No a u nas nema kto zjest biele maso z vareneho kurata zo vcerajsej kuracej polievky, tak bude "kari kura". Kuracie masko opecieme, v kokosovom mlieku rozmiesame Kurkumu, kari, muskatovy orech a trebulku pravu, zalejeme tym masko a pridame uvarenu ryzu. Fotecky budu neskor

Krúpová polievka so zemiakmi, segedínsky guláš, kysnutá knedľa.

kráľovské kura-grilované, ryža a broskyňový kompót. To kuriatko ste už kupovali? Je naozaj skvelé doporučujem.

No takze tu to mame aj s obrazkami

po depresiach v nemocnici marodim a tak som sa prisla zregenerovat k mojim rodicom na Slovensko.moj muz to este chvilu vydrzi doma sam.
takze vari moja mami
dnes:
fazulovy privarok s parkom ,k tomu kto ako chce chlieb alebo varene zemiacky.dezert:jablkovo-makovy zavin.mnam.

a na veceru huby s vajickom-z dnesneho ranneho zberu.

osky prajem ti rýchlu regeneráciu doma na Slovensku a príjemný pobyt u rodičov a veľa dobrých maminých jedál

kuracia polievka a cevapcici z nedele...a ako obycajne kazdy pondelok leco s kolienkami..a pretoze vcera nebol kolac, lebo sa zrazilo mlieko, tak musel byt dneska a to orechovy a slivkovy..

Falošná gulášová polievka a keďže sme dnes boli na huby, tak huby s vajcom a varenými zemiakmi. Synovi a jeho kamarátovi som pre istotu upiekla kuracie stehná.

Podotýkam, že huby nie sú dobrým výberom jedla na večeru, pretože sú ťažko stráviteľné.

Pochádzam z horárne, jedla som huby pomaly s materským mliekom a nikdy mne a ani nikomu nebolo zle, alebo že by sme z nich mali ťažký žalúdok. Ako maličké deti sme vyprážané bedle alebo dubáky jedli len-tak bez chleba, vynášali sme ich von namiesto koláčov. Jedli sme ich aj zohrievané na druhý deň. Huby sú lepšie keď "oschnú" (potom sa môžu namočiť do vody aby získali svoj objem), ako keby mali byť slizké z chladničky.

Samozrejme je iné, keď huby už dáme do mrazáka zmraziť.

Podobné - bez syra: Suroviny ako na lečo, na malé kúsky bravčové mäso, ryža. Neviem čo je to. Ja tomu hovorím gemiš.
Na dnes nám zostalo od včera. Polievka klasika mäsová, vypražené kuracie stehienka horné aj dolné v cestíčku, zemiaky, uhorkový šalát. Na zajtra mám pripravenú cukinu. Neviem ešte čo z nej stvorím. Asi podĺa receptu, ktorý dala minule Deganova.

Dobre to vyzerá. U nás keď zostane kuracie alebo slepačie mäso z polievky, tak ho tiež nevyhodím. Urobím na druhý deň babu. Klasika - pokrájané, prípadne pomleté mäso, vajcia, namočené + suché pokrájané rožky, koreniny a upečiem.

ZAJAC

1. zajac
2. slanina , ale prerastaná
4. DUBÁKY - nie " hríby" ....západňári vedia
5. paradajka , paprika , chilly paprika
6. koreniny- přiměřeně

POSTUP

Najprv si zajaca musíme zohnať , tento sa dá rôznymi spôsobmi :

a. zrazíme na ceste
b. pytliackym spôsobom
- strelíme
- ulovíme do oka
c. ukradneme
d. dostaneme darom
e. kúpime v hypersupermarkete ....ale to je len posledná , najkrajnejšia možnosť ....

Následný postup je jednoduchý .
Na oleji popražíme cibuľku so slaninou a chilly paprikou . Pridáme naporcované kúsky zajaca. Koreniny podľa chuti , osobne som dal len vegetu , soľ a mletú červenú papriku .
Podlejeme vodou a dusíme . Pozor však na možnosť , že zajac môže byť aj " starý kus " , tvrdšie mäso má a vtedy je potrebné niekedy aj škrtiť .
Nesmieme zabudnúť na neustále a pravidelné miešanie a samozrejme aj ochutnávanie ...
Keď je mäso mäkké , tak akurát , pridáme dubáky a ostatnú zeleninu . Necháme prebytočnú vodu odpariť , tak aby šťava mal takú hustešiu konzistenciu , môže sa aj troch kečupu pridať . Kto má rád , nie je problém aj zahustiť trochou múky .

PRÍLOHA
V podstate všetko - ryža , zemiaky , cestovina ...vrelo však doporučujem domáce nokerlíky - halušky .
Zeleninovo - uhorkový šalát by bol k tomu fajn ...

P.S.:
Na chalupe som si dal v nedeľu ...po hubačke prišiel vhod , deň predtým som si takto pripravil .

tatino prave dnes "klofol" troch zajov-dvoch si beriem vo stvrtok domov, tak potom to isto vyskusam.
mamik vari uz na zajtra polievku a co s dalsou zajacinkou uvidim az zajtra.ona radsej uz tie svoje overene receptiky....

Konečne som pochopila Tvoj nick!
Doteraz som žila v hlbokej nevedomosti, že je to kvôli Tvojmu daru reči -
a ono je to o hubách!

Losos + americké zemiaky

to je fakt,ale na Slovensku za den v nemocnici platis necele 2 eura.
vo Viedni niekolkonasobok.......

zajacie hody:
zajacia polievka s rezancami,zajaci paprikas s varenymi zemiakmi

na veceru:nadievka so zajacimi pecienkami,hlavkovy salat

lečo s chlebom...

na spodok jenskeho skla trosku ghee, cuketa, mrkva, brokolica. Na to treska namarinovana v olivovom oleji, limetkovej stave, kuopre a rasci a sup s tym do pece na 15-20 minut pri 180ºC. Fotecky ako obvykle neskor