andreaS
a tu polievku z bielej fazulky urobis ako?
Ak sa ZEvina nenahnevá a napíše svoj recept
...napíšem, ako varím ja fazuľovú, alebo šošovicovú polievku
Namočenú fazuľu /šošovicu/ ...vodu vylejem, dám variť do čistej vody, pridám bobkový list, celé korenie, čierne korenie, lyžičku soli....varím v kukte asi 20 minút / niekedy viac - záleží od veľkosti fazule /...vody nesmie byť veľa...tak akurát.....ak je fazuľa uvarená, pridám rozhabarkované mlieko asi s 2 lyžicami hl.múky, vegetu, šľahačkovú smotanu a mlieko podľa potreby ....čakám, kým polievka hodí "klokoč" .... medzitým si opražím cibuľku, pridám červenú mletú papriku, odstavím / nesmie byť dlho na ohni, potom paprika zhorkne /... premiešam spolu s polievkou...nechám prevariť a polievka je uvarená...