A ešte pridám recept na BAZOVÝ LIKÉR
Potrebujeme na to 2 litre zrelých bazových bobúľ. Tie treba umyť, zaliať 400 ml vody a dobre rozvariť. Nechať odstáť prikryté 24 hodín a potom precediť cez gázu. Do získanej šťavy pridať 800g kryštálového cukru, 2 zarovnané polievkové lyžice veľmi jemne mletej kávy (alebo presypať cez sitko) a liter rumu (už som použila aj vodku a dalo sa). Miešať, pokým sa cukor celkom rozpustí a potom preliať do fliaš.
Baza je liečivá, ale vo veľkom množstve jedovatá. Neviem koľko je to veľké množstvo, ale u nás sa zatiaľ
nikto neotrávil - pijeme 1 max. 3 kalíšky za deň (ale nie každý deň
).