g cukru,trosku rumu,trochu mlieka-zamiesat,aby to nebolo suche ale ani moc mokre.
na to vyliat piskotu.
vyslahat 4 vajcia,4 lyzice cukru a 4 lyzice polohr.muky.
pecieme vo vyhriatej rure a stuhnute polievame cokoladou.
Naposledy upravil osky : 23.08.10 at 04:46
1 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

mramorove rezy

vyslahat:3 vajcia a 200g cukru,do toho zaslahat 150g masla,citr.koru,vanilkovy cukor,1,2 dcl mlieka,220g polohr.muky,trosku prasku do peciva.
rozdelit na dve casti,do jednej vmiesat kakao.
klast na vymasteny plech striedavo krizom krazom obe cesta,potrist plechom a dat piect do vyhriatej rury.
1 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

citronovy rez
vyslahat 5 zltkov a 150g cukru.
pridat stavu a koru z 1 citronu,120g polohrub.muky,vymiesat a zlahka vmiesat sneh z 5 bielkov.
upecieme vo vyhriatej rure.
vychladnute potierame kremom:
nad parou miesat do zhustnutia:
3 dcl mlieka,2 zltky,20g hl.muky,50g cukru,citronovu koru.do vychladnuteho pridat 100g prask.cukru a 120g masla.
potrete kremom nechame zatuhnut.
pripravime si polevu.
citronovu stavu zmiesavame s praskovym cukrom,mozme pridat 1 lyzicu horucej vody.mnozstvo cukru a stavy je odhadom,musi to byt mierne tekute,hladke,ale nie vodove!!!!!!pridavame len citr.stavu,viac vody uz nie,inak to neztuhne!
rozotrieme na rez anechame zatvrdnut.
pri krajani si nozik namacame do horucej vody,rovnako ako pri cokoladovej poleve.

jednoduchy kakaovy rez
2 zltky vymiesat s 200g cukru,pridat 200g masla,70g orechov,30g kakaa,1 prasok do pec.,2 dcl mlieka,250g polohr.muky a sneh z 2 bielkov.
upiect na vymastenom a mukou vysypanom plechu.

staci potriet lekvarom a poliat cokoladou,alebo si nanesieme daky krem podla chuti.
obmena
trochu kokosky si zabarime vriacim mliekom s trochou cukru,aby nam vznikla miere husta kasicka.
kopky tejto plnky kladieme lyzickou na neupecene cesto a dame piect.hotove pofrkame polevou z cukru,kakaa a trosky rumu
1 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

kavove zemiakove rezy
80g masla vymiesat so 150g prask.cukru a s 1 vajcom.potom pridat 130g varenych zemiakov/jemne nastruhanych alebo popucenych/,800g polohr.muky,trochu prasku do pec.,10g mletej zrnkovej kavy.
hladku zmes rozotriet na hlbsi pekac vystlany papierom.
vychladnute krajat na kocky a polievat kremovou polevou:
v 2 dcl mlieka rozmiesame trochu maizeny.pridame vyvar z 10g zrnkovej kavy,80 g cukru a povarime.mnozstvo maizeny a vyvaru musime odhadnut od oka,lebo v recepte sa to neuvadza.ma to ale byt take ze to moze trosku stekat ale nie vodove.konzistencia ako pri polievani cokoladou.
kocky nechame vychladnut a stuhnut.zdobime slahackou.


rumove rezy
vymiesat 2 vajcia,250g cukru,60g masla,pol prasku do pec.,60g struhanej coklady,pohar mlieka,250g muky a citron.koru.
upecene a vychladnute potriet nahladko t polevou z 300g prask.cukru a cca 6 KL rumu.
3 0
Načítať ďalšie

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať