Zavrieť

Porady

sangvick rezy

ahojte, mate niekto recept na ten stavnaty zakusok? alebo bratislavske rezy, neviem presne ako sa ten zakusok vola, je to piskotove cesto, dzem, piskota a plnka, cokolada
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    kama11 je offline (nepripojený) kama11

    kama11
    BRATISLAVSKE REZY
    Suroviny na 1 piškótu: 6 vajec, 20 dkg prášk.cukru, 0,5 dcl vody, 20 dkg hlad. muky, 1 prášok do pečiva.
    Plnka:4 dcl mlieka, 15 dkg cukru, 1 Zlatý klas, 1 žĺtok, 25 dkg masla.
    Upečieme si 2 piškóty. 1 plát potrieme lekvárom, naň položíme 2 plát, ktorý polejeme uvarenou, vychladnutou, osladenou kávou (NESCA 3 dcl). Na vrch dáme plnku a polejeme čokoládovou polevou.
    Je fantastický!!! Dobrú chuť!

    tiny77 je offline (nepripojený) tiny77

    z malickosti sa sklada svet. ...viac tiny77
    kvietok22 Pozri príspevok
    a to sa kavou polieva ta piskota, nie nahodou nieco kyslaste?
    to bol zrejme iny zakusok.
    toto som nasla na porade:


    ZÁKUSOK SO SUNQUICKOM


    Upečieme 3 piškóty zo 6 vajec.

    takto to poskladáme:

    Poleva
    Piškóta
    Krém
    Sirupom nasiaknutá piškóta
    Marhuľový lekvár
    Piškóta

    [


    Krém:
    2 žĺtka
    0,5 l mlieka
    2 Zlaté klasy
    2 vanilky
    uvaríme a pridáme
    1 Palmarín
    16 dg práškového cukru



    Poleva:
    28 dg práškového cukru
    3 PL sirupu
    2 PL horúcej vody
    miešame 20 min.

    Spodnú piškótu natrieme marhuľovým lekvárom, položíme druhú piškótu, ktorú pokropíme sirupom (asi polovicou fľašky), natrieme krém, položíme vrchnú piškótu a polejeme polevou.

    kvietok22 je offline (nepripojený) kvietok22

    kvietok22
    tiny a to az 3 piskoty treba ale dakujem, vyskusam a potom dam vediet, ako sa to podarilo
    ak mate este niekto recept, kludne piste

    tetrisss je offline (nepripojený) tetrisss

    No, niekedy ani ja neviem... ...viac tetrisss
    Ak to napises spravne do google sunquick rezy tak si mozes vybrat vo vela receptoch.

    tiny77 je offline (nepripojený) tiny77

    z malickosti sa sklada svet. ...viac tiny77
    kvietok22 Pozri príspevok
    tiny a to az 3 piskoty treba ale dakujem, vyskusam a potom dam vediet, ako sa to podarilo
    ak mate este niekto recept, kludne piste
    takto som to nasla v receptoch na porade... stacilo mi cca 6 min na vyhladavanie. Mam aj doma recept vola sa to "čok hore čok dole"
    ale zabudla som ho prilepit. Ja to poznam s 2 piskotami. Piskota, dzem, piskota navlhcena, krem a cokolada zvrchu aj zo spodu.

    marči je offline (nepripojený) marči

    marči
    Ja som ich dávala sem:
    http://www.porada.sk/t24647-p4-pecie...tml#post436493
    prísp. č. 32, ale myslím si, že Ti to už tiny77 písala...

    a tu sú Bratislavské rezy:

    http://www.porada.sk/t36085-bratislavske-rezy.html
    prísp. č.4
    Naposledy upravil marči : 26.03.08 at 23:40

    kvietok22 je offline (nepripojený) kvietok22

    kvietok22
    marci, tak presne podla toho receptu som robila teraz na velku noc, nic moc, ten krem z 2,5 bal.zlateho klasu bol strasne husty daleko to malo k bratislavskemu rezuco predavaju a aj strasne tenka vrstva toho kremu bola, ale zjedol sa aj taklen viac ho uz nepeciem

    marči je offline (nepripojený) marči

    marči
    kvietok22 Pozri príspevok
    marci, tak presne podla toho receptu som robila teraz na velku noc, nic moc, ten krem z 2,5 bal.zlateho klasu bol strasne husty daleko to malo k bratislavskemu rezuco predavaju a aj strasne tenka vrstva toho kremu bola, ale zjedol sa aj taklen viac ho uz nepeciem
    Ahoj, ja som na Veľkú noc takisto piekla tento zákusok, podľa mňa je tam tej plnky až až. Miestami sa mi zdalo, že až priveľa - niekde aj 1-1,5 cm. Ale samozrejme, každý má iné chute.... Ja tam dávam 2 Zlaté klasy, nie 2,5.

