Paradajková polievka, hrnčekový vyprážaný syr s hranolkami, tatarkou, kečupom, upravený podl'a mňa.

Moj synátor vyprážaný syr nelúbi. Aby to zjedol, pridala som na poslednú vrstvu syra plátky paradajky a posypala som to celé korením na pizzu. Chutilo mu aj nám ostatným.

A na večeru kto bude chciet'- vel'ká misa vajíčkového šalátu.

Dobrý nápad s tými paradajkami a syrom-vyskúšam.

Gulášová polievkam, jablková žemlovka

dala by som si

Sviečková na smotane + zemiakové knedle.

mňamky

tak ja dnes asi vysmážaný syr,hranolky tatarka a kečup a večer spravím chlebík vo vajíčku, na to horčica,kečup, syr strúhaný a príloha paprika,rajčiny a cibula

Pečené kuriatko, ryža, zemiaková kaša, kompót, rajčinovo-cibuľový šalát.

Na prilepšenie oškvarkové pagáčiky a parížsky šalát podľa receptu od Juraja, len som ho trošilinku zmenila.
70 dkg diétnej salámy pokrájať na pásiky
4 uvarené, pokrájané vajcia
karotka s hráškom - 3 dcl pohár - opláchnuť a odkvapkať
1 veľká cibuľa - nakrájať nadrobno a preliať na 5 minút vriacou vodou,scediť
5 - 7 kyslých uhoriek nadrobno nakrájať
1 malá tatárska omáčka
1 malá majolka
vegeta, čierne ml.korenie, príp.soľ, podľa chuti

Robila som ho už viackrát, je naozaj dobrý.

Dnes varím:šošovicovú polievku a bryndzové pirohy so slaninkou a opraženou cibuľkou.Ako dezert:kávovo-čokoládový krém s broskyňou a so šľahačkou.

Terezka, poprosím ťa, ak máš dobrý recept a zvýši ti čas, dodáš recept, prosím?

Evička toto je Jurajov šalát :
http://www.porada.sk/1504314-post5803.html

a tento je môj, vlastne to isté, len zvýšené množstvo salámy a tým aj tat.omáčky a majolky.

70 dkg diétnej salámy pokrájať na pásiky
4 uvarené, pokrájané vajcia
karotka s hráškom - 3 dcl pohár - opláchnuť a odkvapkať
1 veľká cibuľa - nakrájať nadrobno a preliať na 5 minút vriacou vodou,scediť
5 - 7 kyslých uhoriek nadrobno nakrájať
1 malá tatárska omáčka
1 malá majolka
vegeta, čierne ml.korenie, príp.soľ, podľa chuti

Terezka, ja som myslela recept na škvarkové pagáčiky.

Teraz robím tieto :

Oškvarkové pagáčiky

1 kg polohrubej múky
1 kyslá smotana
1 dcl oleja
2 celé vajcia
1 kvasnice - modrá kocka
1 ČL cukru
2 - 3 KL soli
cca 4 dcl mlieka
trocha oškvarkov, asi 20 - 25 dkg

Postup:
Z prísad vypracujeme cesto,ja to robím elektrickým ručným šlahačom - tými špirálami, ktoré hneď na doske rozvaľkáme na štvorec. Rozotrieme pomleté oškvarky, tesne pred rozotieraním ich trošku zriedime teplou vodou, 2 - 4 lyžice. Prekladáme ako lístkové cesto. Opakujeme 3krát po 15 minútach. Nakoniec cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 2 cm a vykrajujeme pagáče, ktoré poukladáme na plech trocha ďalej od seba (pagáče nakysnú).
Na vrch pagáčov spravíme nožíkom mriežku, potrieme rozšľahaným vajcom, prípadne posypeme sezamom, rascou.
Upečieme vo vyhriatej rúre.

Ďakujem Terezka.

U nás dnes francúzske zemiaky.
Robím zo surových zemiakov.

Aj ja robím FZ zo surových zemiakov ako Marína .... raz nebolo doma nič vhodného údeného, tak som dala viac vajec (12), odvtedy moji iné ani nechcú, len "vajíčkové skladané zemiaky".

U nás dnes fazuľová na sladko (s údeným kolenom a koreňovou zeleninou) + penne carbonara.

Som sama a musím dnes pokosiť a pohrabať záhradu a ešte aj posadiť dve zabudnuté vistérie, takže na obed len jaterničky s chlebom a kyslou uhorkou. Ale keď to všetko stihnem a ešte budem vládať, upečiem výborný alsaský jablkový koláč.

ten alsaský by ma zaujímal...môžeš receptík pridať?

Rozalka, u nás aj klobása musí byť. Kvalitná, aby voňala údeninou. Dávam zemiaky, klobása, varené vajcia, cca na 1/2 pekáča strúhaný syr(jeden ho chce, druhý nie), zemiaky, pár kúskov slaniny na vrch a zalejem jednou šľahačkovou smotanou tak, aby na vrchu boli poliate všetky zemiaky. Cca 15 minút pečiem odokryté, potom prikryté alobalom a nakoniec dopečiem odokryté. Smotana sa odparí, tuk z nej vsiakne do zemiakov, chuťovo sa s varenými, aspoň podľa mňa, nedajú porovnať. Tiež som dávnejšie varila z varených, odkedy som však vyskúšala zo surových, inak ani nerobím.
Talianska kuchyňa je aj u nás obľúbená.

Dobré jaterničky, to nie je len, to je niečo.
Pridáš recept, prosím, na ten koláč? Samozrejme, ak stihneš, práce ťa čaká ešte dosť.

Rajčinová polievka a lokše s kačacím tukom, dúfam, že ostanu aj k zajtrajšej pečenej kačke

Mňam,lokše zbožňujem.