Jéééj, ja sa môžem znova pochváliť , ďalšie 2 kg dole, mám radosť, dnes ráno som zapla opasok zase o ďalšiu dierku ďalej

Ludmilka, snad ti nebude prekazat, ak pridam aj ja svoj tip. vcera som si pripravila bohovske sojove kocky...
SOJA:
Je málo rastlinných druhov, ktoré ponúkajú toľko spôsobov využitia ako sója. Všetci poznáme tzv. rastlinné „mäso“, bežne predávané v obchodných sieťach. Kocky, rezne, drvina - pre rôzne využitia v jedálničku. Taktiež tofu (sójový syr) sa dá využívať ako alternatíva k mäsu. Výborné je údené tofu alebo s morskými riasami, prípadne biele tofu, ktoré si môžete dochutiť podľa seba. Ďalej rôzne nátierky, nakladané bôby či chutný prívarok. Ako alternatíva mlieka je obľúbený sójový nápoj.

Nutričné hodnoty:
- zdroj kvalitných bielkovín, vitamíny skupiny B, minerály ako vápnik, železo (sója obsahuje viac vápnika ako mlieko a mliečne výrobky a viac železa ako hovädzia pečeň či špenát), ďalej fosfor, horčík, meď a zinok
- zdroj kvalitných tukov: nenasýtených mastných kyselín
- zdroj vlákniny a lecitínu
- obsahuje jedinečné rastlinné hormóny tzv. fytoestrogény.

Ideálna kombinácia obsahu bielkovín, minerálnych látok a kyselín v sójových bôboch napomáha v prevencii pred mnohými civilizačnými ochoreniami. Zoznam je dlhý:
- znižuje cholesterol
- upravuje trávenie, reguluje a optimalizuje činnosť ciev
- zlepšuje činnosť pečene
- chráni pred srdcovo-cievnymi ochoreniami, pomáha znižovať krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi
- pomáha predchádzať osteoporóze
- pravidelná konzumácia napomáha znížiť potrebnú dávku inzulínu pri cukrovke
- fytoestrogény pomáhajú zmierňovať klimakterické ťažkosti žien v súvislosti s menopauzou.
ALE POZOR:
- sója patrí medzi pomerne časté alergény (asi 8-10% ľudí je na sóju alergických)
- vzhľadom na vysoký obsah fytoestrogénov nie je konzumácia sóje odporúčaná pre bábätká (sójové nápoje ako náhrada mlieka), pre starších ľudí a pre ženy s ochorením rakoviny prsníka
- sója nie je vhodná ani pre ľudí s ochoreniami štítnej žľazy (sójové bôby obsahujú látku znižujúcu tvorbu tyroxínu).

No a tot moj recept:
Varila som len pre seba, a teda na obed a veceru som mala porciu na maly tanierik s kopou cerstvej zeleniny. pouzila som:

45g sojovych kociek
cca 2PL olivoveho oleja (ja som si spravila ochuteny)
polovica malej cibule
80-90g leča
5PL paradajkoveho pretlaku (alebo podla chuti)
strucik cesnaku
bazalka
ja mam rada vyraznu chut, tak som tam supla este trochu curry a pomletych hub.

sojove kocky som zohriala a nechala napucat vo vyvare, ktory ostal zo zeleninovej polievky. zatial som si rozpalila panvicu s ochutenym olivovym olejom (cesnak, chilli, oregano) a spenila cibulku. Kocky som vyzmykala a supla na panvicu, aby sa trosku opiekli. Na to leco a paradajkovy pretlak a chvilku nechat spolu povarit...
a zalizovala som sa az za usami

To kde sa dá zohnať domáci olivový olej?

Zoštíhľovače- http://www.svetreceptov.estranky.sk/...a/zostihlovace

na dovolenke v HR naša domáca má olivový sad a lisovňu majú v dedine ale bežne sa tom tam predáva "z dvora"

Jééééj Zuzi blahoželám a aktualizujem, ty si nám pomohla prekročiť ďalšiu desiatku, vďaka len tak ďalej



Aktualizácia: United States of Porada (-28,5) + (-2,0) = -30,5 kg

Lenka toto bola predsa moja predstava, že tu budú pribúdať nové recepty od vás všetkých, aby sme si pomáhali navzájom a spestrili si jedálniček.

Zabudla som prilepiť pondelkové správy, o stave hmotnosti , už to ide viditeľne pomalšie za minulý týždeň - 500g, čiže spolu - 6,5 kg


Aktualizácia: United States of Porada (-30,5) + (-0,5) = -31kg

Ahojte,

som rada ze mozem prispiet do "united states of porada" :-) svojim -1,5 kg za minuly tyzden..

