Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
recept na boršč
chcela by som urobiť boršč poraďte mi dobrý recept
Naposledy upravil arizona : 11.03.11 at 18:37
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa bodov 
5
1
Boršč
Suroviny:
250 g hovädzieho mäsa
200 g bravčového mäsa (bôčik)
250 g údeného mäsa
kyslá smotana
150 g paradajok
250 g hlávkovej (alebo kyslej) kapusty
100 g zeleniny (mrkva petržlen zeler)
200 g cvikly
ocot
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky, hovädzie môžme trochu naklepať. Do chladnej vody dáme najprv variť hovädzie a údené mäso spolu s červenou repou nakrájanou na rezance. Neskôr pridáme nakrájané bravčové mäso, osolíme a uvaríme domäkka. Potom pridáme nakrájanú kapustu a zeleninu. Polievku môžme zahustiť bledou zápražkou. Nakoniec ju osolíme, okoreníme a okyslíme, ale len vtedy, ak sme použili čerstvú hlávkovú kapustu.
Podávame s kyslou smotanou a chlebom.
Suroviny:
250 g hovädzieho mäsa
200 g bravčového mäsa (bôčik)
250 g údeného mäsa
kyslá smotana
150 g paradajok
250 g hlávkovej (alebo kyslej) kapusty
100 g zeleniny (mrkva petržlen zeler)
200 g cvikly
ocot
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky, hovädzie môžme trochu naklepať. Do chladnej vody dáme najprv variť hovädzie a údené mäso spolu s červenou repou nakrájanou na rezance. Neskôr pridáme nakrájané bravčové mäso, osolíme a uvaríme domäkka. Potom pridáme nakrájanú kapustu a zeleninu. Polievku môžme zahustiť bledou zápražkou. Nakoniec ju osolíme, okoreníme a okyslíme, ale len vtedy, ak sme použili čerstvú hlávkovú kapustu.
Podávame s kyslou smotanou a chlebom.
Hlasovalo 5 pouzivatelov
| Užitočné (5) | Lubaba, arizona, Stefan2005, truch, 2009 |
trochu historie názvu - slovo boršč (борщ) vzniklo z pomenovania rastliny "борщевик" po našom paštrnák. Podľa druhej verzie «борщ» vzniklo z dvoch slov «щи»(kapustová polievka) a «буряк» (буряк — cvikla), pretože cvikla je jednou zo základných zelenín receptu, tak doslova sči s burjakom «щи с буряком», «бурые щи».
Boršč
1 kg hovädziny (mäso, alebo mäso s kosťou)
500 g zemiakov
300 g čerstvej kapusty
400 g cvikly
200 g mrkvy
200 g cibule
3 lyžice rajčinového pretlaku
1 malá lyžička octu
2-3 strúčiky cesnaku
2-3 bobkové listy
sušený petržlenový koreň , soľ, čierne korenie, olej, vňať podľa chuti.
Mäso varíme 1,5 hodiny, vyberieme nakrájame na kocky, dáme naspäť do vývaru.
Potom narežeme na tenko kapustu, cibuľu nadrobno, mrkvu nastrúhame na stredne veľké kúsky, cviklu narežeme na slížiky, zemiaky na kocky. Cviklu usmažíme na oleji, pridáme ocot, pretlak, trochu vody a dusíme 5-7 minút. Cibuľu osmažíme na oleji pridáme mrkvu a osmažíme . Do vriaceho vývaru pridáme zemiaky, osolíme. Keď vývar zovrie pridáme kapustu a varíme 5 minút. Pridáme cviklu a varíme 10 minút.
Potom pridáme cibuľu s mrkvou. Pridáme bobkový list, okoreníme, pridáme koreňový petržlen, podľa chuti dosolíme. Zároveň pridáme pretlačený cesnak, znížime teplotu a varíme 15-20 minút. Pri podávaní pridáme smotanu a posypeme zelenou vňaťou.
Boršč
1 kg hovädziny (mäso, alebo mäso s kosťou)
500 g zemiakov
300 g čerstvej kapusty
400 g cvikly
200 g mrkvy
200 g cibule
3 lyžice rajčinového pretlaku
1 malá lyžička octu
2-3 strúčiky cesnaku
2-3 bobkové listy
sušený petržlenový koreň , soľ, čierne korenie, olej, vňať podľa chuti.
Mäso varíme 1,5 hodiny, vyberieme nakrájame na kocky, dáme naspäť do vývaru.
Potom narežeme na tenko kapustu, cibuľu nadrobno, mrkvu nastrúhame na stredne veľké kúsky, cviklu narežeme na slížiky, zemiaky na kocky. Cviklu usmažíme na oleji, pridáme ocot, pretlak, trochu vody a dusíme 5-7 minút. Cibuľu osmažíme na oleji pridáme mrkvu a osmažíme . Do vriaceho vývaru pridáme zemiaky, osolíme. Keď vývar zovrie pridáme kapustu a varíme 5 minút. Pridáme cviklu a varíme 10 minút.
Potom pridáme cibuľu s mrkvou. Pridáme bobkový list, okoreníme, pridáme koreňový petržlen, podľa chuti dosolíme. Zároveň pridáme pretlačený cesnak, znížime teplotu a varíme 15-20 minút. Pri podávaní pridáme smotanu a posypeme zelenou vňaťou.
Naposledy upravil viktorviktor : 15.03.11 at 11:40
Hlasovalo 1 pouzivatelov
| Užitočné (1) | 2009 |
recept na boršč
Vieš, kto pozná odpoveď?
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Podobné témy
- Príspevkov: 10, Posledný príspevok: 12.03.11
- Príspevkov: 4, Posledný príspevok: 12.01.11
- Príspevkov: 66, Posledný príspevok: 30.10.10
- Príspevkov: 10, Posledný príspevok: 18.09.08
Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
