Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času 
Mlieko sa dáva až úplne pred koncom, aby oškvarky sčervenali.
Áno, dobre píšeš, pred koncom vytápania treba dať do hnca trochu mlieka, aby oškvarky ostali pekné zlatisté.
dosi
Dobrý deň
kúpila som si kúsky surovej slaniny a chcela by som si vytopiť mastičku a oškvarky, mohol by mi niekto prezradiť ako na to ?
Viem len to že slaninu nakrájam na kocky hodim do hrnca a varím, ale niečo sa mi rysuje ža treba tam dať aj trochu mlieka.
Pomôže niekto ?
kúpila som si kúsky surovej slaniny a chcela by som si vytopiť mastičku a oškvarky, mohol by mi niekto prezradiť ako na to ?
Viem len to že slaninu nakrájam na kocky hodim do hrnca a varím, ale niečo sa mi rysuje ža treba tam dať aj trochu mlieka.
Pomôže niekto ?
dosi
Dobrý deň
kúpila som si kúsky surovej slaniny a chcela by som si vytopiť mastičku a oškvarky, mohol by mi niekto prezradiť ako na to ?
Viem len to že slaninu nakrájam na kocky hodim do hrnca a varím, ale niečo sa mi rysuje ža treba tam dať aj trochu mlieka.
Pomôže niekto ?
kúpila som si kúsky surovej slaniny a chcela by som si vytopiť mastičku a oškvarky, mohol by mi niekto prezradiť ako na to ?
Viem len to že slaninu nakrájam na kocky hodim do hrnca a varím, ale niečo sa mi rysuje ža treba tam dať aj trochu mlieka.
Pomôže niekto ?
Nech robíme čokoľvek, má nám záležať na tom, čo robíme, nie na tom, či nás niekto vidí. Cicero ...viac Zita5
Ja dávam zo začiatku aj trošku vody.
Ja to robim podobne, že pridám na začiatku troška vody, ale mlieko som nepridala ešte nikdy, teraz to počujem prvý krát.
Veľmi prekne Vám všetkým ďakujem za promtnú odpoveď.
Idem do toho hmm..., teda môj manžel.
Prajem pekný deň.
Idem do toho hmm..., teda môj manžel.
Prajem pekný deň.
Aj ja dávam na začiatku troška vody a pred koncom troška mlieka cca 1-2 polievkové lyžice podľa množstva slaninky. Slaninu nekrájam na veľké kúsky lebo my máme radšej menšie a chrumkavé oškvaročky.
A potom dobrý čerstvý chlebík s cibuľou, voňavou mastičkou a oškvarkami. Mňam.
A potom dobrý čerstvý chlebík s cibuľou, voňavou mastičkou a oškvarkami. Mňam.
Túto tému som si prečítala asi neskoro, slanina je už vytopená. Ale aj tak pridám jednu skúsenosť, možno sa zíde niekomu v budúcnosti.
Pred dokončením treba pridať mlieko, ale to mlieko musí byť zohriate, pretože ak by sa pridalo studené, mohlo by začať silno vrieť a masť by vám vykypela z hrnca. Máme s tým dosť skúseností, keďže manžel aj svokor sú mäsiari.
Pred dokončením treba pridať mlieko, ale to mlieko musí byť zohriate, pretože ak by sa pridalo studené, mohlo by začať silno vrieť a masť by vám vykypela z hrnca. Máme s tým dosť skúseností, keďže manžel aj svokor sú mäsiari.
Pridám moju skúsenosť 
- Milujem malé chrumkavé škvarky (pssst, žeby môj žlčník neočul, musí sa do Krahúl zregenerovať). Ale nech robím čo robím - bez mlieka, mlieko na začiatku vytápania, počas vytápania, na konci vytápania príp. kombinácia tohto všetkého - škvarky sú len málokedy chrumkavé! Za mojej kuchárskej kariéry dievčaťa pre všetkého, t.j. cca 26 rokov - by som výsledok "chrumkavé škvarky" narátala vari na prstoch jednej ruky Zatiaľ sa mi nepodarilo zistiť súvislosť - teda od čoho by to mohlo závisieť 
(na svoju obhajobu - zasa tak často neškvarím ). Občas sú v tom lepšom prípade tie škvarky tak pol na pol (žuvačky:škvarky). Nadobudla som presvedčenie, že to určite záleží od kvality slaniny! Ved vari nemôže byť chyba len vo mne?!!! 
či ako? Rada sa poučím, žlčník sa ozýva len tak 1x do roka, zvyšok času môžem chrumkať oškvarôčky chrumkavé ak ma ich niekto naučí 
- Milujem malé chrumkavé škvarky (pssst, žeby môj žlčník neočul, musí sa do Krahúl zregenerovať). Ale nech robím čo robím - bez mlieka, mlieko na začiatku vytápania, počas vytápania, na konci vytápania príp. kombinácia tohto všetkého - škvarky sú len málokedy chrumkavé! Za mojej kuchárskej kariéry dievčaťa pre všetkého, t.j. cca 26 rokov - by som výsledok "chrumkavé škvarky" narátala vari na prstoch jednej ruky Zatiaľ sa mi nepodarilo zistiť súvislosť - teda od čoho by to mohlo závisieť (na svoju obhajobu - zasa tak často neškvarím ). Občas sú v tom lepšom prípade tie škvarky tak pol na pol (žuvačky:škvarky). Nadobudla som presvedčenie, že to určite záleží od kvality slaniny! Ved vari nemôže byť chyba len vo mne?!!! či ako? Rada sa poučím, žlčník sa ozýva len tak 1x do roka, zvyšok času môžem chrumkať oškvarôčky chrumkavé ak ma ich niekto naučí
Mňa učila ešte moja babička dávať trošku mlieka na začiatku, hneď ako začnú sklovatieť. Ale skúsim teda na konci, veď doba pokročila, všetko sa mení.
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
