Pije sa zázvorová limonáda, . Existuje zázvorové víno, zázvorové pivo, zázvorová vodka, punč, žalúdočné a horké likéry so zázvorom, napríklad Benediktínka.tiež Yazi Ginger-Flavored Vodka,(750ml za $30)
šťava sa mieša s alkoholickými nápojmi, alebo sa pridáva koreň zázvoru od 2-po 7-9g na 2-10 litrov pálenky plus sa pridávajú iné korenia
napr.
Žalúdočná zázvorová vodka
Vziať 1,23 l vodky. Doplniť po 4,3 g puškvorca, zázvoru, horca, rebarbory. Lehota macerovania 2- 3 týždne

Pretože ide koniec roka a nová mena tak vodku proti boleniu hlavy
Vodka proti hlavy boleniu

Vziať 75 g kvetu levandule, 50 g citronovej kôry , kvetu rozmarýnu , škorice, klinčeky, 12g koreňa fialky.
Všetko rozdrviť, zaliať 11 lit, vodky, macerovať 2- 3 týždne, prefiltrovať a osladiť sirupom z 800 g cukru a 3, 5 l vody. O niekoľko dní prefiltrovať.

[Žalúdočná zázvorová vodka
Vziať 1,23 l vodky. Doplniť po 4,3 g aníz, materina dúška, rumanček, a kôpor. Lehota macerovania 2- 3 týždne

do zázvorovej vodky nejde zázvor???

Ešte sa pamätám, keď na dedine mali v zime chlapi vo veľkej obľube tzv. "ďumbierové". Varilo sa najmä v domoch, kde sa schádzali ženy na perie alebo na priadky a potom za nimi prišli aj chlapi. Bol to vlastne zohriaty lieh, do ktorého sa dala štipka mletého zázvoru a trošku husacej masti s "oškvarkom". Bolo vraj vynikajúce na zahriatie a liek proti nachladnutiu.

už som to opravil , ale aj tá pôvodná (uvedená u betyna8) je správna len je anízovka

Ďakujem za upresnenie a máš prosím ťa niektorú z týchto medicíniek odskúšanú? Ja robievam karmelitánske kvapky a tie sú fakt účinné.Už sme to tu v minulosti aj preberali..

zázvorová je fajn na žalúdok od lyžičky po štamprlík, anizovka pre lepšiu pohodu pri čajíčku, zákusku a káve, tú proti bolestiam hlavy nie.

Ak je to este aktualne, prikladam zopar receptov:
Zázvorový likér 1
Suroviny:
200 g čerstvého zázvoru, 300 g cukru, 0,5 vodky, 1 citrón, 0,6 l vody

Postup:
Do vody dáme drobně nakrájený zázvor a citrónovou kůru. vaříme 10 minut. Přidáme cukr a citrónovou šťávu a zahříváme dále, až se cukr rozpustí. Procedíme, necháme vychladnout a přidáme lihovinu.




Zázvorový likér 2
Suroviny:
1 kg bílého rybízu, 2 l vody, 1 kg cukru, 200 g jemně pokrájeného zázvoru, 2 litry 70 % alkoholu

Postup:
Rybíz vaříme s vodou, pak scedíme přes pláténko. Přidáme do šťávy přidáme cukr, zahřejeme, sebereme pěnu a necháme vychladnout. Do velké láhve dáme prochladlou šťávu s cukrem, přidáme zázvor a lihovinu. Necháme stát 14 dní na teple. Zfiltrujeme.




Zázvorový likér 3
Suroviny:
80 g rozdrceného zázvoru, 8 g skořice, 2 g kordamonu, 375 g krystalového cukru, 1 litr vody a 1 litr konzumního lihu

Postup:
Veškeré koření vložíme do láhve se širokým hrdlem, zalije me lihem, láhev uzavřeme a necháme stát asi 3 týdny na výsluní. Po této době svaříme sirup z cukru a vody. Po jeho vychladnutí přecedíme výtuh z koření a smícháme jej se sirupem. Láhev uzavřeme a necháme nápoj ještě několik dní ustát. Čirou vrstvu stočíme hadičkou, případný zákalek, který se může vytvořit u dna, přefiltrujeme. Obě tekutiny slijeme dohromady, nalejeme do menších lahví, zazátkujeme a necháme ještě v chladnu rozležet.

Ak by bol zaujem o ine domace..., mozem poslat par sto receptov )!

Ahojte, dakujem vsetkym za prispevky.
Nakoniec az v tomto poslednom som nasla to co som hladala... Vodka citron atd.... Dakujem este raz ˇ

Ak by bol zaujem o ine domace..., mozem poslat par sto receptov )![/quote]

záujem by bol, šup sem s nimi

Priklanam sa k 8betyni.

Ospravedlnujem sa za meskanie... Akosi ma neposlucha zdravie... Ale slovo plnim a ponukam nieco na domacu vyrobu. Dobru chut!

ďakujem, receptúr je tam veľa,je z čoho vyberať

Ak by ste mali nejake domace receptury takychto podobnych elixirov, budem velmi vdacny
martinnikodem@gmail.com