A zaroven prikladam recept a foto zemliciek, ktore si peciem ako pecivo, je to nekysnute cesto, podla mna je priprava jednoducha, recept nie je z mojej hlavy a je to vlastne recept na chlieb, ja si to robim radsej ako zemlicky, ktore zamrazim a vyberam vzdy tolko, kolko potrebujem. Len male upozornenie, recept urcite nie je podla skusenosti inych vhodny pre domace pekarnicky, pecie sa v klasickej rure.

Akú úlohu zohráva pohyb pri redukcii hmotnosti a udržaní hmotnosti??

Ak chce človek dosiahnuť dlhodobú redukciu hmotnosti mal by okrem zmeny stravovania zaradiť aj pohyb, aktivitu pekne pomalyčky zvyšovať a pri športe aj ostať. Pohybom na nadbytočné kilá to je predovšetkým stredne dlhá až dlhá trasa.
Stačí začať pravidelnými prechádzkami ide o to pohybovať sa viac a pravidelne.
Pekným príkladom je:
Keď človek prejde 3 km spáli približne 210 kcal - na prvý pohľad "nič moc" ALE keď pôjde na takú prechádzku 365 krát v roku už spáli celkom pozoruhodnú položku 76 000 kcal ak toto číslo prevedieme na našu telesnú hmotnosť bude to zodpovedať podielu tukového tkaniva o hmotnosti 12 kg.
Tento malý príklad nám zreteľne ukazuje ako môže menšia pozitívna bilancia telesného tuku viesť k poruchám regulácie hmotnosti.
Určite šport alebo pravidelný pohyb hrá kľúčovú rolu pri zbavovaní sa nadbytočných kilogramov.

Samé dobré správy bendži a recept vyzerá veľmi mňam určite vyskúšam.


Aktualizácia: United States of Porada (-31) + (-1,5) = -32,5kg

Ako dobre sa to číta, držím palečky ďalej

Akú úlohu hrajú pri chudnutí silový a vytrvalostný tréning?

Cieľom zdravej redukcie hmotnosti by malo byť odbúranie telového tuku, zachovanie svalovej hmoty poprípade zväčšenie svalovej hmoty. Toto sa dá dosiahnuť pomocou silového a vytrvalostného tréningu, samotná zmena stravovania bohužiaľ nestačí.
Kalórie v tele spotrebováva svalová hmota ako najväčší podiel telovej hmoty, ktorá je aktívna pri látkovej výmene, v žiadnom prípade to nie sú naše tukové tkanivá.
Sú medzi nami šťastnejší, ktorí majú väčší podiel svalovej hmoty môžu si dopriať čo sa jedla týka, pretože ich telo spáli viac energie.
Keď sme práve pri svalovej hmote - pozor na jednostranné diéty a rôzne hladovacie kúry - pri nich dochádza práve k ubúdaniu svalovej hmoty a následne potom k nepríjemnému "jo-jo efektu".
Vytrvalostným športom - cvičením zničíme dlhodobo našu "slaninku" PREČO???
Pretože naše telo to má zariadené jednoducho - pri dlhodobej záťaži primeranej intenzity siahne naše telo na už existujúce tukové rezervy. Ak však trénig je pre naše telo príliš vysoko intenzívny naše telo siahne najprv po uhľovodíkoch, ktoré sú v tom momente pre neho rýchlejšie a ihneď využiteľné na energiu oproti tukom.
Preto lepšie a efektívnejšie spaľovanie tukov a redukcie hmotnosti dosiahneme cvičením s malou až primeranou intenzitou!!!!
POZOR!!!! Vytrvalostné cvičenie, tréning môžeme začať vtedy, keď je náš pohybový aparát úplne v poriadku. Ak človek dlhý čas necvičil najprv musí svoje svaly, väzy, šľachy, kĺby a kosti znovu vybudovať, zaktivizovať! V tomto prípade sú nutnosťou pravideľné silové cvičenia!!!!

