Zavrieť

Porady

Overené tvarohové zákusky

LuciinkAA

LuciinkAA je offline (nepripojený) LuciinkAA

LuciinkAA
Ahojte,

túto tému som založila preto, aby sme si tu mohli pridať naše obľúbené a overené tvarohové zákusky a koláče.
Prikladám overený tvarohový zákusok...je vynikajúci

(ak ho niekto pozná nevadí, ak nie, tak nech si ho určite vyskúša)

...teším sa i na vaše príspevky
Téma je uzavretá.
Usporiadať podľa času
zdenka131

zdenka131 je offline (nepripojený) zdenka131

logopéd, psychopéd, pedagóg, večný študent, absolvent viacerých VŠ ...viac zdenka131
Najlepšia odpoveď len pre registrovaných
Porada je tu vďaka aktívnej spolupráci členov
Registrovať

Hlasovalo 8 pouzivatelov

Užitočné (8)
truch, bendo, Lubaba, vieraaaa, Danielle369, wagner, Mária27, osky
8
zdenka131

zdenka131 je offline (nepripojený) zdenka131

logopéd, psychopéd, pedagóg, večný študent, absolvent viacerých VŠ ...viac zdenka131
Tvarohovo ananásový koláč

Cesto: 250 g polohrubej múky, 150 g masla, 100 g práškového cukru, 1 vajce. Plnka: 4 vajcia, 1 ananásový kompót( môže byť i čerstvý ananás) , 100 g práškového cukru, 500 g tvarohu, 2 vrecúška vanilkového cukru, 1 citrón, 50 g hladkej múky, 2 dl šľahačkovej smotany.

Múku, maslo, práškový cukor a vajce zmiešame. Dobre vymieseným cestom vystelieme plech a odložíme do chladničky. Ananás pokrájame na kocky (konzervovaný scedíme). 4 vajcia s cukrom Vyšľaháme / mixérom/ do peny , primiešame tvaroh, vanilkový cukor, citrónovú kôru, smotanu a múku. Dobre vymiešame (vymixujeme) a nalejeme na cesto v plechu.

Kockami ananásu rovnomerne posypeme plnku. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 25 až 30 minút.

Hlasovalo 7 pouzivatelov

Užitočné (7)
Lubaba, terezamaria, Danielle369, vieraaaa, wagner, Mária27, truch
7
alla66

alla66 je offline (nepripojený) alla66

Profesionáli postavili Titanic - amatéri Archu! ...viac alla66
LuciinkAA Pozri príspevok
Ahojte,

túto tému som založila preto, aby sme si tu mohli pridať naše obľúbené a overené tvarohové zákusky a koláče.
Prikladám overený tvarohový zákusok...je vynikajúci

(ak ho niekto pozná nevadí, ak nie, tak nech si ho určite vyskúša)

...teším sa i na vaše príspevky
Zoznam tvarohových zákuskov, koláčov, sladkých , slaných......

Môžeš vyberať:
Múčniky, nepečené zákusky, tvarohové.
Vynikajúci tvarohový koláčik
http://www.porada.sk/t116588-kolace.html

Dobrú chuť

Hlasovalo 6 pouzivatelov

Užitočné (6)
terezamaria, Danielle369, wagner, Mária27, Meggi 1, arizona
6
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
jednoduchy tvarohovy rez
/aj ako torta/

cesto:
4 vajcia,4 PL cukru,4PL hrubej muky/alebo 6 PL polohrubej/,1PL vody,
1/2 kypriaceho prasku
zltky vyslahat s cukrom,pridat muku ,vodu a prasok.z bielkov vyslahat sneh a zlahka vmiesat k cestu.
plech alebo tortovu formu vylozit papierom na pecenie/ alebo mozeme vymastit a vysypat mukou/ a vlejem cesto.
v predhriatej rure pecieme cca na 170 stupnov.
hotove nechame vychladnut.
ak robime v tortarni,pecieme na 150 stupnov a vychladnuty korpus rozrezeme na 2 platy.

