Ja používam poctivý kovový mlynček-odšťavovač - melieš ríbezle, z jedného otvoru vyteká čistá šťava, z druhého lezú také suché "hovienka"
- zo stopiek, šupiek a zrniek. Je to trochu prácnejšie, ale takmer čistá práca a minimálny odpad. Potom už len Gelfix a cukor podľa návodu, prípadne trošku kys. citrónovej /kvôli zhustnutiu, ak sa Ti zdá riedky/, t.j. 5-minútové varenie a hotovo.