Ak do stravy zaradíme ľanové semiačka a ľanový olej, zabezpečíme telu najcennejšie živiny, najmä proteíny a omega-3 mastné kyseliny v najvyužiteľnejšej forme. Dôvod na miešanie oleja s proteínmi spočíva v tom, že ich kombinácia s olejom umožňuje rozpúšťanie tuku vo vode, takže ho rýchlejšie vstrebávame. Takto upravený sa dostane aj do najmenších kapilár, rozpustí akýkoľvek nevhodný tuk, prečistí žily a tepny. Okrem iného to posilňuje srdce, likviduje tumory a lieči artritídu. Pomáha pri problémoch s hrubým črevom a je prevenciou proti rakovine.
* Ľan pôsobí protizápalovo,
* Ľan potláča kardiovaskulárne choroby,
* Ľan pomáha pri reumatických zápaloch,
* Ľan zaisťuje energetickú rovnováhu
* pomáha dokonca obmedziť odmietanie transplantovaných orgánov,
* pomáha pri cukrovke typu 2,
* upravuje niekoľko ochorení ľadvín.
* zlepšuje symptómy pacientov so sklerózou multiplex,
* predchádza maskulárnej degenerácií (bežnej príčine slepoty v pokročilom veku)
* môže pomôcť pri chudnutí.
Jednoduchosť užívania a neuveriteľná všestrannosť a účinnosť ľanového oleja z neho robí výborný doplnok výživy pre každého z nás. Pôsobí ako účinná prevencia, dodáva organizmu energiu a celkovú vitalitu, podporuje v tele dôležité procesy a je tiež plnohodnotným liečivom na celý rad vážnych ochorení.
Obľúbila som si : Ľanový olej s tvarohom
Do tvarohu alebo Cottage Cheessu (ideálny je vraj s obsahom tuku nad 10 %), 2 až 5 polievkových lyžíc panenského ľanového oleja, 1 až 3 polievkové lyžice ľanových semiačok, štipku kajenského korenia (môžeme pridať aj cesnak, červené korenie a trocha vody).
Ako na to: Ľanové semiačka zomelieme najemno (vždy pred použitím, aby boli čerstvé) a vmiešame do tvarohu. Pridáme koreniny, ľanový olej a trocha vody, aby vznikla konzistencia veľmi jemnej pasty. Jeme ju každý deň samostatne, alebo ako nátierku na chlieb, či v zriedenejšej podobe ako dresing k čerstvej zelenine či ovociu.
Liečivý pomer tvarohu a oleja je 3 : 1.