napln:
na hladko vymiesat 1 zmäknute maslo,1 tvaroh,150g prask.cukru,1 vanilkovy cukor,citronova kora/ak robime na tortu,potrebujeme dvojitu davku kremu/

krem nanasame na plat,alebo medzi 2 tortove platy / v tom pripade este i na povrch a boky torty/
dame stuhnut a hotove zdobime struhanou cokoladou .
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
Zakusok v listkovom ceste
1 listkove cesto rozgulat na hlboky plech i jeho boky-vylozime nim plech vystlany papierom

vymixovat:
2 tvarohy,150g cukru,1 vrecko Zlateho klasu/alebo podobneho pudingu/,4 zltky a 1/2 l mlieka-masu nanesieme na listkove cesto a upecieme v rure predhriatej na 180-200 stupnov/podla toho aku mate ruru/.

medzitym vyslahat sneh zo 4 bielkov a 150g cukru-to vylejeme na predpeceny kolac a nechame este dopiect/zasusit/.
na hotovy,este teply kolac postruhat cokoladu.
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
Ovocna tvarohova torta
3 zltky,100g cukru,1 vanilkovy cukor,160g polohrubej muky,1KL prasku do peciva-vyslahat,potom zlahka primiesat sneh z 3 bielkov.
tortovnicu vylozit na dne papierom a dat do nej cesto.
piect na 150-160 stupnov.
po vychladnuti prekrojit na 2 platy.
tortovnicu umyjeme a vlozime do nej naspät jeden plat.
ten oblozime kompotovymi marhulami,alebo broskynami/prip.inym ovocim/.

krem:
1 zltok,;1,5 vymixovaneho tvarohu;stava z jedneho citronu;250g masla a 200g prask.cukru vymiesat na hladko.
pripravit si puding z 0,5 l mlieka a 1,5 vrecka vanilkoveho pudingoveho prasku. vlazny puding zlucit s tvarohovym kremom.

polovicu kremu naniest na rozlozene ovocie vo forme,polozit na to druhy plat,znovu ovocie a zvysny krem-do neho mozeme este pridat kakao,ale netreba.
dame dobre stuhnut do chladnicky./kto chce,moze to este zaliat zelatinou/
pred podavanim zdobime slahackou,alebo struhanou cokoladou alebo kakaom....
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
Dvojity tvarohovy rez
miesene cesto.
300g hladkej muky,200g masla,100g cukru,2 zltky,1/2 prasku do peciva-vymiesit.
plech vylozit papierom a cesto naniest na plech.potriet dzemom podla chuti,na to dat tvarohovy krem:
vymiesat:3 tvarohy,cukru podla chuti,hrozienka a citronova kora.
na to vylejeme este
piskotove cesto:
vyslahat 4 vajcia so 120g cukru a potom prislahat 120g polohrubej muky.

piect v predhriatej rure cca na 160 stupnov,pokym piskota nema zlatistu farbu a neoddeluje sa od okrajov plechu.
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
tvarohovo-orechovy zakusok
miesene cesto:

200g hrubej muky,200g mletych orechov,200g cukru,150g margarinu,
1 vajce,172 prasku do peciva-vymiesit na hladku masu.
plech vylozit papierom a pomocou valceka nan preniest cesto.
napln:
3 tvarohy,150 g cukru,1 vanilkovy cukor,150g masla,4 zltky-vymixovat a naniest na miesene cesto.
-vlozime do vyhriatej rury a zapecieme.
medzitym si pripravime sneh zo 4 bielkov a 100g cukru a rozotrieme to na kolac.zapecieme este asi 10 minut.

moj typ:
je super,ked si na ten sneh,ked uz je rozotrety na kolaci,nahadzete este dake maliny,jahody.....alebo to posypat orechmi,ci kokoskou.
kolac mozeme pofrkat stopenou cokoladou.
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
struhany tvaroznik
cesto:
400g hladkej muky,250g masla,1 zltok,1/2 prasku do pec.,150g cukru,3PL kakaa-vymiesit a nechat postat v chladnicke zabalene v sacku 1 hodinu.
potom si ho rozdelime na 2 casti.