    Marta V je offline (nepripojený) Marta V

    Marta V
    Ja pečiem bratislavské rezy podľa tohto receptu a sú perfektné. Piškóta je šťavnatá a aj plnky je dosť veľa. Pečiem ich na každé sviatky.

    Bratislavské rezy

    Piškótové cesto
    Upiecť z 3 vajec 2 x piškótu

    Piškóta
    3 vajcia, 150 g práškového cukru, 150 g polohrubej múky, 6 lyžíc studenej vody.

    Sirup
    Uvariť 1 ½ dcl vody, šťavu z jedného citróna, 20 dkg kryštálový cukor

    Krém
    6 dcl mlieka, 200 g kryštálový cukor, 2 žĺtka, 10 dkg maizeny (2 zlaté klasy), 200 g masla, vanilkový cukor, rumová príchuť.
    Mlieko, cukor, žĺtka, vanilkový cukor a zlatý klas uvaríme, maslo vymiešať.
    Krém s maslom spojiť, pridať rum.

    Piškótové cestá zlepíme lekvárom, polejeme cukrovým roztokom, na to dáme krém, koláč polejeme čokoládovou polevou.

    Marta V je offline (nepripojený) Marta V

    Marta V
    Určite sa ti vydarí, budem rada keď sa ozveš. V recepte mám rumovú príchuť, ale lepší je keď sa dá klasický rum.

    kvietok22 je offline (nepripojený) kvietok22

    kvietok22
    marta a prasok do peciva sa nedava do piskoty? asi si zabudla napisat, ja dam polku na jednu piskotupapa idem ho upiect

    betka631 je offline (nepripojený) betka631

    Ak nosíš nebo v sebe, nájdeš ho všade.♥ ...viac betka631
    2 x piškotové cesto:
    4 bielka,4 lyžice kryšt.cukru-urobíme sneh, do toho zľahka vmiešame 4 žltka, troška oleja, 4 lyžice polohr. múky a 1/2 bal.prášku do pečiva

    Plnka:
    3 dcl mlieka, 2 žltky, 1 vanilka, 1 Zlatý klas - uvaríme kašu
    20 dkg prášk.cukor,25 dkg Hery vymiešame a postupne do toho vmiešame kašu.

    Sirup:
    1/2 fľaše sangvicku a také isté množstvo vody zmiešať

    Poleva:
    20 dkg prášk.cukor, 2 lyžice sangvicku spolu miešať, keď je poleva hustá pridáme horúcu vodu podľa potreby

    Postup:
    Upečený plát cesta navlhčíme sirupom.
    Natrieme plnkou a prikryjeme druhým plátom.
    Navlhčíme sirupom silnejšie(viac) ako prvý plát a polejeme polevou.

    tiny77 je offline (nepripojený) tiny77

    z malickosti sa sklada svet. ...viac tiny77
    kvietok22 Pozri príspevok
    no ja som ani ten 1 cm nemala tej plnky
    no podla mna ide este o to, kto aky pekac pouzije, cim vacsi, tym je tej plnky menej....

    wagner je offline (nepripojený) wagner

    wagner
    Upiekla som rezy podľa receptu Marty V a boli výborné. Nestihla som ani odfotiť, návšteve veľmi chutili, ešte si dali aj zabaliť. Odporúčam - Marta V dala si výborný recept

    wagner je offline (nepripojený) wagner

    wagner
    Keď to porovnám s receptom od Marty V, tak piškóta bude hrubšia a plnky bude menej. Ja osobne už nebudem špekulovať, odskúšala som a som spokojná. Ostanem tomuto receptu verná.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.