Ja ju robím "od oka". Dám si zohriať smotanu na varenie, do toho si dáš roztopiť syry /ja osobne dávam tam tavený syr, plesňový syr Niva, tvrdý syr, ktorý pokrájam na menšie kúsky/. Keď sú syry roztopené omáčka je hotová. Pozor nevariť dlho a na prudkom ohni, lebo sa zrazí.

Nájdeš aj tu http://recepty.atlas.cz/recept_kateg...gorie=JNLOFQH9

Ja robím podobne, najskôr si dám osmažiť trocha šunky, potom pridám syry, biely jogurt príp. smotanu na varenie a koreniny.

Robím ju podobne. V troche mlieka rozmiešam tavené syry, tvrdý syr a Nivu, dám variť, pridám kyslú aj sladkú smotanu a dochutím oreganom.

poznam dve hotove kupne syrove omacky. jedna je v prasku a jedna taka ako syrokrem, co sa zohrievava vo vode alebo v mikrovlnke. neviem ci mozem povedat znacky. s prvou zapekam kurca. druha je vyborna na varenu brokolicu
mňam

Ja robievam perfektnú syrovú omáčku k mäsu. Na horúcomoleji krátko opražím mäsko obalené múkou, vyberiem, do oleja dám na menšie kocky nakrájanú cibuľu a na plátky nakrájané šampióny, vložím mäsko a dusím do mäkka. Keď je mäso hotové, vyberiem do misky, do výpeku dám postrúhaný tvrdý syr, trochu šľahačkovej smotany a trochu bieleho korenia (biele korenie dávam skoro všade ), ak je tak vňať z petržlenu. Ak sa syr roztopí, vylejem celú omáčku na mäso. A mňam.

1 balík mrazenej brokolice
1 syr bambino
3 trojuholníčky karičky
250 ml sladkej smotany
1 konzerva šampionov
1 cibuľa
1/5 lyž Podravky, soľ, mleté čierne korenie, bazalka, olej
1lyž. HL. múky
1 balík cestovín
Na oleji speníme cibuľu, pridáme šampiony, podusíme. Podlejeme to 2 dcl vody, necháme zovrieť. Pridáme syr, soľ, korenie, bazalku. Keď sa syr roztopí pridáme brokolicu a varíme cca 10 minút. V smotane rozmiešame hladkú múku. Keď je brokolica mäkká zalejeme ju smotanou. Pridáme podravku a opatrne premiešame, varíme ešte cca 3 minúty. Cestoviny uvaríme podľa návodu, rozdelíme do tanierov na ne dáme brokolicu a podlejeme omáčkou. Dobrú chuť.

tá moja tu bude vyzerať ako "chudobný príbuzný".

pochúťková smotana, niva, cesnačik........všetko spolu roztopiť a papať

Ale nieeee, ja môžem aj nivu aj cesnaku (hlavne aby som bola doma ). Určite to vyskúšam.

Ešte ma napadol jeden recept...!


OMÁČKA NA ŠPAGETY


Niva, eidam, sladká smotana, olej, slanina, šampiňóny, šunková saláma, oregano, čierne korenie, soľ, petržlenová vňať

Šampiňóny orestujeme. Popražíme slaninku, pridáme smotanu a Nivu. Trocha povaríme a pridáme šampiňóny, okoreníme, osolíme a ešte povaríme, potom pridáme nakrájanú salámu. Hotové cestoviny posypeme postrúhaným syrom.

Je to výborné, dobrú chuť !