Zavrieť

Porady

Karamelový likér

Karamelový likér

Potrebujeme:


2 sladene kondenzovane mlieka Salko, 1/2 litra tuzemskeho rumu.

Postup:

2 Salka dame varit priblizne na 3 hodiny. Musia byt cele ponorene vo vode a ked sa voda odpari, dolievame.
Po vychladnuti dobre vymiesame s rumom. Ked mame radsej hustejsi , pridame rumu menej. Takze lejeme, mixujeme a skusame.:-)
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    JankaV. je offline (nepripojený) JankaV.

    JankaV.
    1 Salko, 2 karamelové pudingy, 0,5l rumu
    Salko uvaríme v konzerve asi tak 2 hod. a necháme ho vychladnúť. Tak isto si uvaríme pudingy klasicky v mlieku a necháme tiež poriadne vychladnúť. Potom všetko dobre miešame samozrejme aj s rumom a popíjame.

    alabut je offline (nepripojený) alabut

    alabut
    Lacný karamelový likér:

    cukor kryštálový 200 g
    žĺtok 4 ks
    mlieko 500 ml
    4 dl rumu (eventuálne 3 dl potravinárskeho liehu)

    Polovicu cukru vyšľaháme so žĺtkami na penu. Zbytok cukru skaramelizujeme, zalejeme mliekom a privedieme do varu. Pomaly za stáleho miešania pridáme vyšľahaný žĺtok, chvíľu povaríme a necháme vychladnúť. Potom pridáme alkohol a dobre vymiešame. Necháme týždeň dozrieť na chladnom mieste.

    Sharon je offline (nepripojený) Sharon

    Celkom obyčajná baba s hlavou v oblakoch, ale s nohami na zemi... ...viac Sharon
    Ja robím takéto výborné BAILEYS - škoda že som to nenapísala pred Veľkou nocou.
    Plechovku Salka varím vo vode 1 a 1/2 hodiny. 4 polievkové lyžice strúhaného kokosu opražím nasucho na teflonovej panvici do ružova a ešte horúce zmiešam v miske s plechovkou nesladeného zahusteného mlieka. Dám to do chladničky a na druhý deň prelejem cez gázovinu a dobre vyžmýkam (kokos už nebudeme potrebovať, niekedy ho využijem do cesta na koláče, napr. bábovku). Uvarené Salko dám do mixéra spolu s kokosovým mliekom, pridám sáčok vanilkového cukru a postupne primiešavam 250 ml rumu.
    Je to výborné, odkedy mám tento recept už nerobím u nás predtým obľúbený vaječný koňak.

    Sharon je offline (nepripojený) Sharon

    Celkom obyčajná baba s hlavou v oblakoch, ale s nohami na zemi... ...viac Sharon
    A ešte pridám recept na BAZOVÝ LIKÉR
    Potrebujeme na to 2 litre zrelých bazových bobúľ. Tie treba umyť, zaliať 400 ml vody a dobre rozvariť. Nechať odstáť prikryté 24 hodín a potom precediť cez gázu. Do získanej šťavy pridať 800g kryštálového cukru, 2 zarovnané polievkové lyžice veľmi jemne mletej kávy (alebo presypať cez sitko) a liter rumu (už som použila aj vodku a dalo sa). Miešať, pokým sa cukor celkom rozpustí a potom preliať do fliaš.
    Baza je liečivá, ale vo veľkom množstve jedovatá. Neviem koľko je to veľké množstvo, ale u nás sa zatiaľ nikto neotrávil - pijeme 1 max. 3 kalíšky za deň (ale nie každý deň).

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.