Existuje jedna asociácia, ktorá sa volá:
Asociácia emitentov stravovacích poukážok (
http://www.vasastravovacia.sk/aesp.asp?page=info)
Táto asociácia prijala určité pravidlá a podľa nich sú stravné poukážky určené na nákup stravy a primeraného nápoja k nemu. Vyslovene zakazuje predávať za poukážky alkohol a cigarety.
Preplácanie poukážok tiež nie je prípustné a nie je v súlade so zákonom o dani z príjmu. Poukazuje na to § 5 ods. 7:
"(7) Okrem príjmov oslobodených od dane podľa § 9 sú od dane oslobodené aj príjmy poskytnuté ako
a) ... b) hodnota stravy poskytovanej zamestnávateľom zamestnancovi na spotrebu na pracovisku alebo v rámci stravovania zabezpečovaného prostredníctvom iných subjektov,"
Čiže pokiaľ sa zamestnanec stravuje u zamestnávateľa, je to samozrejmé. Pokiaľ dostane tzv gastro lístok a použije ho na nákup stravy, tiež je to v súlade so zákonom, lebo zamestnávateľ prispel na hodnotu stravy. Akonáhle by to zamenil za peniaze, tak by podľa zákona takýto príjem podliehal dani z príjmu, lebo by nebol oslobodený podľa tohto odstavca.
Preto asociácia prijala pravidlá, podľa ktorých sa z lístka nevydáva. V pravidlách je uvedené, že gastro lístok je považovaný za ceninu, ako napr. kolkovú známku.
Tiež nikoho nenapadne pýtať z tisíckorunového kolku napr. na obchodnom reigstri vydať 800,- SKK, keď výpis stojí 200,- SKK.
Samozrejme, záleží od predajcu, či tieto pravidlá poruší alebo nie. V záujme získať zákazníkov mnohí vydávajú alebo dokonca predajú aj alkohol či cigarety. Ale nie je to v súlade s dohodnutými pravidlami.