[QUOTE=pyton]Na čo si dať pozor v potravinách:

http://www.cucman.cz/tabulka.html[/QUOTE]

Uf, tak tato www je pre laika prisilna kava. Kedze je to z casti profesionalne moja parketa, chcem vsetkych citajucich ukludnit, nie vsetky ecka nam ohrozuju zivot. Napr. E300 je C vitamin. E-cok je vyse 2500, Potravinovy kodex SR dovoluje pouzivat vyse 300 + 3000 vonnych a chutovych zlucenin. E-cka, len tie povolene a schvalene medzinarodnymi organizaciami WHO a FAO a uvedene v Codex alimentarius, sa pridavaju do potravinovych vyrobkov z technologickych, prepravnych, skladovacich dovodov, na zlepsenie senzorickych vlastnosti - chute, vone, farby. Tieto nie su toxicke, ale mozu vo velkych mnozstvach aj skodit - preto mame uzivat vsetko s mierou, napr. nepit litre dzusov a coly denne. Kazdy sa rozhodne sam: ja urcite nebudem studovat na obale zoznam e-cok, ved Potravinovy kodex SR alebo Codex alimentarius nenosim v kabelke. Spolieham na schvalovacie a kontrolne organy.

to alternativa: E300 v tej tabuľke ani nie je. Tam sú uvedené len tie Ečka, ktoré nám škodia. Ostatné je na dlhšie.

Moj predchadzajuci prispevok bol urceny hlavne pre tych, ktorym pismeno E xxx na obale moze nahanat strach, ak nemaju jasne, ze E-cka vo vseobecnosti su nevyhnutnou sucastou nasej stravy. Je jasne, ze tych cca 300 povolenych na citovanej www nemoze v zozname byt- teda ani E300, na stastie, aspon zatial. Veda vo vsetkych oblastiach rychlo napreduje, kedysi povolene niektore kyseliny ako konzervacne cinidla, tiez definovane ako E-cka, dnes su zakazane.

Ja mám doma v kuchyni na tabuli zoznam E-čiek a niekedy pri študovaní potravín si už pripadám ako "idiot". Zistila som, že nemôžem kupovať nič mliečne deťom (pribináčiky a pod...), ani iné mliečne výrobky - syry, nátierky, žiadne sladkosti (čo väčšinou ani nekupujem) a vlastne skoro nič priemyselne vyrábané....

Zoznam mám už asi tretí, v prvom, čo som tam mala, bolo zakázané - teda nebezpečné a škodlivé skoro všetko - aj spomínané E-300 a aj ostatné vitamíny.

V poslednej dobe sa tam radšej nepozerám, alebo ak, tak iba kôli zvedavosti. Snažím sa však kupovať aspoň niektoré základné potraviny v racio obchodoch a v bio kvalite.

Nakoniec vedci zistia že všetka strava je životu nebezpečná a zakážu jesť všetko

Ono sa už aj teraz hovorí, že veľa jedla, veľa chorôb.:p

Snažím sa však kupovať aspoň niektoré základné potraviny v racio obchodoch a v bio kvalite.[/QUOTE]
Ja podobne,ale ten autor tam spomína aj toto:
"V poslední době jsme se setkali s tím, že níže uvedené škodlivé chemikálie obsahují produkty, které paradoxně můžete koupit pouze v prodejnách "zdravé výživy". Proto při každém nákupu pečlivě pročítejte ..."

To je divné.... Ja čo som zatiaľ kupovala v racio obchodoch na výrobkoch nebolo spomenuté nijaké E-čko, tak neviem... musím lepši pozerať....

A keď sú tie éčka také škodlivé, ako to, že nezakázali používanie látok, alebo predaj potravín ktoré tieto éčka obsahuju????????

Ja som toho názoru, že všetkého veľa škodí, treba sa stravovať pestro a s mierou, žiadne "žranie":-))

No ja mám tiež zapísané E-čka, ktoré by sa nemali používať u nás, ktoré sú u nás nepovolené :
E 480, E 240, E 241, E 239.
Ale popravde tiež obaly až tak striktne nečítam, ak vidím, že výrobok obsahuje priveľa E-čiek, radšej ho vymením za iný...

