pridám moje overené recepty:
Farebné jablkové rezy.
1.cesto: 300g polohrubej múky,. 100g Hery,. 100g kryštál.cukru krupica,. 1 vajce,. 7 lyžíc vody,. 2 lyžice kakaa,. 1 prášok do pečiva.
2.cesto: 300g polohrubej múky,. 3 vajcia,. 200g cukru,. 8 lyžíc vody,. 100ml oleja,. 1 prášok do pečiva
Náplň: strúhané jablká, škorica, mleté orechy,cukor podľa chuti a kyslosti jabĺk
- prvé cesto si dáme do mrazničky trochu ztuhnúť, potom ho vyvaľkám na papieri na pečenie (odmeriam si veľkosť podľa plechu) a položím papier s cestom na plech (cesto sa mi nepotrhá pri prenášaní na plech, ako pri klasickom vaľkaní na doske).
Na cesto rozotriem jabĺčka a zalejem ich 2.cestom. Dám piecť ....
-------------------------------------------------------------------------------------
Jablčník
350g kryšt.cukru krupica
400g polohrubej múky
4 vajcia,. 2dcl oleja
1/2 kg postrúhaných jabĺk,.1 škoricový cukor a cukor podľa chuti
2 lyžičky sódy bikarbóny
(môžete pridať hrozienka)
Vyšľaháme si vajcia, postupne pridáme cukor, olej, múku zmiešanú s bikarbónou a jablká so škoricovým cukrom. Vylejeme na plech, kde sme si dali papier na pečenie (menej umývania plechu), a pečieme .....Upečený koláč si môžeme len pocukrovať, alebo poliať roztopenou čokoládou ....