Zavrieť

Porady

Môžem v penzióne s kaviarňou predávať zákusky zakúpené od fyzicke j/ súkromnej osoby?

Mám záujem zakupovať zákusky od šikovnej žienky v domácnosti, ktoré by som ponúkala hosťom penziónu. Viem, že od fyzickej osoby si môžem obstarať tovar na základe kúpnopredajnej zmluvy. Ale keďže tovar podlieha hygienickým normám, obávam sa, že by to mohlo byť napadnuteľné. Vie niekto poradiť? Ďakujem
3 komentárov     zbaliť
buchač Môžeš.

...ale len do prvej kontroly z hygieny.
Tá ti to potom nie iba spočíta, ale aj spixíta. ... a obe činnosti vykoná poriadne.
sosak Šikovné žienky z hygieny ti dajú šikovnú pokutu za takýto nápad.
Miroslava1907 Ide o to ze viem ze gastro prevadzky mozu za urcitych okolnosti zakupovat suroviny trebars aj od babky na trznici ale potrebujem upresnit ako to funguje.
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    pavol54 je offline (nepripojený) pavol54

    pavol54
    doporučil by som sa spýtať na fundované stanovisko na regionálnej veterinárnej a potravinovej správe, ani hygiena do toho nemá čo hovoriť(pokiaľ to nie je napríklad kojenecká potrava). Ostatné všetko čo prečítaš sú len predstavy diskutujúcich. predstav si takú výrobu korbáčikov, všetky sa vyrábajú ľudovo povedané na dvore a bývajú bežným doplnkom penziónov

    Tweety je offline (nepripojený) Tweety

    Tweety
    Môžeš nakupovať len od dodávateľa,, ktorý má na výrobu zákuskov povolenie.

    willma je offline (nepripojený) willma

    willma
    žienku zamestnať a zriadiť výrobňu v penzióne. Podľa mňa jediné elegantné riešenie.
    4 komentáre - rozbaľ     zbaliť
    sosak Zriadiť výrobňu cukrárskych výrobkov v penzióne je z hľadiska hygieny, kedy sa musia splniť požiadavky na zriadenie takejto výroby najmä priestorové členenie nákladné a v prípade výroby pár kusov na ponuku hosťom penziónu nerentabilné.
    willma vychádzala som z predpokladu, že tam už kuchyňu majú
    sosak Až na to, že v kuchyni, kde sa varí nesplňa parametre na výrobu cukrárskych výrobkov. Sú tam určité špecifiká, na ktoré sa hygiena zameriava.
    Lubos1978 Elegantné riešenie, ktoré nebude zrejme dávať ekonomický zmysel pre jednu alebo druhú stranu. Zamestnanec na Slovensku je veľmi drahý vzhľadom na nezmyselný a preregulovany system a skostnatene pracovné právo ktoré sa blíži k socíku. Čím viac regulácie, tým nižšia ochota zamestnat
      zbaliť

    Lubos1978 je offline (nepripojený) Lubos1978

    Lubos1978
    Nemôže, ale všetky domáce žienky môžu veselo piecť a predávať cez FB, hygienu to nezaujíma v tomto prípade. Vraj to nemajú ako kontrolovať. V skutočnosti sa im nechce. Chorý štát
    7 komentáre - rozbaľ     zbaliť
    korela V inzercii je plno iných výrobkov rôznych druhov remeselných prác, nielen z gastronómie. Pokiaľ v štáte nebudú k dispozícii finančné prostriedky pre vytvorenie normálnej životnej úrovne, tak sa ženám, možno aj mužom nečudujem, že sa činia ako vedia. Robia to vo vlastnom súkromnom čase, aby uživili rodinu a žili dôstojnejšie, nie pod umelou reguláciou štátu, čím zároveň podporujú zdravie svojej rodiny, a nikdy sa im to v dôchodku, žiaľ, neprejaví.

    Ak to píšeš ako bežný smrteľník, nie je to závideniahodné, ak ako kaviarnik, obchodník, ... nuž máš pech. Pretože tie umelohmotné dezerty si dnes môže kúpiť naozaj iba neuvedomelý človek.
    Lubos1978 Stačilo by nevoliť zlodejov, menej kradnúť a znížiť ľuďom dane. 20% DPH na potraviny je najvyššia v Európe
    pavol54 ako poznáš zlodeja?
    Lubos1978 Má stranícku legitimáciu Smer SD, či SNS, to len na začiatok
    korela Trochu úzky obzor. Ty sa evidentne spamätáš, až ti niekto zoberie pôdu pod nohami.
    Čo si napísal, sa však nedá nesúhlasiť.
    pavol54 už si podal TO?
    Lubos1978 Komu? Ficovmu spolužiakovi? Či mafiánom, ktorí riadia políciu? Že Smer je čistá kleptokracia, to je zrejmé snáď každému, kto vie čítať a písať a má IQ vyššie ako priemerný volič Smeru.
      zbaliť

    Môžem v penzióne s kaviarňou predávať zákusky zakúpené od fyzicke j/ súkromnej osoby?

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.