jednu cast postruhat na pomasteny a mukou vysypany plech,na to nanesieme napln a na nu este postruhame zvysok cesta.
pecieme v mierne vyhriatej rure.
vychladnute posypat prask.cukrom,alebo kakaom.

napln:
1 kg tvarohu,3 zltky,300g cukru,1 vanilkovy cukor-vymixovat;z 3 bielkov a 2 PL solamylu vyslahat sneh a pridat k tvarohovej plnke.
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
tvarohovy rez so zelatinou
vymiesat:
1 vajce s 250 g cukru,pridat 350 g polohr.muky,1/2 l acidofilneho mlieka/alebo 2 kysle smotany/,2PL kakaa,150ml olejaa 1 KL jedlej sody.
upiect ako klasicku piskotu,nechat vychladnut.na to naniest
krem:
500g tvarohu,125g masla,8PL prask.cukru,kvapku mlieka-od oka.
dat trochu stuhnut.
medzitym si pripravit zele
v 8 dcl vody rozpustit 1 vrecko Vita pomaranc/alebo napr.Tang/a 8 PL cukru.v troche roztoku rozmiesat 2 Zlate klasy.
cukrovy roztok priviest do varu,pridat rozmiesany puding a uvarit na hladku polevu.
vlazne nalievame pomocou lyzice na tvaroh.nechame vychladnut a dame este stuhnut.
pri podavani mozeme zdobit slahackou.

obmeny:
a/na tvarohovy krem naukladat platky kiwi ,bananov alebo ineho ovocia a az potom davat zelatinovu polevu.

b/miesto uvedenej zelatiny si pripravime podla navodu bezfarebne tortove zele z jedneho vrecka,ale pridame tam zelenu potravinarsku farbu.trocha uvedenej vody mozeme nahradit kompotovou stavou-najlepsie cirou,aby vynikla zelena farba.
na tvaroh ulozit platky kiwi a na to naliat zelenu zelatinu.
moja mama nam to tak robievala,ked som bola mala a isli sme sa z toho zblaznit.ten zakusok sme volali"Zabi sliz"
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
tvarohova korytnacka
upecieme si na plechu klasicku bledu piskotu,potrieme ju dzemom a zvinieme do rolady.
po stuhnuti ju pokrajame na rovnake platky.

pripravime si krem: 1 a pol tvarohu vymiesame s kuskom masla/cca za 2-3PL/ a s cukrom podla chuti.
do väcsej misky naukladame na dno platky rolady,potrieme dostatocne kremom,na to ulozime rozne ovocie,na to znova platky rolady a krem ,ovocie a znova roladu,posledna vrstva musi byt rolada.
dame to stuhnut do chladnicky-najlepsie na noc.
potm to vyklopime na tacku a ozdobime slahackou.krajat ako tortu.
osky

osky je offline (nepripojený) osky

osky
kokosovo-tvarohovy mrezovnik
cesto:
400g hladkej muky,1 prasok do peciva,100g cukru,3 zltky,250g margarinu-vymiesit.
dve tretiny cesta rozvalkat a polozit na vymasteny a mukou vysypany plech.ostatne cesto si odlozime.
na cesto rozotriet pikantny dzem.na to rozotriet tvarohovu napln:
2 tvarohy,1 zltok,1 vanilk.cukor,100g cukru-vymiesat,potom este pridat 3PL polohrub.muky a znova vymiesat.
na napln rozotriet kokosovy sneh:
4 bielka vyslahat so 4 PL prask.cukru a a do tuheho snehu zlahka vmiesat 4-5 lyzic kokosky.
zo zvysneho mieseneho cesta si vytvorime uhladne pasiky a na kokosovu masu polozime mriezku.
ruru predhriat cca na 180 stupnov a pecieme.po chvili,ked sa sneh zdvihne,prepneme uz iba na 160 stupnov a dopecieme.

Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.