Veľmi dobre sa to číta vy ste ma predbehli beťárky

Aby cvičenie nebolo strašiakom

Úplne na začiatku platí!!!! "MENEJ JE VIAC" Pretože poväčšine tí, ktorí s veľkou eufóriou a ešte väčším nasadením vbehnú do tréningov neudržia tempo - tak ako rýchlo začnú, tak rýchlo aj skončia. Pohyb treba v začiatkoch dávkovať reálne, ideálne pre naše telo je 2 - 3 hodiny týždenne (samozrejme rozdelené na 2 - 3 dni, vždy po 1 hodine) a naozaj si treba dať pozor na to, aby tá zmena starých návykov nebola z dneška na zajtrajšok.
Je v podstate jedno pre aký šport, pohybovú aktivitu sa rozhodnete, mala by však tá pohybová aktivita zodpovedať vašim predpokladom, osobnej náklonosti a sympatiám k tomu športu "nerobiť niečo na silu, čo rád nemám, pretože to potom nemá zmysel" Treba nájsť to, čo sa k vám hodí! A možno treba troška skúšať.
Je dobré kombinovať vytrvalostný šport s ľahkým silovým tréningom. Úplne najlepšie sú cvičenia s vlastnou hmotnosťou tela.
Pri vytrvalostných športoch sú najlepšie Walking, Nordic Walking, jazda na bicykli, plávanie. Úplne najlepším začiatkom vytrvalostného športu pre chudnucich je Walking, veď nejedná sa o nič iné ako rýchlu "svižnú" chôdzu, postup tejto činnosti je veľkou časťou nášho bežného života, preto sa ho nemusíme učiť a trénovať, ale jednoducho ísť.
Pri walkingu zostáva jedno chodidlo vždy na zemi. V porovnaní s behom je chôdza šetrnejšia ku kĺbom. Ako na to? Vykročte jednou nohou a cez pätu došliapnite na celé chodidlo. Druhú nohu odtlačte zo zeme bruškom chodidla. Kolená zostávajú stále mierne pokrčené! Správna práca paží zvýši spotrebu kilojoulov až o 10 percent. Ruky pokrčte v pravom uhle a striedavo kmitajte smerom dopredu a dozadu.
Tak len do toho!!!!!!!!!!!!!

Kedy začína spaľovanie tukov?

Spaľovanie tukov začína hneď na začiatku každého vytrvalostného tréningu a taktiež pri všetkých telesných aktivitách bežného života.
Čím je človek trénovanejší, tým je jeho spaľovanie lepšie. Avšak o tom či schudneme rozhodne až naša energetická bilancia, rozhodne nie naše dobré spaľovanie !!! Musí byť viac energie vydanej ako prijatej!!!

Na čo treba dbať pri silovom tréningu?

- nikdy nezačínať "studeným štartom", pred silovým tréningom treba zaradiť 5 - 10 minútovú zahrievaciu fázu
- treba sa zamerať na správne držanie tela, hlavne treba dávať pozor na chrbát
- samotné cvičenie treba robiť pomaly, ľahko bez zbytočných rýchlych pohybov, ale v tempe
- pravidelne dýchať
- cvičenie treba opakovať 10 - 15 krát, odcvičiť jednu sériu cvikov, dať si pauzu a znovu túto sériu opakovať
- nepreťažovať sa
- cvičenie treba pomaly zvyšovať so zvyšujúcou sa kondíciou
- ponaťahujte namáhané svalstvo po každom silovom tréningu

Ako cvičiť doma, na pracovisku?

Skôr sa to týka tých silových cvičení - sú veľmi jednoduché a účinné napr v sede za stolom, v aute - stiahnuť brucho a sedacie svaly chvíľu vydržať a uvoľniť, opakovať niekoľko krát za sebou.
Alebo tzv. "aktívne telefonovanie" počas telefonovania sa postaviť a tzv sa húpať na nohách - špičky stiahnuť stehná, zadok, brucho chvíľu vydržať, vrátiť sa znovu na celé chodidlo a uvoľniť
Vytrvalostné tréningy z bodu A do bodu B, chôdza rýchlym tempom, nepoužívať výťahy, používať schody, zaparkovať auto o 2 ulice skôr a prísť peši, prípadne používať bicykel

Kedy jesť pred cvičením, či po cvičení?

Nesprávne je cvičiť hladný a taktiež nesprávne je cvičiť s plným žalúdkom. Pred cvičením je dobré dať si malú porciu uhľovodíkov napr. jablko, jablko s jogurtom.
Dôležité je nezabudnúť na pitný režim, nečakať až príde smäd, to je už neskoro. Keď sa potíte, treba každých 15 - 20 minút vypiť pár dúškov vody. Veľmi dobrá je jablková šťava riedená vodou 1:2, pretože obsahuje kálium, magnézium, kalcium, potením sa minerály vyplavujú a takto ich do tela naspäť dopĺňame.
Po cvičení by bolo vhodné asi 1 hodinu nejesť a piť len vodu alebo nesladený bylinkový, zelený čaj a až potom jedlo.
Keď človek začne byť viac aktívny v športe môže pomaly do stravy pridávať uhľovodíky, jednoducho sa riadiť heslom: " čím športovejší, tým uhľovodíkovejší"