Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Vyroba domaceho syra
Poradta mi ako vyrobit z kravskeho mlieka dobry tvrdy syr mam aj syridlo
Naposledy upravil Dav : 07.10.16 at 07:15
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času
4 
3
2
2 Vitaj na porade.
Syridlo si zavrhol ale neporadil ako na to bez neho.
syridlo je vytazok z telacieho zaludka a pouziva sa pri vyrobe syrov od nepamati... su to v podstate enzymi ktore su v zaludku zvierata ktore podporuju kvasenie a zrazenie mlieka.
takze si nemyslim ze by to bola nejaka ''zla chemia''
Hlasovalo 4 pouzivatelov
| Užitočné (4) | arizona, Zdenka 0705, Lubaba, ondrejvla |
A co tak domaci taveny syr? Bez chemie!
250 gramov (jedna vanicka) tvarohu rajo v miske ho rozmiesame s lyžičkou sody bikarbony
50 gramov masla dame do rajnicky roztopime, pridáme rozmiešaný tvaroh a miešame a rtoztapame a miešame a roztapame až kým nie je celý roztopený. Prelejeme do vhodnej nádoby a necháme stuhnúť. A máme základný tavený syr.
Podľa potrebny chute a toho čo máme k dispozícii môžeme pridať
- nasekanú pažitku
- kúsok nastrúhanej nivy
- podusené hríby (uplne zbavene vody) rozmixovane
250 gramov (jedna vanicka) tvarohu rajo v miske ho rozmiesame s lyžičkou sody bikarbony
50 gramov masla dame do rajnicky roztopime, pridáme rozmiešaný tvaroh a miešame a rtoztapame a miešame a roztapame až kým nie je celý roztopený. Prelejeme do vhodnej nádoby a necháme stuhnúť. A máme základný tavený syr.
Podľa potrebny chute a toho čo máme k dispozícii môžeme pridať
- nasekanú pažitku
- kúsok nastrúhanej nivy
- podusené hríby (uplne zbavene vody) rozmixovane
Hlasovalo 3 pouzivatelov
| Užitočné (3) | zdenka131, babi2, Marína |
ja robím podľa tohto receptu :
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24875
je výborný a zatiaľ sa mi vždy podaril ...
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24875
je výborný a zatiaľ sa mi vždy podaril ...
Naposledy upravil kkaja : 14.06.11 at 23:23
Hlasovalo 2 pouzivatelov
| Užitočné (2) | Marína, babi2 |
Pouzivam syridlo tekute, je tam na nom /na kazdom inak/ mnozstvo, ktore mame pouzit. Videla som uz recepty aj s pouzitim octu, ale som to este neskusila, syridlo mi nevadi. Okrem toho vyrabam si aj maslo, velmi jednoducho, ked si donesiem z automatu mliecko, necham ho do rana ustat, pozbieram smotanu, dam ju do malej zavarovacej flase, zohrejem do varu v mikrovlnke, zavriem a necham vychladnut, takto zoberiem 2x z dokopy 6l mlieka a potom smotanu dam do umelej 2l flase a pohybujem nou ako sejkrom, za 5 min je maslo hotove. Za tento recept vdacim zienkam z Varechy.
Hlasovalo 2 pouzivatelov
| Užitočné (2) | Marína, babi2 |
Moje meno je Dori, venujem sa podnikaniu- konkretne v gastronómií. Milujem podnikať, športovať a užívať si spolu so svojou rodinkou. ...viac Dreamka
mňam vlastný domáci syr
http://jaknato.webpark.cz/index.html - uzitocne info o vyrobe syrov ktore som aj ja skusal - ale z kozieho mlieka.. pozor na teplotu a hygienu hlavne
Miroslav Cingalek 
Syridlo si zavrhol ale neporadil ako na to bez neho.
Namiesto syridla mozes pouzit kusok vysuseneho zaludka telata. Prave syridlo je vlastne vyluh zo zaludka telata. Ale mozes precedit jogurt, ziskas kyselkavy vyborny balkansky syr. Zo smotany ziskas syr pomocou citronovej stavy. Takisto ak do srvatky pridas mlieko, ziskas seversky typ syru. Z kysleho tvarohu bez chemie ziskas prave olomocke syrecky. Na ruskych strankach najdes mnoho receptov na vyrobu syru z kysleho tvarohu.
Miroslav Cingalek
takze si nemyslim ze by to bola nejaka ''zla chemia''
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Podobné témy
- Príspevkov: 1168, Posledný príspevok: 24.02.13
- Príspevkov: 0, Posledný príspevok: 08.03.09
- Príspevkov: 18, Posledný príspevok: 03.11.08
- Príspevkov: 0, Posledný príspevok: 17.01.08
- Príspevkov: 1, Posledný príspevok: 15.01.06
Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
