Chobot, díky za radu, lebo ja už mám citróny nachystané...tak pôjdem do obchodu po trochu chémie...snáď mi to tá chémia nepokazí
.
Našla som ešte jeden recept od jednej kolegyne, podľa neho som to začala včera večer robiť. Ona to robí takto:
15-20 kvetov /ja viac, lebo už boli len maličké/ bazy čiernej, 2 kg kryšt. cukor, 1 krabička lemonitu C /citrodeko/ trošku petolu, 2 litre vody.
Kvety opláchneme /to som neurobila :p /, zbavíme hrubších stoniek. Vodu prevaríme, ochladíme /dosť to trvalo.../ a do vychladnutej dáme kvety. Necháme vyluhovať 24 hodín, občas zamiešame. Kvety vyberieme, pridáme cukor a lemonit, miešame, pokiaľ sa nerozpustí. Precedíme cez hustú handričku, plníme do fliaš, navrch pridáme trošku petolu a dobre zaviažeme.
Táto kolegyňa nás vlastne všetkých nainfikovala, keď nám to raz doniesla ochutnať. Bolo to super. Doteraz som bola rada, keď som stihla natrhať trochu kvetov a vysušiť na čaj. Tiež je to super čaj. A vraj aj víno je veľmi dobré, ale to som neskúšala a myslím, že to sa robí z tých čiernych bobulí po odkvitnutí. Pozná niekto aj bazové víno "osobne"
?