Ja si akosi nevšímam vôbec ÉČKA. Ale pri čítaní týchto príspevkov mi nedalo a pozrela som si letáčik pri vitamíne E. V časti zloženie - pomocné látky je uvedené E - 124. A pozrite sa kde je predmetné éčko zaradené. Takže nielen potraviny, ale aj vitamíny alebo aj lieky ?Přísady do potravin


1. Neškodné přísady

E 100,101,103,104,105,111,121,122,126,130,132,140,15 1,152,160,162,163,170

E 174,180,181,200,201,236,237,238,260,261,262,263,27 0,280,281,282,290,300
E 301,305,306,307,308,309,322,325,326,327,331,332,33 3,334,335,336,337,382
E 400,401,402,403,404,405,406,408,410,411,413,414,42 0,421,422,440,471,472
E 473,474,475,480

2. Podezřelé přísady

E 125,141,150,153,171,172,173,240,241,477

3. Nebezpečné přísady

E 102,110,120,124


4. Přísady poškozující zdraví

- Poškození střev E 220,221,222,223,224
-Poruchy zažívání E 338,339,340,341,450,451,483,485,486
Eiscreme E 107
- Kožní onemocnění E 230,231,232,233
- Zničení vitamínu B12 E 200
- Cholesterol E 320,321
-Citlivost nervů E 311,312
- Kurděje E 330 je nejnebezpečnější !!! (rakovinotvorný)
obsažen např. v krabím masu, sýru BONBEL, houby v
konzervách, rajčata v konzervách

5. Rakovinotvorné přísady

E 131,142,210,211,213,214,215,216,217,239

Pozor
E 123 je silně rakovinotvorný !!!

V USA a Rusku zakázán !

Pozor na následující přísady především v těchto potravinách:

Mamba E 123/E 110, pozor !
Medvídci ze želatiny, Harribo – želatina, lentilky, šlehačkový pudink Zotti, rybí prsty
Iglo, smetana Kraft, smetanový sýr se salámem Kraft, vanilkový pudink E 102/E 110,
hotové omáčky všeho druhu.

No tie medvedíky sa pretriasali u nás už dávno a zasa sa na ne pekne zabudlo. A priznám sa, že si už tých E-čiek budem všímať viac, lepšia prevencia ako následok....

Práve som si preštudovala, čo obsahuje hotová syrová omáčka apetito, takže túto kúpenú zjeme a koniec.

A prečo nevyhodíš tú už kúpenú?? Tá je menej zlá?:p

No vidíš, zjedli sme ju. :p Taká bola dobrá na cestoviny Farfale, no ale obsahuje to najnebezpečnejšie E /však tam aj píšu, že hotové omáčky všeho druhu.../ tak vyskúšam Bambino. Uvidíme, či to bude tiež fajn.

ja neviem..ale predsa na niečo zomrieť musíme....

ja mám treba známeho, ktorý vlastní pekáreň, keď som bola u neho pozrieť a chcela som celozrnný rožok, odmietol mi ho dať, že také svinstvo predsa nebudem jesť.

To by sme asi fakt už nemohli jesť nič.
Jeden zmámy môjho muža začal podnikať v chove hydiny. Odvtedy sme u nás doma prestali jesť kurence a keď sa rozprával s dodávateľmi kŕmnej zmesy pre kurence, tak ho v tom len utvrdili.
Myslím, že každý kto sa s niektorým druhom potravín stretne "trochu bližšie" môže povedať niečo podobné.

Ja si spomínam, keď nás zo školy poslali na exkurziu do mäsokombinátu.
Previedli nás halou, kde tiekol potok krvi, boli tam hromady očí , kopýt a neviem čoho ešte, no a potom nám uvarili párky. Tie nejem ešte dnes, a už som zo školy vonku 25 rokov